红茄树式观赏栽培

周广金 张 艳

（1.济宁市农业高新技术示范园 272101 2.济宁市兖州区农业农村局 272100）

红茄，为一年生草本植物，茄科茄属，性凉、味苦，具有清热解毒、消炎利喉功效，兼具观赏、保健食用价值。果小圆球形，嫩果浅绿色，老熟后果色红艳，结果量大，果柄牢固，果面韧性强，挂果期长，生长旺盛，抗性强，是做树式栽培培养大型植株的良好品种，适合农业观光园、农业科普园发展。我地采用基质无土栽培、盆钵大苗分苗培养、大型箱体移栽定植、网状支架牵引布局等措施进行红茄的树式栽培，植株长势良好，产生了良好的视觉效果，吸引了大批观众前来观光、科普教育。

1 育苗

1.1 播种及小苗管理

播前应用多菌灵600倍液进行种子消毒，浸种4～6小时，采用10厘米口径营养钵无土育苗，育苗基质采用草炭∶珍珠岩=3∶2的基质配方，播后覆盖蛭石，厚约1～1.5厘米。

种子发芽温度25～30℃，种苗出土后略降低温度至20～26℃，夜温12～15℃，防徒长出现高脚苗。

1.2 盆钵大苗

苗龄55～60天，7～8片真叶时换盆移入规格30厘米×40厘米大营养钵中，此期栽培基质选用的基质配比为草炭40%、蛭石40%、珍珠岩20%，采用营养液浇灌，EC控制在1.8～2.0mS/cm，随生长随用吊蔓绳牵引植株，培养大苗。

2 栽培支架

作树式栽培时，应选择空间较大的温室，利于长时间生长和养护、观赏。由于植株较大，应提前在温室内做好网状支架，可用竹木制作，也可采用钢架结构。

3 栽培容器

栽培容器可选用大木箱，或用水泥砖块垒制，容积0.8～1立方米，箱体内衬以泡沫板以保温隔热。栽培容器预留排液口，连接管道与回收液池相连。提前做好配液池，以备配制营养液之用。

4 基质处理

栽培箱体定位后，配制基质，基质配比同盆钵大苗，即草炭40%、蛭石40%、珍珠岩20%，每立方米基质中添加10千克腐熟鸡粪，1.5～2千克三元复合肥，喷湿拌匀后备用。

5 定植

盆钵大苗高1.5米左右时，换盆移栽入大型箱体。换盆时，两人配合，轻拍盆壁四周，使盆土松动，保护好植株，挪移入大型箱体，尽量不伤根系。定植后浇透水，用吊蔓绳及时牵引，各分枝布局均匀，以利通风透光。

6 温室管理

6.1 温度

红茄喜高温，白天最适温度22～30℃，不高于35℃，夜温最适12～15℃，不高于20℃，否则落花严重。大型温室或改良式日光温室中，夏季可应用湿帘配合风机降温，冬季采取加盖保温材料、进行集中供暖等技术措施以保证温度。

6.2 光照

为喜光植物，要求较强的光照强度，光饱和点40000LUX，光补偿点2000LUX。光照弱，着色不良，易落花，在生产上，冬季低温寡照，宜采取补光措施。

6.3 肥水

红茄树式无土栽培，植株高大，易于发挥单株高产潜力，采用营养液浇灌可促进植株快速健康生长。营养液根据肥料种类，分别配制为1、2、3号肥，按次序加入储液池中，充分搅拌，并用磷酸调控pH值。营养液EC控制在2.2～3.0mS/cm为适宜，pH在5.5～6.5，不超过7.0。冬季营养液EC值可稍高，夏季高温季节宜稍低。

6.4 整枝

红茄定植后到留果前，选定3～5条主干，拉开角度，重点促进营养生长，及时去除花序，主干上的侧枝及时用吊蔓绳进行吊蔓，同时牵引枝蔓向四周布局，根据空间将网架上的直立枝条卧倒平放，填补空白，不可重叠郁蔽，以利通风透光。树冠1.5平方米左右可以适当留花留果。生长后期，去除黄叶、老叶，及时剪除直立枝条，使充分见光。

7 病虫害防治

红茄病害较少，以防治虫害白粉虱、红蜘蛛、蓟马等为重点。白粉虱可用4.5%真绝乳油5000倍液或25%阿克泰水分散粒剂1500倍液喷雾防治；红蜘蛛可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治；蓟马可用2.5%菜喜悬浮剂1000～1500倍液防治。以上药剂7～10天一次，连防2～3次，具有良好效果。

8 采收

作景观栽培，应尽量延长观赏期，及时去掉干瘪果、病烂果、畸形果，以保持景观效果。作保健食用，可在果实转红前采收。