经济林剩余物就地还林变成宝

杨莹莹

“在培育油茶苗中，我们改为使用林业废弃物研发的基质新配方后，油茶苗长得更快更壮了”。安徽万秀园生态农业集团有限公司董事长詹长生兴奋地说。

“利用油茶果壳等剩余物研制的育苗基质，不仅可以替代泥炭基质，而且生根效果特别好。”他补充道。

这个“基质新配方”，是中国林科院木本油料育种与培育团队研发的技术成果。新配方由油茶果壳等经济林剩余物进行高温有氧发酵、脱毒和灭菌等系列技术处理后复配成。这一成果通过林业废弃资源再利用，有效解决了大量林业剩余物无法处理的技术难题，同时提高了经济林综合效益，实现了资源循环利用，有效降低了碳排放量。

经济林剩余物数量惊人

中国林业科学研究院亚热带林业研究所科技人员通过技术革新和成果转化，实现经济林剩余物循环利用，构建高值高效低碳低耗的经济林综合利用体系，以推进资源循环利用和产业绿色低碳发展。

科技人员称，我国经济林种植面积约6亿多亩，每年在采集、加工过程中产生大量果壳、果渣、修剪枝叶等剩余物，其中仅油茶、核桃、板栗的果壳每年就有2930万吨。

以往，因处理技术欠缺，这些剩余物大多被随意丢弃在山谷、河滩、公路边，雨水冲刷后流入水域，严重污染水体;或作为燃料燃烧，污染大气，成为污染源，造成大量生物质资源浪费，严重制约了经济林产业的可持续健康发展。

在科技工作者眼里，这些剩余物富含纤维素、半纤维素、木质素和矿物质元素，与食用菌基料和泥炭形成的原材料成分相近，是食用菌和植物栽培基质的良好原料。

作为林业科研“国家队”，如何将经济林剩余物资源化和无害化处理，实现资源循环利用，促进产业健康发展，维护国家粮油安全，成为了亚林所木本油料研究团队迫切想解决的难题。2012年开始，该团队开启了经济林剩余物再利用的科技攻关。

十年攻关变废为宝

在浙江省重點研发项目“主要经济林废弃物基质化利用关键技术研究与示范”和国家重点研发项目“特色经济林生态经济型品种筛选既配套栽培技术”支持下，研究团队探明了果壳废弃物的主要化学成分及含量。在此基础上，重点围绕油茶果壳、山核桃果壳、板栗果壳等剩余物，脱毒处理栽培食用菌和高温有氧发酵、基质化栽培花卉苗木等，开展了系统研究与示范。

研究小组由10多名科研和生产工作人员组成。他们潜心研究近10年，反复对比试验添加物对3种果壳高温有氧发酵、有机物质与有害物质降解、发酵产品复配的影响，取得了3种果壳剩余物脱毒处理和栽培食用菌技术、3种果壳剩余物高温有氧发酵生产育苗基质技术;研制出具有自主知识产权的混合脱毒菌剂和高温有氧发酵技术，攻克了3种果壳脱毒处理基质化栽培食用菌关键技术瓶颈，解决了果壳剩余物在食用菌栽培基质适应性差的问题;突破了3种果壳与不同辅料高温有氧共发酵及发酵产品栽培花卉苗木的关键技术，研发出基于果壳废弃物、适合30多种植物栽培的复配基质，实现了经济林果壳剩余物就地生物转化、100%替代泥炭、高效培育花卉苗木。

应用这项技术成果，可以就地、就近、短期处理果壳废弃物，而且低成本、低污染、低能耗和安全稳定，为经济林产业提质增效和健康可持续发展提供技术支撑。

2017-2021年间，依托这项技术成果，获授权发明专利8件、登记软件著作权2件，发表论文18篇。2021年3月，相关成果在线发表在生物技术领域顶级期刊《生物资源技术》。成果分获浙江省科技进步三等奖、梁希科学技术进步三等奖。

我国经济林经营和加工过程中每年产生废弃物约7000万吨。经济林剩余物基质化育苗和基质化栽培食药用菌，可以充分利用废弃资源，降低育苗基质和食用菌基质成本25%以上，减少碳排放约2800万吨。

打通成果转化最后一公里

“用实用技术解决企业生产中的现实问题，是我们做科研的最终目的。”张金萍副研究员说。

张金萍带领的团队攻克了油茶、核桃、山核桃、板栗果壳等经济林剩余物基质化核心生产关键技术，以及将生产基质在花卉、苗木、食用菌、蔬菜栽培中的应用关键技术。这一技术对实现经济林全产业链发展具有重要意义。

为解决企业困境以及成果示范推广的需求，张金萍多次深入一线企业和林场现场，指导企业采用果壳、林木修剪枝条等废弃物，进行高温有氧发酵，发酵产品完全替代草炭，培育油茶苗、薄壳山核桃种苗、铁皮石斛以及多种花卉和蔬菜，采用果壳废弃物栽培香菇、大球盖菇和秀珍菇等食用菌。

其中，发酵产品100%替代泥炭培育的油茶苗成活率达99%-100%，比常规基质提高了5%-10%，油茶苗地径和高度比常规基质分别提高了36.6%和46.7%，生长周期缩短了3-6个月。

目前该技术受到企业广泛欢迎，已在安徽、浙江、江西等省的10多个企业和林场推广应用。已建立果壳废弃物脱毒处理和栽培食用菌生产线3条，建立果壳废弃物高温有氧发酵和基质复配生产线 4条，累计处理果壳废弃物10000余吨，基质替代杂木栽培食用菌1095万棒、5万瓶、50余亩;生产花卉苗木栽培基质20000m3，基质100%替代泥炭培育花卉、苗木、蔬菜30余种。未来该技术将用于经济林地复合经营，实现油茶等经济林基质就地利用，提高经营效益。

张金萍说：“下一步我们将通过生物转化途径，开展经济林剩余物经济林下种菇或就地、就近高温有氧发酵，实现菌渣或发酵产品就地还林，解决经济林剩余物利用、提高土壤有机质和固碳增汇等技术问题。继续研发基于经济林剩余物的经济林专用育苗基质和专用有机肥，将高质精准产品推向市场”。