日光温室蔬菜优质高产高效种植技术

赵芸萍

摘    要：日光温室蔬菜种植技术是目前在农业种植中经常使用的技术，既能够实现蔬菜的高产量，又能保证蔬菜的品质，可以更好地滿足人们的需求，同时促进农业经济的发展。文章分析了日光温室蔬菜优质高产高效种植技术的重要性和现状，研究了日光温室蔬菜优质高产高效种植的技术要点、技术应用，供参考。

关键词：日光温室;蔬菜种植;高产高效;优质

文章编号：1005-2690（2022）10-0046-03       中国图书分类号：S630.4       文献标志码：B

随着经济条件逐渐提高，人们对物质的需求也越来越高，对各种蔬菜的需求已经不仅局限于吃饱，而是追求健康蔬菜的品种。城市建设、工业发展在一定程度上影响了生态环境建设，进而对农业发展造成一定影响，使得蔬菜种植的质量受到一定牵连。日光温室蔬菜种植技术可有效提高蔬菜的质量和产量，生产出人们喜爱的无公害蔬菜。

1 日光温室蔬菜优质高产高效种植技术的重要性

新技术标准化、规模化和集约化的生产方式，有效解决了传统种植技术下种植效率较低，人工和成本消耗较大的问题，并能有效提高病虫害的防治能力，提高蔬菜质量。随着科技的不断进步，日光温室蔬菜种植技术也在不断优化。日光温室蔬菜优质高产高效种植技术在应用的过程中，改善了传统的种植技术，成为更高效的种植模式，很大程度上提高了蔬菜种植的质量和效率，增加了农户的经济收入。

日光温室蔬菜优质高产高效种植技术将蔬菜种植在人工打造的环境内，针对不同的品种和条件，将温度和湿度进行人工控制，不需要担心气候影响，一年四季都可以种植各种蔬菜，并且避免种子与土壤的直接接触，减少土壤病害对蔬菜的侵害。同时，无土栽培的形式可以通过营养液为蔬菜提供更加充足的营养，并通过控制种植环境，有效保证蔬菜的质量和产量。

不断探索和研究日光温室蔬菜优质高产高效种植技术十分必要，通过分析蔬菜种植现状，完善蔬菜种植技术，可以有效提高蔬菜在温室中的生长效率，同时使蔬菜成为满足人们需求的无公害产品。日光温室蔬菜种植技术既能满足消费者的需求，也能提高人们的生活质量，因此成为重点的发展方向。

2 日光温室蔬菜优质高产高效种植技术的现状

目前，我国日光温室蔬菜种植技术发展较快，基本可以实现优化传统种植技术，实现优质、高效、高产的种植成果。我国是人口大国，为了满足人们的生活需求，必须提高蔬菜产量。日光温室蔬菜种植技术通过其特有的技术原理，将蔬菜种植在日光温室中，实现人工调节温度、湿度，使蔬菜高产且品质有所保障。虽然日光温室蔬菜优质高产高效种植技术已经得到高效的发展，也被人们广泛认可，但是在实际应用的过程中，还会存在一些技术应用等问题，影响蔬菜的生长情况，对质量和产量产生一定的影响。比如，一部分地区的日光温室还沿用一代、二代温室，农户根据自家地块建设，没有掌握技术要点，出现温室内的采光效果不好、保温效能较差，一些温室结构较为老旧以及不方便种植等问题，都是导致日光温室蔬菜优质高产高效种植技术受到影响的重要原因。

3 日光温室蔬菜优质高产高效种植的技术要点

3.1 科学选种和处理

在使用日光温室蔬菜优质高产高效种植技术的过程中，为了提高蔬菜的产量和质量，首先要加强对种子的选择和处理。在选择种子的过程中，全面研究当地的土壤情况和生态环境、气候特点等问题，并针对分析结果选择最合适的蔬菜品种，使其能满足日光温室蔬菜种植的需求。

选择发芽率较高、纯度较高的品种，并且确保其抗病性较强，无毒无病。同时，为了使种子健康生长，应在选择好种子后对种子进行一定处理。如果是包衣种子，可以直接播种;如果是没有经过处理的种子，需要先在温汤中浸泡或使用药剂消毒。在浸泡过程中，筛除其中的杂质或坏粒。在浸泡结束后还需要使用清水将种子上的药物液体清洗干净，以备后续种植。

3.2 播种和管理

在种子播种时，主要将其播种在装满基质的穴盘内，将其覆盖、浇水再播种。播种深度要控制在0.5～2 cm，具体深度根据种子大小调整。将基质覆盖好后，确定其中的各格室可以清晰分辨，以确保不会串根。将种子覆盖好后适当喷水，一般当穴盘底部微微渗出水分后就可以停止，然后再进行种子的催芽工作。根据不同情况，种子的催芽工作也可以在播种前集中进行。在种子播种后，应对其进行定期管理。幼苗时期要使种子能充分见光、降低夜晚温度、适当控制水分。在苗期管理时，应降低控制温度和基质的温度，水分管理采用干湿交替法，适当施加高浓度肥料。在炼苗期管理时，应降低温度，控制基质的湿度及水分[1]。

3.3 有机基质栽培

3.3.1 栽培基质

在栽培基质中需要将有机物作为基质原料，比如锯末、草炭、畜禽粪便、农作物秸秆等，将这些有机物进行高温处理或发酵后，再使其与珍珠岩、煤渣、河沙等材料按照一定比例混合，形成营养全面、较为稳定的栽培基质，其中的养分大多来自于有机肥，还有一部分是来自化肥。猪、牛、羊粪都可以作为有机肥，还可以使用发酵烘干的颗粒有机肥等。在原料配比过程中，要根据不同的原料配比，比如腐熟鸡粪、发酵稻壳、非菜地沙壤土的配比是1∶3∶1，玉米发酵秸秆、发酵鸡粪和非菜地沙壤土的配比是4∶1∶3.

3.3.2 基质栽培槽

基质栽培槽在温室内要按照南北设置并保持南低北高，一般要安置在地面下15 cm左右的位置，槽的宽度约48 cm，长度根据温室的跨度确定，槽之间的距离保持在70 cm左右。基质栽培槽内要使用0.1 mm普通聚乙烯膜将土壤进行隔离。使用地膜全面覆盖槽的上部，然后使用编织袋、沙子、塑料膜等铺设走道，以减少槽内水分的蒸发或受到污染[2]。

3.3.3 移栽器定植

在定植前3 d左右给基质全面浇水，使基质保持充足的水分，定植时控制每槽种植两行，根据不同的蔬菜品种确定具体的栽培密度。在定植时使用移栽器可以一次性完成挖土、栽植、培土的工作，提高定植效率，节约时间和人力。在定植过程中避免对幼苗的根部造成损伤，保障幼苗的成活率。

3.4 加强水分管理

蔬菜的生长离不开水分，水分的多少会影响蔬菜的生长情况。对日光温室蔬菜进行浇灌时，要保证水源的清洁度并选择合适的时间浇灌适当水分。浇水前要检查水资源是否受到污染，确保水资源健康的情况下才能使用。在浇水时可以借助微滴灌系统，在每个栽培槽内铺设1条微滴管，为浇水提供便利。一般来说，在冬季浇灌时，要避免在阴雨天气、下午浇灌，不能浇灌阴沟，应在晴天、上午浇灌、明沟浇灌。同时，在浇灌时还要注意苗期、连阴天、低温情况下都需要控制浇水量，确保基质内的水分含量维持在75%左右，为蔬菜的生长提供充足的水分。

3.5 控制光照和温度

控制光照和温度，对日光温室蔬菜种植技术十分重要。尤其是深冬季要做好保温工作，可以使用调光膜、PO膜等覆盖蔬菜并及时清洁棚膜，保持干净。还可以通过使用反光膜提高光照度，或直接增加白炽光、金属卤灯等光源，尤其在阴雨天或雾霾天必须加强补光工作。在冬春或秋季要采取增温措施，比如在蔬菜上覆盖防雨雪的保温被、多功能复合膜等，或在室内安装太阳能供热系统等，使内部达到升温的作用。同时，做好室外的保温工作，比如在前屋门等较容易受寒风的位置进行培土或涂上特制草泥，以控制室内温度。

3.6 加强肥料管理

蔬菜生长需要大量的微量元素，比如氮、磷、钾、钙、铁、锌等。虽然土壤中本身含有一定量的养分，但是养分含量还不足以达到蔬菜生长的需求，所以需要根据蔬菜的生长情况，针对性地施加适当肥料。施加足够的基肥可以有效提高土壤肥力，改善土壤内部结构，主要施用农家肥。施加的基肥量和方式要根据肥的腐熟程度确定，如果施肥量较小，可以使用沟施的方式;施肥量较大，可以采用1/2沟施、1/2撒施。

除了施加基肥外，还应在蔬菜生长的不同时期追肥，施加无机肥，包括氮、磷、钾肥等，成效较快且养分高，可以为蔬菜的生长提供充足养分。具体追肥量应结合蔬菜的生长情况、基质的情况等决定。测土配方施肥是目前较为科学，能确定施肥量的一种有效方式，检测土壤内的养分，并根据结果分析缺少什么养分，再有针对性地补施肥料即可。与此同时，在追肥时可以合理使用撒施、埋施、冲施等方法，具体使用哪种方法也要根据施肥量决定[3]。

3.7 加强病虫害防治

为了保证蔬菜能健康生长，还要加强在日光温室蔬菜种植技术使用过程中，对病虫害的防治工作。

首先，选择合适的蔬菜品种，确保其具有较强的抗病性，从根本上降低其受到病虫害危害的可能性。在蔬菜生长期间，为其提供充足的水分和养分，保证蔬菜健康生长且不受外部污染。

其次，在防治病虫害的过程中，应尽量减少使用农药，尽量选择毒性较低的防治方式，以免对蔬菜造成一定的危害[4]。

再次，在病虫害防治工作中，必须严格遵守相关规定，采用物理防治、化学防治和生物防治相结合的方式，最大程度减少蔬菜受到病虫害的伤害，提高蔬菜的产量和质量。

4 日光温室蔬菜优质高产高效种植技术的应用

4.1 膜下软管喷洒技术

膜下软管喷洒技术是一种在地膜下使用滴灌方式的技术，又称为膜下滴灌技术。膜下软管喷洒技术在使用的过程中，主要在地膜下面安装管道系统，整个管道系统为蔬菜供水肥，水资源在经过过滤设备过滤干净后，经过管道系统后在其内部与肥料相结合，形成溶液形式，然后再通过地下膜灌溉带内的专业滴定器，将水肥浇灌到蔬菜根部。滴定器可以有效保证水肥均匀、定量地浇灌。

膜下软管喷洒技术可以保证养分被蔬菜充分吸收。该技术在使用的过程中需要借助专业的设备，包括接头、堵头、滴定管、输水软管、施肥器、变径三通等。比如，在种植青椒类蔬菜时，使用膜下软管喷洒技术可以先修筑宽度约80 cm的高畦，两个高畦之间设置1个宽为40 cm的通道并将其固定，在每个畦之间种植青椒，再分别设置大小垄，两个垄之间负责铺设软管管道。通常选择高压聚乙烯软管，再选择聚乙烯制成的滴灌带，滴灌带上每隔25 cm打1个水孔并将辅助设备提前准备好，以备将软管、滴头连接起来。将软管铺设在温室内，并将滴灌带和接头连接起来。在滴灌设备安装完成后，使用塑料膜将其覆盖，再根据青椒的不同生长情况设置不同的滴水量，滴灌量随着青椒的生长越来越大，应及时调整[5]。使用膜下软管喷洒技术，不仅能有效为蔬菜提供水分，还有利于节约水资源。

4.2 蔬菜嫁接技术

蔬菜嫁接技术是目前农业发展中较为常用的一种技术，是实现无性繁殖的重要途径。蔬菜嫁接技术主要是将一种植物的枝芽嫁接到另一种植物的根茎上，将这两个部分使用某种方式紧密连接，形成完整的新植被。嫁接的方法通常有芽接和枝接两种，一般使用劈接法、插接法或靠接法，每种方法的具体操作有所不同，但效果基本相同。

使用嫁接技术嫁接蔬菜时，要根据不同的品种和实际情况，选择合适的嫁接方法。同时，只有保证嫁接的接穗和砧木之间的组织结构、生理结构等各方面都相近，才能提高嫁接的成功率。例如，番茄和茄子在进行嫁接时，可以通过观察接穗和砧木的生长情况，确定是否可以嫁接，当二者长到筷子粗左右时，是嫁接的最好时机，尽量选择在温室内嫁接。確定好嫁接的地点后，选择合适的嫁接方法。嫁接番茄和茄子可以使用劈接法，将距离地面5 cm左右的茄子砧木头切掉，再使用工具在砧木的横切面切出1个30 cm左右的切口，切口位置要在中央，再将番茄的穗剪下4 cm左右，并将穗的下端削成楔形后将其插入到上述处理好的砧木中，将二者紧密贴合即可。采用蔬菜嫁接技术，可以有效提高蔬菜的抗病耐寒能力，控制蔬菜的连作危害，同时也能进一步提高蔬菜的质量和产量[6]。

4.3 农业秸秆生物反应堆技术

农户们经常使用秸秆填圈或喂养家畜，还常用来作为辅助的烧火燃料，但是用作燃烧会对环境产生一定的危害。随着生态文明的建设和人们环保意识的不断增强，秸秆的作用除了燃烧、喂食外还被发现有更广泛、更有价值的作用。

秸秆还田可以利用微生物原理，将一些不适合作为饲料的秸秆堆积在土壤中，比如玉米秸秆、小麦秸秆等，并使其在土壤中为蔬菜生长提供一定的养分。随着秸秆在土壤中的不断腐蚀，还能转化出适合蔬菜生长的养分和有机质，通过这样的方式，可以实现为蔬菜持续输送养分。

目前的秸秆还田主要包括翻压还田、覆盖还田、焚烧还田、机械还田和堆沤还田5种形式。其中，机械还田工作效率更高，在农村使用更为广泛，可以有效提高生产效率，并减少环境污染。例如，在使用菠菜秸秆还田技术时，要先将菠菜的藤蔓使用秸秆粉碎仪器粉碎，然后在菠菜秸秆上均匀地撒上肥料，再将秸秆和大粪的肥料均匀混合，这一过程中需要借助旋耕机设备，应将二者均匀混合后再向其喷洒适当的微生物杀菌剂以备后用。与此同时，需要修整土地并补充水分，并保证菠菜处于密闭空间15 d以上，使其高温发酵。在发酵结束后就可以正常种植菠菜，通过这一方式可以有效提高土壤的黏力，提高蔬菜的产量及品质，还能实现对环境的保护。

5 结束语

日光温室蔬菜种植技术对于提高蔬菜的质量和产量起到至关重要的作用。目前的日光温室蔬菜优质高产高效种植技术的应用仍存在一定不足，相关人员应加强对该技术的研究和分析，在使用技术的过程中掌握技术要点，使日光温室蔬菜种植技术能得到进一步优化和发展，以促进农业经济发展。

参考文献：

[1]何作鹏，吴杨焕，陈芳.日光温室蔬菜种植嫁接技术应用及效益分析[J].新疆农垦科技，2021，44（5）：17-19.

[2]董艳丽.关于日光温室蔬菜种植关键性技术措施研究[J].新农业，2020（5）：22-23.

[3]徐孝海，李健.日光溫室蔬菜高效育苗技术及种植模式的集成应用[J].农业与技术，2019，39（21）：103-104.

[4]张永涛，曹德强.临沂市日光温室蔬菜轻简化高效栽培集成技术[J].农业科技通讯，2018（12）：290-292.

[5]王伟，王健君，肖雨.高效节能日光温室蔬菜栽培技术[J].现代园艺，2018（10）：38.

[6]曹裕.浅谈日光温室蔬菜种植管理的有效方法[J].农业与技术，2015，35（24）：39.