上海地区软枣猕猴桃的引种试验初报

朱明华

（上海市闵行区三农综合服务中心，上海 201109）

软枣猕猴桃又名软枣子、猕猴梨、奇异莓，为猕猴桃科猕猴桃属净毛组多年生落叶藤本植物。软枣猕猴桃不仅营养丰富，经济价值也极高，是近年来继蓝莓之后又一网红“贵族”水果。目前，我国软枣猕猴桃产业化栽培尚处于起步阶段，尤其在南方地区种植面积很少，在上海地区更是鲜有栽培。在此背景下，笔者于2020年从浙江省引入3个软枣猕猴桃品种进行了引种试验，并对其在上海地区种植的植株生长情况、物候期、生物学特性及产量等进行了观测和调查，以期探明软枣猕猴桃是否适宜在上海地区进行推广种植。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

2020年3月，从浙江省安吉县（以下简称浙江安吉）引入“软枣1号”“软枣6号”“软枣91号”3个软枣猕猴桃品种，每个品种种植30株，均为3年生袋栽苗，采用设施栽培。

1.2 试验设计

试验地为上海浦蔬农业科技有限公司的连栋大棚，每个品种种植1个大棚，每棚种植2行，株行距为2 m×4 m，雌、雄株比例按8∶2进行配置。

1.3 种植过程

种植前平整棚内土地，开沟作畦；每棚准备30个大小为80 cm×60 cm的限根器，限根器底部施入腐熟有机肥，并装入约2/3已拌匀的混合营养土[1]；软枣猕猴桃幼苗经去袋、修剪后进行定植，定植时进行培土、浇水，定植后用竹竿绑扎固定；在大棚内距地面2.0 m处搭设平行网架，钢丝间距为50 cm×50 cm，植株生长期间将新梢及时向上引缚至平行网架上；灌溉采用微喷灌技术，并实行水肥一体化管理，以在浇水的同时进行施肥，肥料施用需有机肥、水溶肥和复合微生物肥相结合，从而快速补充土壤有机质含量和有益生物菌群数量，调节土壤酸碱度，进而提高植株抗逆性；采用“一杆两蔓八侧枝”的整形修剪技术，其中，修剪以冬剪和夏剪为主[1-2]；虫害防治主要采用涂白、灯光和黄板诱捕等措施，病害防治主要是在冬春季采用石硫合剂杀菌、降低全年病菌发生基数的基础上，做好生长期灰霉病、白粉病等的防治工作[3]。

1.4 调查项目及方法

苗木种植后，调查3个软枣猕猴桃品种的成活率、长势等；试验期间，定期调查3个软枣猕猴桃品种在上海地区种植的物候期，如萌芽、开花和结果时间；成熟期，调查3个软枣猕猴桃品种的部分生物学特性及产量，如单果重、糖度、产量等。

2 结果与分析

2.1 植株生长情况

由表1可知，3个软枣猕猴桃品种在上海地区种植，其幼苗移栽成活率均达100%，且经过1年左右的生长，基本能形成骨架树形，主干增粗明显，植株生长健康，说明试验品种的适应性强，成活率高，可在上海地区进行推广种植。

表1 试验品种在上海地区种植的植株生长情况

2.2 物候期

由表2可知，3个软枣猕猴桃品种在上海地区种植，其物候期有所差异，但都能正常发芽、开花、生长及落叶休眠，其中各品种的成熟期有所不同，避免了集中上市，具有互补的效果。同时，由于上海地区的气候与浙江安吉略有差别，且3个软枣猕猴桃品种在上海地区均采用设施栽培，故3个软枣猕猴桃品种在上海地区种植的物候期均较在浙江安吉种植有所提前。

表2 试验品种在上海地区种植的物候期比较

2.3 部分生物学特性及产量

由表3可知，对试验品种在浙江安吉和上海地区种植的部分生物学性状及产量指标进行比较发现，3个软枣猕猴桃品种的果实品质性状表现类似。其中，“软枣1号”在两地种植，均表现为果实呈椭圆形，长约3 cm、宽约2.5 cm，阳光面果皮为红色，果肉为暗绿色，成熟后果肉味道香甜，丰产性好；“软枣6号”在两地种植，均表现为果实呈长锤形，长约4 cm、宽约2.5 cm，阳光面果皮有红晕，果实后熟变软后，果皮果肉会转变成诱人的红色，果肉香甜，甘醇厚重；“软枣91号”在两地种植，均表现为果实呈圆锥形，长约3 cm、肩宽为2.5 cm，成熟果实为红色，果肉清甜，风味独特，树势强健，丰产性强。但是，这3个软枣猕猴桃品种的成熟期、产量等性状表现差异较大，其中，在上海地区种植的成熟期明显早于在浙江安吉种植，产量明显低于在浙江安吉种植。经分析，这是因为3个软枣猕猴桃品种在上海地区的种植时间只有两年，植株还未达到丰产期，再加上受台风等的影响，导致产量较低。

表3 试验品种在浙江安吉和上海地区种植的生物学性状及产量比较

3 结论与讨论

引种试验结果表明，3个软枣猕猴桃品种在上海地区种植的成活率均达100%，果实成熟期较在浙江安吉种植提早5～10 d，果实品质性状表现与在浙江安吉种植基本一致，但产量受种植时间短和天气等因素的影响，远低于在浙江安吉种植。综上，3个软枣猕猴桃品种可在上海地区进行推广种植。

值得注意的是，3个软枣猕猴桃品种在上海地区种植的适应性和抗病性虽较强，且耐寒，但不耐热，在栽培中要注意防止夏季产生“热害”，可通过林下生草、高温季节及时灌溉、棚内覆盖遮阳网等措施，来有效降低高温对软枣猕猴桃生长的影响。

目前，软枣猕猴桃在上海地区还处于引种阶段，且仅在浦东新区和嘉定区有少量种植，种植面积不足13.33 hm2，未来可结合采摘和农业观光项目，以促进软枣猕猴桃在上海地区的推广种植，从而为种植户带来更大的经济效益和社会效益。