找准事物特征 把握说明中心

张亮　毛和平

技法讲解

要想把某个或某类事物解说清楚，关键是要找准事物的特征。

找准事物特征的方法主要有以下三种：

一、精心研究，善于求真

单个事物的表层特征，我们可以通过仔细观察得来;而事物本身所固有的根本属性，则需要我们通过查阅资料、精心研究、深入思考、抽象概括后才能得出。

如《奇妙的克隆》一文，谈家桢要找准“克隆”的特征，就查阅了英国《自然》和美国《科学》等杂志，并在深入分析“克隆”发展历史的基础上得出“克隆”的真正特征：“一个共同前体通过无性繁殖而形成的一群基因结构相同的细胞或个体”。

二、仔细比较，善于求异

世界上的事物都有各自不同的特点，对于不同的事物，我们要从颜色、形状、结构、大小、性质、用途等方面仔细比较，找出此事物区别于彼事物的地方。如河北赵州桥与北京卢沟桥，从形式上比较后，可以发现它们的本质特征有一个很大的差异，即赵州桥是独拱石桥，而卢沟桥是联拱石桥。

三、全面综合，善于求同

同類事物，我们要在认真观察、仔细分析的基础上综合得出这类事物共有的本质特征。如叶圣陶先生在观察、分析苏州几十处园林特征的基础上综合得出了苏州所有园林的共同特征：“务必使游览者无论站在哪个点上，眼前总是一幅完美的图画”。

牛刀小试

爬上长城，我们触摸到它的雄伟、险峻和奇特;走进故宫太和殿，我们感受到它的宏伟、壮丽和威严;使用扫地机器人，我们体验到它的智能、高效和省时……同学们，只要我们用心观察、认真思考，就能发现事物的特征。

请以你最熟悉的某个景点或物品名为题，在紧扣其特征的基础上，写一篇事物说明文。

要求：（1）题目自拟;（2）合理安排说明顺序，恰当运用说明方法;（3）不少于600字;（4）文中不得出现真实的人名和校名。

示例作文一

重庆磁器口

◎张建伟

“一条石板路，千年磁器口”。这是对重庆磁器口历史悠久的真实概述。不仅如此，磁器口还是一座巴渝文化浓郁、小吃风味独特的古镇，是重庆古城的缩影和象征，被誉为“小重庆”。

顺着石板路走在街上，一座名叫“三皇堂”的清代茶馆屹立在街的上坡。走进金蓉门，穿过一条曲折的小路，踏上十几级青石台阶，就到了“三皇堂”门前，顿时，淳朴厚重感扑面而来。精巧简约的雕花门窗，火红喜庆的檐角灯笼，古朴苍劲的碧瓦飞甍，让人惊叹不已。

跨过门槛，第一眼看见的就是正前方的戏台。环顾四周，整体布局恰到好处。戏台下方摆放着近十张桌椅，静坐、品茶、赏景，安心等待一场好戏开场。随即，浑厚有力的《变脸》的音乐响起，身着一身戏袍的演员开始了精彩的表演：一字马，旋转，踢腿，挥扇，变脸……台下叫好声不断。一扭头，一挥手，瞬息之间，就变了五、六张脸！这就是巴渝文化，巴渝人始终传承、发扬的文化！

磁器口除了文化多元外，风味独特的小吃也令人赞不绝口。陈麻花、毛血旺、龙须酥、甜糍粑，等等，这些都是非常有名的地道重庆小吃。在众多小吃中，陈麻花可谓独占鳌头。整个磁器口共有12家“陈麻花”，家家人气爆棚。争相购买的人们排起条条长龙，放眼望去，大有“只见其首，不见其尾”之势。为何陈麻花如此深受顾客喜爱？那是因为它口味独特，在“香、酥、脆”的基础上还有其他丰富的口味;其次，陈麻花选料上乘，采用全手工制作，是真正的绿色食品。

穿行在磁器口，总有一些东西能撩动你的心弦，一幅糖画、一架竖琴、一件首饰、一声吆喝……那首让你泪流满面的歌谣，那件让你梦回繁华的古玩，那名让你记忆深刻的歌者，那碗让你狼吞虎咽的小吃……总能给你带来挥之不去的温馨与甜蜜。

重庆磁器口，一座有魅力的古镇。

（重庆巫山县师资培训中心）

点评

小作者运用“全面综合，善于求同”的方法找准了重庆磁器口“历史悠久”“巴渝文化浓郁”“小吃风味独特”这三大特点，表达了他对重庆磁器口这座魅力古镇由衷的赞美之情。

示例作文二

酸辣粉

◎侯 炜

在我们这个乡土气息浓厚的小镇上，有一种深受大众喜爱的汤粉食品，那就是酸爽开胃的酸辣粉。

每当闻到酸辣粉的香味时，我总是禁不住舔舔嘴唇。

酸辣粉制作简单，先将红薯粉条在热水中煮到七分熟并沥干，然后加入适量的酱油、醋、辣椒油、豆瓣酱等调料，最后加入少量热水拌匀。

其实，光看酸辣粉的外表你就明白它的命名之意了。看，那一根根晶莹的粉条浸在鲜红的辣汤中，犹如给它罩上了一层红色的面纱。再用绿油油的韭菜、翠绿的白菜加以衬托，放上酸酸甜甜的榨菜进行点缀，一碗酸辣粉就做好了，颜色分明、香气扑鼻，令十里开外的人食欲倍增，胃口大开！

看着酸辣粉的颜色，闻着酸辣粉的香味儿，无论是谁，都会控制不住自己肚子里的“馋虫”，瞬间抛下“淑女”“绅士”的形象，狼吞虎咽地吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着油炸辣椒的浓香，同时又带着韭菜大蒜的“芬芳”，咀嚼时会感到丝滑、饱满、充实且富有弹性。三下五除二，酸辣粉便被我装进肚子里，再喝一口那馋人的红汤，又酸又辣，又香又浓。我按捺不住，一口气把它喝了个精光……

说起酸辣粉的来历，可以追溯到三国时期。刘备、关羽、张飞三人在桃园结义后，刘备特地吩咐厨子做了一道菜，专门选用当时流行的红苕粉条做主料，寓义是让三人的情谊如粉条般绵长;再用一种特辣的小尖椒、酸菜、红糖和黄莲做辅料，刘备的意思是让三人酸甜苦辣都不怕，著名的酸辣粉由此演变而来……

我爱酸辣粉，因为它不仅有着好看的外表和好吃的味道，更有着丰富的内涵，令人难忘不已。

（重庆巫山县师资培训中心）

点评

小作者运用“仔细比较，善于求异”和“精心研究，善于求真”的方法找准了酸辣粉“酸”“辣”“历史悠久”等特点，并通过由表及里的逻辑顺序加以说明，表达了其对酸辣粉的喜爱之情。

使用范例

在国家游泳中心“冰立方”，一个名叫“笨笨”的机器人执行着“全能防疫任务”。作为移动测温和防疫监督机器人，它能按规定路线主动寻找人员，在场馆里来回巡逻，测扫周边人员体温。此前，有外媒发布了一段视频，“笨笨”在工作时发现和它打招呼的外国运动员没有戴口罩，于是停下“脚步”，发出“请佩戴医用口罩”的语音提醒。

（选自李欣怡《智能机器人成为防疫“小卫士”》）