苹果树夏季管理技术分析

孙玉

摘 要：社会经济的不断发展，给果树种植带来了更多的要求和挑战。苹果作为我国种植面积最大的水果树种，不仅有益人们身体健康，而且还是农业经济发展的重要支柱。在夏季，为了提高苹果产量和质量，必须实施科学的修剪、合理的病虫害防治及追肥，才能实现综合有效的管理，保障农户经济收益。

关键词：苹果树;夏季;修剪;追肥

种植苹果不仅需要产量高，而且还要注重品质好。夏季是苹果树生长的重要时期，在该阶段从多个层面采取合理有效的管理措施，强化病虫害防治成效，加速嫩枝芽的生长，能够进一步增加果实产量和提高质量。

1 夏季修剪

1.1 吊枝与顶枝

7月份的时候，苹果树生长进入关键期，这个阶段农户需要对结果过多或者是结果部位外移的果树吊枝与顶枝，这样能够大大减少树枝折断、损害情况的发生。一般情况下，农户可以针对较为健壮的主枝干选择伞状吊枝的方法，这样能够提高吊枝成功率。具体操作步骤为，在距离枝条末端的25厘米左右处进行绑缚，将其做成牵引状的伞形。若是针对一些没有明显主枝干的枝干，可以应用木桩将其支撑起来，支撑的具体位置可以在树枝中部偏外，也能保证吊枝的稳定性。应用拉枝技术，可以让苹果树的主枝、侧枝达到理想角度，其一是需要按照苹果树的实际形态进行拉枝，尽量充分占据空间，使得苹果树的各个枝条能分布均匀、树冠整齐;其二是应结合整形确定拉枝的角度，通常来说，骨干枝、小冠形可以拉至70°～80°，辅养枝可以拉至90°，确保树梢不下垂、枝条中部不会弯曲;其三是为了有效地避免枝条劈裂，在拉枝操作前农户还需要捋枝，从枝条基部反复揉拿到中上部，使得枝条柔软之后再进行下一步操作[1]。

1.2 环剥

在苹果树夏季管理过程中，环剥技术具有十分重要的意义，其能有效促进花芽分化，抑制枝叶生长，使来年的果实产量进一步增加。通常情况下，农户可以在5月下旬至6月上旬的时候选择5年左右旺树的临时枝、辅养枝、旺长枝组进行环剥（图1）。环剥的宽度是其枝条直径的1/10，深度不能超出5毫米，环剥之后必须要对枝干的伤口进行包扎，一个夏季的环剥次数不少于3次。

1.3 摘心

主要是指掐去没有停止生长的新梢的嫩尖，一般来说，可以在新梢长到20厘米左右的时候进行（图2）。通过摘心的方式，有助于增加幼树的分枝，进一步扩大幼树的树冠，保障苹果树的平衡健康生长。摘心操作应当在花芽分化之前实施，主要是针对主枝延长枝、内向枝、徒长枝和结果枝组上的强枝摘心。在幼树新梢长到40厘米左右时摘心，目的是为了促进其二次发育，缓和树势，提高结果率。夏季摘心通常进行2次：第一次是在5月中旬至6月上旬，目的是为了整形，并培养新的枝组，促进抽生二次梢;第二次是在8月份的时候进行，其目的是为了控制秋梢生长，及时暂停枝条吸收养分，帮助苹果树积累更多的养分，以能为后续的生长做好铺垫。值得注意的是，针对不同品种的苹果，要针对性地选择方法。如针对落花、落果较为严重的品种，如元帅系，应于其副梢长至20厘米左右进行不规则摘心，并且要适当地留下基部6～7片叶，提高坐果率。而针对一些大果型品种，如红富士，则需要保护果台副梢，以提高果实质量[2]。

1.4 扭梢

扭梢主要是在辅养枝上进行，一般在5月中旬和6月上旬操作。当辅养枝上的直立新梢长到25厘米左右时，就需要在其基部5厘米的半木质化处进行扭梢，由此能够有效地控制枝干生长，促进成花。具体操作为农户直接用手捏住新梢基部5厘米处，轻轻将上部的嫩梢向斜下方扭转90°～180°，使梢头在水平方向或以下，固定在枝杈处。扭梢的方式能显著促进成花，一般的苹果品种成花枝率可达到80%。

1.5 短截

在6月上中旬的时候，农户可以依据整形需求，在幼树各个骨干枝延长到60厘米左右时，在需要分枝的地方实施短截。首先剪去先端处5～10厘米，增加分枝级次，形成新的中短枝。若苹果树的内膛直立枝有一定的空间，可以进行重短截，以促进小枝占据空间。

1.6 刻伤

是指在芽上或芽下等部位对枝条的皮层进行横割，直到木质部，由此能够实现苹果树早期丰产。刻芽的操作一般在果树萌芽之前的40天至萌芽期间进行，农户应用带齿小钢锯在芽上或芽下1毫米左右进行横割。在芽上的刻伤目的是为了促进苹果树分枝，强化枝芽的生长。在芽下的刻伤目的是为了抑制枝芽的生长，促进其形成花芽。若采用轻刻或晚刻的方式，能促进短枝的生成，加速果树成花。若采用重刻或早刻的方式，能促進长枝的生长，更好地培养骨干枝。为此农户可以按照实际情况进行选择。

1.7 疏枝

在8月份的时候可以对苹果树实施疏枝，目的是调整枝干形状，促进主枝生长，为果实产量的提升提供良好保障。由于苹果树在生长的时候一部分枝干会和周围的枝干相互靠近，缩减了果树植株之间的密度，降低了良好的通风性能和光合作用效果。所以，农户需要采取正确疏枝方法，扩大树枝之间的距离，避免各个树枝彼此间相互影响，增加苹果树有效光照的时间。同时，在苹果树的生长中，还会长出一些迟生新枝或较为密集的嫩芽，过多的嫩芽会吸收掉养分，浪费资源，对正常枝芽的生长造成负面影响，所以也需要农户及时摘除。农户针对竞争枝条、无用枝条、冗余枝条等，及时修剪或扭曲，直到占满空间为止。

2 果实管理

为了进一步提高苹果的品质，农户需要在落花之后的2周内进行疏果，在1个月之内完成疏果工作。采用间距留果的方法，约每20厘米左右可以保留一个果。留花序的中心果疏边果，留大果疏小果。农户可以遵循“因树定产，随枝定量”的原则，在6月中旬的时候，对苹果树进行果实套袋（图3）。首先喷洒一遍杀菌和杀虫剂，在用药完成后的一周之内，于早上果实表面的露水干后进行套袋。具体的操作方法是：打开纸袋底部，向袋内吹气，使其膨胀，而后撑开袋口，托起袋底，把果实套入到袋子中部开口的基部，按照一定顺序向中部采用折叠扇子的方式叠袋口。确保果实整体悬空在袋子中间，不能和周围的袋子摩擦，袋口部位尽量靠近果台部位，但是不要将枝叶套进去。最后，在袋口处用铁丝旋转扎紧，将其固定。果实套袋的顺序可以依据先上后下、先内后外的原则。果实套袋能保证苹果颜色鲜艳，避免病虫的侵害，质量得到显著提升。在采果之前的25天左右，可以进行除袋，在除袋操作完成之后，需要将果实周围影响光照的叶片等摘除，地面铺设反光膜，进而能够使果实充分上色。在实际的生产环节中，有纸袋、膜袋等选项，农户最好是选择优质的双层果袋[3]。

3 土肥水搭配技术

对于苹果树而言，6月份是其生长发育的关键阶段，所以农户必须要尤其注意灌水施肥，强调各类营养元素的搭配，并结合苹果树的实际生长情况，增加氮、磷、钾等元素含量。若苹果树新生长的枝条嫩芽已经稳定，可以向其适当增加复合肥，按照一棵苹果树1千克左右的量进行添加。若苹果树的枝干较大、结果量较多，可以实施追肥，结合喷药喷加0.3%～0.5%的尿素以及0.3%的磷酸二氢钾。7月份，由于大部分地区都是高温多雨的气候，所以必须要对苹果园实施合理有效的防洪防涝处理。假如苹果园土壤的水分较多，就会使得果树根部组织的通气性不佳，进而会抑制根部分生组织的生长分化，相应的营养吸收能力大大减弱。为此提前疏通排水管道，注意防洪防涝工作，就能应对梅雨时节的影响。8月份，需要对苹果园土壤进行松土和清除杂草。对于一部分晚熟的苹果果实，需要在果树叶面上喷洒0.5%的磷酸二氢钾，以及磷酸钾和钙肥。9月份需要及时松土，保持土壤良好的透气性，为苹果树根部组织的生长分化提供优质的土壤条件。

4 加强病虫害防治工作

梅雨时节是苹果树遭受病虫害较为严重的一个阶段，若不加以防治，则烂果率就会升高。常见的病虫害有食心虫、斑点落叶病、轮纹病等。例如针对食心虫，农户可以选用20%的灭扫利乳油2000倍液进行喷洒，一般喷3～4次。又如针对落叶病，可以选用靓果安400～600倍液喷洒，在病叶率达到10%的时候开始喷药，在病叶率达到20%～30%的时候再喷一次，前后一共喷3次。针对腐烂病，需要刮除，直到木质部处刮白为止，而后在刮除部位涂抹30%的腐烂敌30倍液。15天之后，再涂抹一次。在刮除腐烂皮的时候要完全彻底，不留死角，减少病原物[4]。把刮除下来的所有树皮等收集起来集中烧毁，做好清园工作（图4）。

5 结 语

综上所述，苹果树夏季综合管理应从多个层面着手，通过合理的修剪、套袋、病虫害防治、排水施肥等，有效改善苹果树的光照条件和通风条件，实现对果树花量的科学调整，进而增加来年果实的产量和质量，促进当地果树种植经济效益提高。

参 考 文 献

[1]  刘永红. 浅析夏季修剪苹果树及果树摘果后的追肥方法[J]. 种子科技，2019，37（6）：81.

[2]  杨红妮. 渭北黄土高原蘋果树夏季综合管理技术[J]. 农业工程技术，2020，40（23）：40.

[3]  赵方顺，李文贵. 苹果树夏季修剪技术措施[J]. 果农之友，2021（5）：6-7.

[4]  朱爱花. 关于苹果树夏季修剪的技术研究[J]. 农民致富之友，2020（28）：65.