且将新火试新茶

苍梧有嘉木，香茗出六堡。阳春三月，万物竞发，又是一年六堡茶的采茶季。六堡茶香飘溢，令人向往。

蕴藉一年力，神全在早春。六堡镇最早的春茶就是春社日前采摘的嫩叶茶，尤其是春社日当天摘的茶为佳。民间有云：社前茶，贵如金。社前茶品质上好，产量又少，自然受到人们和市场的追捧。

好茶应无价，得来便是宝。说去六堡镇品茶淘茶，不用动员，应者如云。十几号爱茶之人，在春社日后的第一个周末浩荡出发。

先到哪里试茶？伙伴们一致认为去塘平村黑石山茶厂，那里是大名鼎鼎的“六堡茶制作技艺”国家级非遗传承人韦洁群的茶厂，是六堡茶原产地的品牌形象。

茶好客自来。在茶厂门口的古榕树下，正好碰上出门送客的韦洁群，她高兴地领我们去参观制茶车间。工人们正在忙着用大铁锅炒茶，车间里弥漫着草茶的芬芳，沁人心脾。大家兴致勃勃地感受一番从炒青到成品的六堡茶传统工艺制茶全过程。见我们看得好奇又专注，韦洁群说：“我们一直坚守着原生态种植和传统工艺制茶。”

随后，韦洁群热情地招呼我们去品茶。她的茶室有一张七八米长的茶桌，我们十几号人依次排开，聆听她说茶道茶。今年遇到了冷春，茶叶生长慢。就最近这十来天，天气变得晴好，向阳而生的茶叶才呼呼地窜出来。产量虽然少了，但质量还是不错的。韦洁群拿出一泡社前茶，比画着说：“你们看，这就是社前茶，条索饱满，细弯如钩，黑褐透亮，单芽或一芽一叶居多。”

泡茶小妹为我们现泡最新的社前茶，茶水香溢，满室芬芳。韦洁群说，社前茶的特点就是香，味道纯正，清雅爽甘，收藏价值很高，是六堡茶的代表。

屋外河水潺潺，树木葱茏，不远处是古朴的风雨桥，四周群山青绿，一派春意和美的景象。坐观春天里的山水，品味着六堡社前茶，我们若有所思，舒心写意。

我们的第二站是参观新农村建设示范点——大中村。大中村有著名的八集茶园、苍松茶园等十多个茶园，连片分布在小镇入口的山坡上，是六堡茶乡的门面。我们在村委后山的茶园与茶农一起现场采摘春茶，端详春茶不带美颜的娇嫩模样，思量汲取大自然精华的社前茶的前世今生，分享劳动和收获的快乐。边摘边聊，兴趣盎然，乐此不疲。当听到茶农说，七八万个嫩芽才能炒出一斤社前茶时，大家感慨道：谁知杯中茶，叶叶皆辛苦！

随后，我们来到六堡镇最高最大的茶园——双贵茶园。我们驱车沿山路蜿蜒而上，行驶了二十多分钟，直至茶园最高点，也是六堡镇上海拔最高点——七百多米的双髻顶。放眼远眺，层峦叠嶂，云雾缭绕；俯视则是青绿成行的茶园，山顶至山脚，一山连一山，绵延数百亩。夕阳下，霞光铺锦，层林尽染，春暖满园，令人赏心悦目。我们被深深地震撼，一边欣赏漫山遍野的高山茶园，一边感悟着六堡这一方水土养一方茶的神奇，真正领悟到了青山绿水蕴茶香的道理。

说到社前茶，懂茶的朋友说，山坪村祝雪兰支书的高山云雾茶你绝不能错过。可惜相约祝支书时，她正公差在外。传闻她的社前茶甘香清纯，无半点涩味，饮出了六堡新茶的新高度。朋友们闻之都长叹一声，盼下次再圆梦。

尤喜六堡处处春，最是茶香闻不足。六堡镇上的茶还没能好好品尝，于是我们决定在六堡镇住上一晚。

饭后，春风拂面，街上店里，燈火通明。随意进一间店，都会得到热情的招呼，在“似是故人来”般的氛围里泡茶谈茶闲聊。六堡之夜安静又热闹，安静是街道，热闹是茶道。这昔日荒凉偏僻的小村落，蝶变成如今的著名茶乡。

一片小茶叶，做成了大产业。现在的六堡镇家家户户都种茶制茶，今春全镇新增的茶园面积就有上万亩，六堡茶的核心产区一派热火朝天之景象。

好茶逢盛世，美名天下扬。六堡佳茗正当时，且将新火试新茶。夜深人难静，伙伴们依然兴致不减地品茶谈茶买茶，沉醉在春茶飘香的六堡之夜。

作者简介：蒙华，笔名山蒙，广西梧州市人，广西作家协会会员，著有散文集《生命中的风景》。