吴雨慧
指导教师郑智伶
爆竹声声迎新春,妙联对对贴门前。春节,代表着新一年的开始,也代表着对过去一年的回顾与总结。我喜欢过春节,因为到处喜气洋洋的,空气中充满了祝福声、欢笑声,还有各种美食诱人的香味。
我生活在澳门。澳门作为一个国际旅游都市,每逢周末都会举办烟花汇演,春节的烟花汇演更是盛大——在澳门塔对面的夜空中,璀璨的澳门夜景和绽放的烟花交汇成一幅盛世繁花图。
春节时,在澳门不可错过的就是观赏大街上的花车巡游,花车巡游可是澳门过新年特别盛大的节庆活动。身着各国特色服装的人们,在装饰成各国风格的花车上跳着迷人的舞蹈,给春节增添了浓厚的喜庆气氛。人们则跟随花车巡游的队伍边闲逛边聊天儿,开心极了。过年时,澳门的大街上还会装饰灯笼、彩灯,广场上也会装上巨型灯饰,整座城市一派喜庆景象。春节当然离不开吃啦!虽然澳门的美味小吃很多,但妈妈是北方人,所以每到春节,我除了品尝澳门的美食外,还会跟全家人一起包饺子。妈妈说:“这是北方的春节饮食习俗之一。过春节时,一家人团团圆圆地吃饺子才是最幸福的时刻。
大年三十那天,妈妈一大早就把面粉和成面团放在一旁备用,然后把洗干净切碎的白菜、猪肉碎、虾仁和炒好的鸡蛋放在一起,再加上各种调味料。之后,她让我和姐姐把调好的饺子馅儿搅拌均匀,最后淋上芝麻油。准备工作完成后,我们就开始一起包饺子喽!
我学着外婆的样子,把一勺馅儿放在圆形的饺子皮中间,对折之后捏出对称的褶子,一个好像胖胖的元宝一样的饺子就包好了。我试了好多次,结果包的餃子有的像小船、有的像云朵、有的像树叶。妈妈在一旁鼓励我,说多练几次就会成功的。虽然我包的饺子形状各异,花样百出,可煮出来的味道是鲜美的。吃着自己包的饺子,和全家人在一起,我体会到了妈妈口中“最幸福的时刻”。我喜欢过春节,不管是品尝澳门的美食、观赏烟花汇演,还是看各国花车巡游,抑或是一家人边聊天儿边制作美食,只要一家人在一起,就是一个开心快乐的年。大家有机会一定要来感受一下澳门人的春节哟!
点评
既能体验澳门新年特有的民俗活动,又能和全家人一起包饺子,品尝妈妈家乡的味道,小作者独特的春节体验真让人羡慕!不同地区的文化交融在小作者的笔下,透出别样的年味。民俗虽异,情却相通。那情,叫作中国情。
(郑智伶)