星期三的幸福配方（节选）

［法］拉歇尔•奥斯法戴尔

编者按

让我们把足球从戴小桥他们那儿传到米舒的脚下，再跟着米舒来认识一下他的好朋友-雅科吧！

雅科是一个贪吃又不爱学习的男孩，偶然间他发现了一份曲奇食谱，从此便沉浸在甜点的世界不可自拔。为了看懂食谱、发展烘焙事业，他开始认字、学习算术、进行时间管理……升入三年级，甜点又为他带来了一位新朋友！这究竟是怎么一回事呢？

三年级开始了，可怜的雅科和一个霸道的女孩成了同桌。她就是马丁太太的女儿夏洛特。没办法，这是新老师德厄先生安排的座位，谁也不许有异议。

雅科远远地看着他的好朋友米舒坐在教室的另一边，心情更加沉重。直到米舒朝他眨了眨眼，神神秘秘地比画了一番，他才勉强笑了笑。

雅科舍不得米舒这个小伙伴，他们可是好兄弟！不过，米舒与雅科完全不同。米舒长得又高又瘦，一头金发，雅科满头棕发;米舒活泼好动，雅科却喜欢安静;米舒总是说说笑笑，不停提问，跑跳打闹，打扰大家，有时甚至还会招惹雅科，但雅科从不为此恼火……

米舒是个热情的男孩，他的爱好除了足球还是足球。雅科呢，他对足球一窍不通，但他并不在意。为了讨好米舒，他还会时不时地充当守门员，哪怕他常会被米舒的射门暴击，耳边回荡着米舒庆祝胜利的叫喊声……也难怪，雅科手里拿着饼干，很难扑到球……

米舒对做甜点没有丝毫的兴趣，因为他根本不喜欢宅在家里。但他很喜欢吃雅科做的甜点，当然他也很喜欢雅科。

總之，性格迥异的两个人却偏偏喜欢在一起玩，除非被迫分开，就像现在这样。唉，他们现在只能在课间休息时追逐打闹一会儿。也正是这片刻的相聚，才使雅科不至于对校园生活感到绝望—整个学期，他将不得不忍受夏洛特这个让人头疼的话痨。

几天后，雅科在那本漂亮的《蛋糕》书里发现一个……夏洛特的食谱！他万万没想到“夏洛特”竟是一种蛋糕！哦，天哪！夏洛特居然与蛋糕同名！那她应该不会一无是处。

第二天上课时，他轻声友好地对夏洛特说：“你知道有一种蛋糕跟你同名吗？”

“什么东西？”

“一种蛋糕。”雅科不耐烦地小声重复道。“药膏？羊羔？牙膏？”她连珠炮似的说了一长串，声音越来越大。

“你疯啦！别说了！”雅科害怕地嘀咕着。“雅科，别说话！”老师大喊道。

夏洛特“扑哧”一声笑了，雅科沉默地皱起眉头。他觉得对这个女孩友好简直是自找没趣。他再也不想跟她说话了。他面前的这个夏洛特，既不是草莓味也不是巧克力味的。她是胡椒味的！

第二天，雅科刚坐下，夏洛特便“开战”了：“把你的书包推一边去！”

“就不！”

“你想吃‘水果挞’吗？”她威胁道。

“想啊！我最喜欢苹果挞！”雅科高兴地回答。

雅科话音刚落，她便举起拳头，恶狠狠地瞪着他。然后，她又突然笑起来：“你可真逗。就知道吃！”

令雅科吃惊的是，她随后又补上一句：“但是你这个人还不错！”

“谢谢。”雅科尴尬地说。

接下来，她又用商量的口吻说：“喂，你可以给我做一个夏洛特蛋糕吗？”

雅科不得不答应，毕竟这是他接到的第一笔订单。况且，他还没做过夏洛特蛋糕，正好可以试一试。

他真想做个胡椒味的夏洛特蛋糕，给这个任性的女孩一点儿教训……但谁让雅科天生不爱记仇呢，他最终还是决定做一个桃子味的夏洛特蛋糕，这样或许能感化夏洛特。

第一次按要求做蛋糕，雅科还有点儿焦虑。他想，万一失败了，夏洛特一定会不停地取笑他。星期三到了，中午放学后，他急忙飞奔回家。幸好他到家够早，要不然费时费事的夏洛特蛋糕就要做到深更半夜了。

除了时间，做夏洛特蛋糕最需要的就是耐心！可那个讨厌的夏洛特一点儿耐心也没有，没完没了地催他：“蛋糕做好了吗？”

“没有，夏洛特，还要很久。”雅科耐心地回答她。

“什么很久？”

“夏洛特蛋糕，做好还要很久。”“为什么？需要烤很长时间吗？”

“并不是。这种蛋糕做好蛋糕坯后就不需要烤了。”

“那么，做好了吗？”

“没有！'夏洛特'得休息一会儿。”

“但是我不累呀。”她有点儿生气地说，脑袋摇得跟拨浪鼓似的。

“不是你。是那个“夏洛特'。它至少需要静置冷藏三个小时。”

“那我现在干什么呢？”

“我不知道。你可以休息一下。”

“但是，我——不——累——”夏洛特大吼道，她生气极了。

“那就……跟米舒一起去踢球吧。他在外面。五点钟你们俩一起回来吃蛋糕。”雅科命令道。真奇怪，夏洛特竟然听从了他的指令。她三步并作两步，快速地跑到楼下。雅科关上门，长舒一口气，为自己刚才坚定的表现感到诧异。他突然觉得自己内心深处或许有军官一般的威武气概。

他先去收拾厨房，然后看了看时间。因为要分清烘焙时间和静置时间，所以雅科学会了看时钟——还有一个小时，小伙伴们就要来了。他第一次觉得不能白白浪费时间，于是拿出了作业……

以往，他总会拖到最后一刻才去写作业，而且写的时候不情不愿、慌里慌张。那个时候，他只想摆脱作业。可现在太阳打西边出来了，他的作业写得又快又好。他甚至还有足够的时间收拾好书包。这是从未有过的！真轻松啊！他觉得自己终于成了生活的主人。

当然，他还不是学习的主人！四点半的时候，楼道里传来了急促的脚步声和擂鼓般的敲门声，是米舒和夏洛特。他俩气喘吁吁地跑进来，像饿狼一样冲进厨房。雅科严肃地说：“时间还没到。你们先来客厅和我一起背诵课文吧。”

米舒和夏洛特哄笑着扑倒雅科，挠他痒痒。雅科蜷着身体“咯咯”直笑。课文，明天再说吧！此刻，和朋友们嬉笑打闹是如此快乐！

五点了，在小伙伴们期盼的目光中，雅科打开了冰箱。一个漂亮的夏洛特蛋糕闪亮登场。他骄傲地把它放在厨房的餐桌上。

“好漂亮啊！”夏洛特惊叹道，然后略带羞涩地问，“这是专门为我做的吗？”

“是的，给你的。”雅科对她说。

但是他又赶紧补充道：“也是给大家的！”说完，他们三个一起分享了这个象征着友谊的夏洛特蛋糕。

现在，每个星期三雅科都有两位小客人。他会给他们做甜点，还学着餐厅服务生的样子，为米舒和夏洛特提供细致周到的服务。米舒扮演贪吃却没钱埋单的顾客;夏洛特则本色出演一位难缠的女顾客，找碴儿、指责、挑三拣四，但还是狼吞虎咽地吃了个干干净净。他们三个人就这样玩得很开心。

更令雅科开心的是，他的两个小伙伴还在经济上给予了他小小的帮助。每逢星期三，米舒的妈妈都会给米舒一块钱用来买甜点。米舒会把钱转交给雅科，让他放进存钱罐里。夏洛特虽然没办法从她的妈妈那儿领到钱，但是每周她会从自家厨房里偷偷拿一些食材给雅科：这次是半罐果酱，下次是一把榛子、几袋香草精……

“偷东西可不是件好事！”雅科指责她。“我没偷，是拿。”夏洛特反驳道。

“那是一回事。”

“不不，先生，那可不是一回事。我家的一切都属于我。我们总不能偷自己的东西吧！”她理直气壮地说道。

像往常一样，雅科又被反驳得哑口无言，只好接受了她的好意。

聪明的夏洛特不只提供食材，还贡献了很多点子。他们在玩餐厅游戏时，她就灵光一闪，想出了一个好主意。

“要是你可以卖甜点呢？”她提议道。“卖给谁呢？”

“嗯……卖给我们？”

“哦，不，不能卖给你们。对朋友只能送，不能卖。”

“那好吧……那就卖给其他人。”“在哪儿卖？”

“在街上。”

“我们有权在街上卖甜点吗？”“我的小宝贝，你可以争取呀！”

“问题是为什么我要卖掉自己的甜点呢？”

夏洛特无奈地翻了个白眼，这个愚蠢的问题令她目瞪口呆：“当然是为了赚钱呀，大傻瓜！”“赚钱干什么呢？”

“赚钱可以变富有，能让你买很多东西，让别人羡慕……”

“也可以帮助妈妈？”

“是呀……可以呀，如果你愿意的话。”夏洛特略带迟疑地说。

雅科已经忘记了夏洛特的存在，他滿脑子都是自己把厚厚一沓钞票递到妈妈手上的画面。

“嘿，雅科，你睡着了？”夏洛特推推他，她可不喜欢别人把她晾在一边。

“没有，没有。我在思考……你认为卖甜点可以挣很多钱吗？”

“我怎么知道！我不可能什么都知道。你去试试看呗。”

听了夏洛特的话，雅科决定试一试。

他把卖甜点的想法告诉了米舒。米舒认为这确实是个好主意，并且答应帮他一起卖。当他打电话告诉外公时，外公也非常支持。

雅科原本想在事成之后再告诉妈妈，给她一个惊喜，但是外公不同意，他说任何事都不该瞒着妈妈。于是，雅科把卖甜点的计划告诉了妈妈。妈妈想了想，说：

“很好，因为可以让你出门活动活动。

“不好，因为可能有危险。

“很好，因为能挣钱也不错。

“不好，因为会花费很多时间。

“很好，因为可以训练你的数学运算能力。”

毫无疑问，数学运算能力肯定会得到提高！乘法、加法、减法……可怜的雅科不得不开始认真学习数学运算。

首先是乘法。第一次售卖，雅科选择了他最拿手的曲奇。不过，他之前按照食谱，一次只能做出十五块左右的曲奇。这个数量对于售卖来说是远远不够的，最起码得是之前的三倍。三倍？这个比例可把雅科难倒了。

怎么办呢？他打电话咨询了外公。

“你试试乘三就可以了。”外公回答道，雅科的问题让他有点儿吃惊。

“怎么乘呢？”

“你应该背过三的倍数吧？”外公生气地问。“当然。”雅科委屈地说，“我还知道十二的倍数……”

挂断电话后，雅科回到房间拿出了“面目可憎”的数学笔记本。这一次，他不能再逃避了。他试着把笔记本竖着放在厨房的工作台上，以便随时查寻。但是本子不停地打滑，“哧溜”一下……啊，本子掉到了黄油罐里！惨不忍睹，本子封皮上留下了一大块油渍，眼见“数学”变成了“油学”。不能再开玩笑啦！得在本子变成废品前赶快背下三的倍数！

他老老实实地坐在地板上开始一遍遍背诵：“一三得三，二三得…….”他知道自己必须在最短的时间里背下乘法口诀！然而，背着背着，神奇的事情发生了。乘法口诀终于钻进了他的脑袋并且决定驻扎下来。

雅科生怕乘法口诀从脑袋里溜走，赶紧起身对着食谱上的食材分量做起了乘法计算，算好后就可以开始做曲奇了。

运气来啦！外公给雅科寄来一些钱，说是“给你的投资”。有了这笔钱，雅科能买很多面粉、黄油、红糖（对，对，确实有红糖……）、巧克力豆、香草精（对，对，是黑色的，不是白色的……·），以及烘焙必不可少的苏打粉。

雅科做好三盘曲奇，趁热把它们装进了金属罐里。米舒来到雅科家，帮他把曲奇拿到楼下。他们支起米舒带来的户外餐桌，把曲奇摆在铺着黄纸的盘子上。在黄纸的衬托下，曲奇竟然有了一丝艺术气息。最后，雅科把装烘焙经费的存钱罐也放在了桌子上。

一切就绪，就连太阳公公也跑来捧场。还等什么，马上开张！

曲奇食谱

食材：黄油、红糖、鸡蛋、面粉、苏打粉、香草精、盐、黑巧克力

做法：

1.将75g黄油软化

2.加入75g红糖、一个鸡蛋

3.加入一些香草精，搅拌均匀

4.慢慢加入150g面粉

5.加入一咖啡勺苏打粉

6.加入一咖啡勺盐，不停地搅拌

7.将100g黑巧克力捣碎放入面团中

8.在烤盘上铺上锡箔纸，用汤勺将面团做成曲奇状置于烤盘上

9.将烤箱调至210℃，烘烤10～15分钟