秋马铃薯绿色高质高效栽培技术

1 技术概述

陆良县秋马铃薯经过近十年的规模化栽培种植，常年种植面积1.13万hm2（17万亩)，占全县粮食播种面积的20.1%，形成了独特的秋马铃薯绿色高质高效栽培技术集成模式。即优质脱毒种薯+高垄免耕套种或净种+适期播种+减施氮肥+增施有机肥+绿色防控，做到“品种、节令、施肥、规格、药防”五统一。技术结合云南省独特气候资源优势，研究推广应用秋马铃薯适宜区域高效栽培技术，具有推广应用面广、增产效果明显、增收效益显著等诸多优势特点。

1.1 技术基本情况

2019年以来，结合秋马铃薯绿色高质高效示范项目的实施，曲靖市农业科学院牵头，市县乡三级相关技术骨干组成“秋马铃薯绿色高质高效栽培技术示范推广”项目实施小组，集成总结了一套趋于完善的“秋马铃薯绿色高质高效栽培技术”。充分发挥陆良县秋季特有的气候优势，农户在小春马铃薯收获后，将田块翻耕晒垡、休耕，至7月底再次翻耕后播种秋马铃薯的模式，这样既解决了茬口矛盾，又在一定程度上休整了耕地，同时确保了农户的土地产出达到了最优。于7月下旬至8月上旬播种，11月底至12月上旬收获。通过集成技术示范推广，取得了很好的经济、社会和生态效益，总结了一些较好的经验和做法，推动了陆良县秋马铃薯绿色高质高效栽培技术的推广应用，大大提升了农户种植秋马铃薯的栽培水平，从品质到产值上均发展为全省前列，对促农增收、精准脱贫发挥了很好的应用效果，技术对陆良县乃至全省秋马铃薯产业的发展均具有很好的借鉴作用和应用前景。

1.2 技术示范推广情况

2019—2021年完成秋马铃薯绿色优质高效栽培技术示范推广1.37万hm2（20.56万亩），每公顷平均产量3.68万kg，完成目标产量3万kg的122.7%，总产鲜薯约5.05亿kg。

1.3 提质增效情况

2019—2021年实现总产值7.99亿元。2019年每公顷平均产量34.74 t，增产5 231.55 kg，新增产值8 893.5元（每千克1.7元计），节约化肥、农药、工时等生产成本1 875元，节本增效10 768.5元。2020年每公顷平均产量34. 69 t，增产5 435.55 kg（每千克1.8元计），新增产值9 784.5元，节约化肥、农药、工时等生产成本1 275元，节本增效11 059.5元。2021年每公顷平均产量39.38 t，增产9 384 kg，新增产值13 137.6元（每千克1.4元计），节约化肥、农药、工时等生产成本1 650元，节本增效14 787.6元。

1.4 技术获奖情况

2016年“免耕浅播栽培技术在秋马铃薯上的应用获曲靖市农业技术推广一等奖；2017年“陆良县秋冬马铃薯专用配方肥推广”获曲靖市农业技术推广二等奖。

2 技术要点

秋马铃薯绿色优质高效栽培，集成应用脱毒良种、种薯处理、适时播种、合理密植、增施有机肥、配方施肥、适时中耕培土及追肥、病虫害综合防控等关键技术措施。

2.1 品种选择

选用高产、广适、畅销优良品种丽薯6号、合作88、云薯304等。

2.2 适时规范播种

近年由于马铃薯生长后期霜冻和干旱严重，种植时间较往年提前在7月下旬至8月上旬，采用单垄种植或双垄栽培两种方式，单垄栽培60 cm开沟；双垄栽培，1.2 m开墒，种2行，大行80 cm，小行40 cm，株距27.5～30 cm。

2.3 种薯精选及处理

选择表皮光滑、大小均匀、无病斑的种薯，用大薯作种薯切块每块不少于1～2个芽眼，并做好切刀消毒。准备好的种薯用72%霜脲锰锌+50%多菌灵或70%的甲基硫菌灵和含水硅酸镁按照0.5∶0.5∶10比例混合，每千克混合剂可以拌种100 kg，拌种1 d后晾干播种。

2.4 施肥及中耕管理

播种后亩增施腐熟农家肥1 500～2 500 kg盖种，种薯间施马铃薯专用复合肥（N∶P∶K=16∶9∶10）100～120 kg，齐苗后中耕培土1次。团棵期再次培土，培土厚15～20 cm。

马铃薯绿色增产模式攻关示范

马铃薯黑膜覆盖种植提质增效

2.5 综合防控病虫害

（1）病害综合防控。秋马铃薯病害主要为晚疫病，大力推广应用高效低毒低残留农药，加大统防统治力度，提高防控效果。晚疫病防治抓住苗齐、团棵、现蕾、开花雨后关键时期。可选用氟吡·霜霉威、增威赢绿、霜脲锰锌、烯酰吗啉等药剂交替防治。连续阴雨天气，抓住雨后晴天及时药防。田间若在2叶至6叶1心初见死苗，用春雷霉素+甲霜噁霉灵+氢氧化铜3 000倍液防治黑胫病、枯萎病、青枯病，进行2次防治。

（2）虫害综合防控。地下害虫可亩用2亿孢子/g金龟子绿僵菌颗粒剂4～6 kg或10%毒死蜱颗粒剂2～3 kg于中耕培土前拌化肥一起施用防治；蚜虫、块茎蛾在现蕾初期，亩用70%吡虫啉6～10 g、22%氟啶虫胺腈12.5 mL喷雾防治。及时培土，在田间勿让薯块露出表土，以免被成虫产卵，造成为害。

2.6 加强中后期管理

马铃薯进入盛花期后是需水需肥的高峰期，如果遇到干旱缺水，应抗旱灌溉，保持田间湿度80%以上；因干旱和后期薯块膨大造成的土壤开裂，应培土使土壤裂缝愈合，避免形成绿皮薯及减轻块茎蛾为害薯块，在霜冻到来之前5 d，用“动力+脉康”喷施，预防冻害。

2.7 适时收获

秋马铃薯生长期相对较短，如不遇早霜危害，尽量延长生长期，待茎叶枯后，选择晴好天气及时收获。尽量避免机械损伤，分级收装，及时清除田间茎叶及“病、烂”薯，减少田间病源。

3 适宜区域

适宜云南省秋马铃薯种植区。

4 注意事项

技术在推广应用的区域除技术要点外无需特别注意的环节。

5 技术依托单位

陆良县农业技术推广中心、云南省农业技术推广总站、曲靖市农业科学院。