大学生对植物生理学课程混合式教学的评价及建议

庄枫红 谢晓婷 朱诗惠 李晓容 李玲

摘  要：华南师范大学植物生理学课程于2019年12月被评为广东省线上一流本科课程，2020年11月被评为教育部首批国家线上一流课程。为了解大学生对植物生理学课程混合式教学的态度，文章通过调查问卷的形式对2020年9月参加该课程学习的133位2018级生物科学专业学生进行满意度调查。结果表明，被调查的学生对课程内容、线上平台各栏目及利用线上平台开展自主性学习的满意度均达90%以上。与此同时，大学生对提高植物生理学课程混合式教学质量提供一些建议。

关键词：大学生;植物生理学;混合式教学;评价

中图分类号：G642       文献标志码：A          文章编号：2096-000X（2022）15-0076-05

Abstract： The course Plant Physiology of SCNU was selected as one of the first-class online undergraduate courses in Guangdong Province in December 2019， and one of the first national first-class online courses by the Ministry of Education in November 2020. In order to understand the attitude of college students towards the mixed teaching of Plant Physiology course， this paper conducted a survey on the satisfaction of 133 biological science major students in the grade of 2018 who participated in the course in September 2020 through questionnaire. The results showed that the students' satisfaction with the course content， the online platform columns and the use of the online platform to carry out autonomous learning all reached more than 90%. At the same time， college students offered some suggestions to improve the quality of the mixed teaching of Plant Physiology.

Keywords： college students; Plant Physiology; mixed teaching; evaluation

線上教学平台是信息技术发展与教育结合的新产物。2003年，“精品课程建设”启动;2013年，在教育部的动员下，中国大学慕课投入建设;与此同时，高等教育出版社自主设计研发的课程出版与服务平台，即ICC数字课程云平台也投入建设与应用。当前，各大高校提供的千余门课程已在ICC数字课程云平台与中国大学慕课平台上线。

基于线上教学平台，混合式教学模式在高校中得到广泛推广。众多高校教师结合传统线下课堂和线上教学的优势，通过两种教学形式的有机结合，设计出更适应学生学习习惯和需求的混合式教学模式。基于混合式教学模式，教学评价方式也不断创新，一些高校教师将学生线上学习情况纳入课程总成绩，即参考学生的线上学习时长、线上讨论的活跃度和线上测试的完成度，并将考核模式由单一的期末考核改为阶段性考核，这体现学习的持续性以及教学评价方式的多样化。

混合式教学模式在不同高校、不同学科当中，实施效果也千差万别。该教学模式改变高校常规课堂中大学生被动接收信息的状况，符合以学生为主体、教师为主导的教学理念，更利于培养大学生的主动性和创新性[1]。但同时也发现，在混合式教学模式下，有些教师过分相信学生的自觉性，有的学生以“挂平台凑时长”等方式应付教师在平台中布置的任务，不仅没有提高学习主动性，反而降低了学习积极性[2]。

为了解大学生对植物生理学课程混合式教学的态度，本文以华南师范大学2018级生物科学专业学生为研究对象，基于大学生对植物生理学课程混合式教学的评价，对提高混合式教学的质量提出建议。

一、植物生理学课程混合式教学的基本情况

（一）植物生理学课程混合式教学课程概述

植物生理学是研究植物生命活动规律的学科。植物生理学课程是生物科学和生物技术专业的一门重要的核心基础课程，与当前全球关注的粮食、能源、健康、食品安全和碳排放等密切相关，是进一步探讨这些问题的基础学科。

自2015年以来，华南师范大学教学团队建立了植物生理学数字课程云平台;2018年10月，华南师范大学植物生理学课程在中国大学慕课平台上线;2019年12月，华南师范大学的植物生理学线上课程被评为广东省一流本科课程;2020年11月，该课程被评为教育部首批国家线上一流课程[3]。2020年12月，华南师范大学生命科学学院制作的植物生理学慕课在“学习强国”平台全面上线。多个学习平台为学生提供了一个可以全天候、持续学习及方便快捷的学习环境，为促进学生“主动学习”提供了资源与条件。

混合式教学，即融合课堂教学和平台教学2种教学模式，综合运用不同的技术手段、不同的学习方式，实现线上与线下的有机融合[4]。本课程利用ICC数字课程云平台与中国大学慕课平台展开线上教学，教师于线下进行教学重难点讲授。混合式教学模式分为课前、课中和课后三个环节见表1。

（二）混合式教学实施方式

1. 课前

教师提前录制好微课视频并把微课视频、授课课件、要点提示、术语解释、拓展学习和推荐阅读材料等多样化教学资源上传至ICC数字课程云平台与中国大学慕课平台，学生在课前自主安排时间利用平台观看视频和资料进行预习，可随时在中国大学慕课平台的讨论区提出疑问，教师和其他同学可进行线上互助答疑、讨论。

2. 课中

课中，教师将课堂教学重心放在重难点的讲解以及帮助学生构建知识体系。在完成教学内容的基础上，每周将三分之一的课堂教学时间用于学生主题发言，内容为植物生理学知识点的拓展、科学前沿与生产应用，如“举例说明栽培叶菜类植物过程中水肥管理及原因”“柑橘种植过程中裂果严重，可以采取哪些方式防止裂果的发生”等，开阔学生的科学视野，锻炼学生将掌握的理论知识应用于生产实践的能力。学生展示结束后其他学生可进行提问，教师针对其展示内容进行点评和总结，课堂充满思辨气氛。最后，进行展示的学生综合教师与其他同学的意见和建议对展示内容进行修改后上传至ICC数字课程云平台上用于评分。

3. 课后

课后，学生在中国大学慕课讨论区参与教师发起的课程相关问题的讨论。学完整个单元后，學生完成ICC数字课程云平台与中国大学慕课平台设置的相对应的自测题（选择题与填空题）及在ICC数字课程云平台上的课后思考题（主观题），便于教师了解学生对知识点的掌握情况。

4. 课程评价

传统植物生理学课堂往往仅采用平时成绩和期末成绩对学生学习情况进行评价，且平时成绩往往参考学生的考勤情况、回答问题的次数以及作业的完成情况等，评价模式单一，较为片面，不利于培养学生的综合能力。在混合式教学模式下，植物生理学课程成绩核算为“线上期末测试*40%+线下主题发言*25%+线上自测题*15%+课后思考题*20%”。每位学生都有展示的机会，线上平台可以自动记录学生的课程答题和讨论情况，多维度的课程评价模式有利于提高学生积极参与课程学习的积极性和主动性。

二、调查对象与调查内容

（一）调查对象

调查对象为华南师范大学2018级生物科学专业的学生，其在2020年9月至2021年1月学习植物生理学课程，共54个学时。

（二）调查内容

课程结束后，利用问卷星网站制作了大学生对植物生理学混合式学习模式的调查问卷，见表2，共有7道题目，调查学生对混合式课程的总体态度、对线上平台各栏目的态度以及对课程的反馈意见。通过网络平台发放，收回有效问卷133份，并对问卷进行统计分析。

三、结果与分析

（一）对植物生理学混合式课程内容的满意度

在王小菁主编的《植物生理学（第8版）》教材中，植物生理学课程内容被划分为五大模块：植物的水分与矿质营养、植物的物质代谢与能量转换、植物的信号转导、植物的生长与发育和植物对胁迫的应答与适应。如图1所示，对植物生理学课程内容持满意态度的同学占比高达97.74%，相较于往届（2016级63.76%[5]）有较大提升。可见，经过近年来对教材的修订、教学计划的完善、线上平台中学习资源的更新与补充，植物生理学课程内容更贴合本科生教学。

图1 大学生对植物生理学课程内容的满意度

（二）对植物生理学线上平台各栏目的满意度

植物生理学线上平台课程内容分为若干栏目，包括线上教学视频，线上学习拓展资料、网上自测以及课后思考题。学生对各个栏目的评价如下。

1. 线上教学视频方面

教学视频作为知识的载体，在混合式学习过程中占据核心地位。如图2所示，96.90%的学生对线上教学视频持满意态度，认同线上视频能够有效帮助其在课前进行自主预习，且课堂上没有及时消化吸收的内容，可利用线上视频再次学习巩固。

2. 线上拓展资料方面

如图3所示，99.25%的学生对线上拓展资料持满意态度，该数据较往届如2013级（67.15%[6]）及2016级（65.09%[5]）有所提升，绝大多数学生认同线上平台提供的与课程内容紧密相关的拓展资料能够有效帮助其了解学科前沿知识。

3. 线上自测方面

线上自测是学生查漏补缺的重要手段。如图4所示，94.74%的学生对网上自测题持满意态度，认同自测题能够有效检验自身对知识点的掌握情况，仅有5.26%的学生对课后自测题不满意，不满意之处主要在于题量较多、填空题评分的灵活性不够。

4. 课后思考题方面

课后思考题侧重于学以致用，如图5所示，96.24%的学生对课后思考题持满意态度，认同课后思考题能够有效地帮助其巩固知识，促进其积极地查找与课程内容相关的文献研究，主动学习前沿知识，进一步思考如何用植物生理学知识解释生活中的现象和解决生产生活中常见的问题。但是，仍有3.76%的学生对课后思考题不满意，主要原因为思考题难度较大及偏离主要学习内容。

（三）利用线上平台开展自主性学习的满意度

如图6所示，93.23%的学生对利用线上平台开展自主性学习持满意态度。可见，绝大多数学生能够从以教师为中心的传统课堂模式中脱离出来，能够熟练运用线上平台开展自主性学习，并与线下课堂进行融合学习，适应以学生为中心的混合式教学。

四、讨论与建议

（一）简化平台操作，驱动自主学习

植物生理学课程混合式教学共使用两个线上平台，部分同学反映频繁切换平台会带来一些额外的负担。实施混合式教学，线上平台数量并非越多越好，建议教师完善某一平台的功能，如在中国大学慕课平台中增设题量、完善作业提交功能，实现两个线上平台的合并。

在线上平台使用方面，建议教师在每个单元授课前明确课前预习任务，如布置相应的线上预习作业，以任务驱动学生进行课前自主学习，最终形成课前利用平台预习知识、课中师生交流内化知识及课后利用平台巩固知识的良性循环，以达到充分利用线上平台，有效运用混合式教学模式。

（二）尊重学生意愿，促进个性教学

在主题发言的选题方面，在题目的设置上，相较于备用选题的简单随机分配，教师可在课程开始前要求学生以自身关注的植物生理学问题作为出发点进行选题，教师进行筛选，将主题发言题目的难度控制在相类似的水平;教师同时提供前沿性题目作为备用选题，以培养学生的学科兴趣与学科意识。

（三）推动学生合作学习，促进师生多边互动

在主题发言方面，由于主题发言具有一定难度，在课堂中常常存在着学生跑题、讲解内容不够深入、展示重点不突出、展示课件排版不美观和未能控制展示时间等影响展示效果的现象。针对这一问题，建议教师以小组为单位开展主题发言，充分发挥每位同学的优势，这将有利于提高主题发言质量;与此同时，小组合作锻炼了大学生的人际交往与团队协作能力，更有利于学生的发展，但组内人数不可过多，否则可能会造成部分学生“搭便车”。

主题发言中常出现学生一言堂，台下无互动的情况。针对这一问题，建议教师提前做好主题发言指导工作，对主题发言内容进行适当补充，调动课堂氛围，促进师生之间、同学之间的多边交流[7]。

（四）聚焦课程学习重点，提高教师反馈效率

在平台教学视频方面，部分学生指出平台教学视频内容不够精炼，难以激发学习兴趣。针对这一问题，建议教师在录制授课视频时减少视频中PPT的字数，优化授课内容，如适当加入植物生理学前沿知识、将知识联系实际生产实践、增加每章的知识点总结以及思维导图，使深奥琐碎的知识生活化、体系化。

在课后思考题方面，由于平台的讨论部分对所有学生开放，容易出现学生不经过思考直接抄袭其他同学答案的情况。因此，建议教师在作业及讨论题开放后先设置仅教师及学生个人可见，培养学生独立思考能力;在作业提交截止后，对学生作业及时予以反馈，将优秀作业挑选出来在线上平台进行展示，便于学生参考学习。

（五）提高评价体系的灵活性，提升考核方式的公平性

在单元测试方面，为确保学生自主学习进度的正常进行，教师对线上平台测试题的开放设置了一定的时间范围，但部分学生反映平台测试的开放时间较短，容易错过测试。因此，建议教师适当延长测试开放时间或增加任务截止时间的提醒功能。此外，建议填空题不设置标准答案，由教师或助教根据答题情况灵活给分，并在难度较大的题目后提供必要的解析。

在期末考试方面，植物生理学的期末考试在中国大学慕课平台进行，考试总共50个大题（11个单项选择，9个多项选择，18个判断题，12个填空题），时间为3个小时。线上期末考试一方面减轻了学生期末考试负担;另一方面，由于在线上考试时间较充裕，缺乏有效的监督系统，学生考试压力大大降低，容易出现在考试期间利用网络查找试题答案的现象。因此，建议教师在未来依旧采用传统闭卷考试的方式，在提高学生在线下课程结束后巩固学科知识的积极性的同时，更真实地检验学生的学习情况。

在课程考核方式方面，植物生理学课程成绩=线上期末测试*40%+线下主题发言*25%+线上自测题*15%+课后思考题*20%。由于线上单元测试无时间限制，可通过查阅资料获取高分。可见，线上测试往往不能如实反映学生对知识的掌握情况。因此，建议教师限制线上测试的时间，以更客观公平的方式确定各个板块的分数在总评成绩当中的占比。

五、结束语

植物生理学课程混合式教学的开展，打破了传统课堂教学的局限，给学生提供了丰富的学习资源，使得学生的学习更加自主灵活;同时也让教师教学的手段多样化，可以更加充分地利用线下课堂进行教学，更好地突出以学生为主体，教师为主导的教学理念[8]。植物生理学课程混合式教学模式得到了学生的认可，但同时还存在部分问题需要继续改进，如简化线上平台的操作、确保考核方式的公平等。因此，植物生理学课程混合式教学模式还需在日后的教学中逐步探索，寻找更加合适的方法，以提高教学效果。

参考文献：

[1]罗曼.MOOC模式下混合式教学法在社区护理学中的应用研究[J].

现代职业教育，2021（9）：172-173.

[2]赖枫鹏，李治平，孟雅，等.线上线下混合式教学在高校教学中的发展探讨[J].中国地质教育，2021，30（1）：56-59.

[3]教育部关于公布首批国家级一流本科课程认定结果的通知（教高函〔2020〕8号）[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202011/t20201130_502502.html.

[4]姜倩倩，曹慧，张保仁，等.基于超星学习通平台的《植物生理学》在线课程建设及混合式教学模式实践研究[J].安徽農学通报，2019，25

（5）：155-158.

[5]吕伟玲，肖晓婷，龙嘉怡，等.学生对“植物生理学”数字化课程的态度[J].华南师范大学学报（自然科学版），2016（48）：95.

[6]黄淑颜，李玲，王小菁，等.基于数字课程云平台的高校“植物生理学”教学模式应用探讨[J].高校生物学教学研究（电子版），2016，6（3）：7-11.

[7]胡博，梁秀仪，李玲，等.“植物生理学数字课程”主题发言设计与效果[J].高校生物学教学研究（电子版），2019，9（1）：7-12.

[8]黄莹琳，胡博，张盛春，等.基于慕课的高校植物生理学课程教学模式应用探讨[J].大学教育，2020（11）：132-134+165.