凝聚共识 壮大新庄村人参果产业

李建红，姬春权

（陆良县召夸镇农业农村综合发展服务中心，云南 陆良 655606）

人参果是富含稀有微量元素“硒”的一种健康水果，果肉清爽多汁，风味独特，属茄科作物，具有很高的营养价值。近年来，召夸镇农业产业在新形势下调整种植方向，人参果已成为新庄村继种植烤烟、玉米后的一个新型产业，种植面积也在逐年增加。但因种植技术的不配套及专业合作社没有发挥相应的带动作用，导致种植水平不高，果品质量参差不齐。积极争取各项扶持政策，加强专业种植技术的技能培训，注册商标，打造品牌，建立专业合作社利益联结机制，是发展壮大新庄村人参果产业的必由之路。

一、基本情况

新庄村地处陆良县南部，召夸镇西北边，西与石林县老木凹村毗邻，北与马街镇接壤，距集镇6 km，距县城25 km，新庄村委会辖1个自然村3个村民小组，有626户2 081人，总国土面积12.5 km2，其中耕地面积782.27 hm2，人均0.37 hm2，主要种植的农作物有玉米、马铃薯，主要的经济作物有烤烟、人参果，农村经济主要以种植、务工收入为主，养殖为辅。

二、人参果种植历程及发展现状

（一）种植历程

2014年，随着邻近的石林县西街口镇人参果种植规模迅速扩张和经济效益的大幅攀升，新庄村群众也敏锐地嗅到了人参果所蕴含的巨大经济效益。

人参果种植有较强的地理条件要求。新庄村地处山区，气候条件独特，海拔1 900～2 040 m，年均气温15.2 ℃，土壤属风化石沙壤土，符合人参果的种植要求。为了学到完整配套的生产技术，村里头脑灵活的农户便主动前往西街口镇木凹子村人参果种植基地打零工，除了赚取劳务费，还学到了人参果移栽、中耕管理、采摘、包装等生产技术。2015年新庄村以王小朗、王加良为代表的11户村民开始尝试种植人参果，面积达13.33 hm2。

通过试种分析得出人参果亩种植成本，即种苗900元、地膜110元、化肥80元、农药150元，合计1 240元，10个劳动力合计劳务费1 000元，平均价格4元/kg，平均产量1 500 kg，产值6 000元，亩纯收益3 760元（见下表）。

人参果与传统农作物亩产效益对比表

许多农户在2016年看着先行一步的农户种植人参果赚了钱也纷纷加入进来，把自家的田地拿出来种植，面积迅速发展到80 hm2。之后，种植面积迅猛增加。到2021年，种植面积上升至540 hm2，人均0.25 hm2，人参果转眼间成了新庄村最大的支柱产业。

（二）种植品种

新庄村种植人参果具有得天独厚的自然条件，生产的果子在品质、果形、色泽、口感等方面独具特色，在市场销售的长期淘汰、遴选下，主要有圆果、菜果和吊果3个品种。

（三）种植规模

2021年，新庄村人参果种植面积达540 hm2，人均0.25 hm2。在高收益的驱动下，辐射带动周边村组加入种植，种植人参果呈逐年蔓延的趋势。

（四）种植效益

2021年全村有456户农户种植人参果，种植面积533 hm2，产量达1.2万t，实现销售收入3 600万元占全村农村经济总收入的80%以上。

（五）组织引导

召夸镇党委、政府积极采取“引导而不领导，协办而不包办，帮忙而不添乱，果断而不武断”的办法，有目的、有计划、有步骤地推进新庄村人参果产业提质升级，适时引导成立人参果种植专业合作社。2018年9月16日陆良县农腾农业种植专业合作社正式成立，人参果种植户纷纷加入合作社。合作社有53个社员，种植面积达30 hm2。

1.拓宽销售渠道。于2020年争取陆良县农业农村局产业扶贫办投资70万元建立农腾农业种植专业合作社人参果分拣交易中心；2021年再次争取陆良县农业农村局产业扶贫办投资60万元，完成人参果提质增效工程项目，进一步增强人参果产业的销售渠道。

2.加强合作模式。吸引带动广西万盛果业、陆良东东种植农民专业合作社、陆良县石鱼新庄农业专业合作社、陆良县召新水果种植专业合作社4家企业以及专业营销大户18户进场入驻，把种植户吸纳到合作社，通过种植大户、合作组织、中介机构、农业企业等科技示范户和致富能手，充分发挥民间组织的凝聚力，确保整个交易活动平稳、正常、有序、规范，最大限度地避免无序竞争的抬价行为，助推人参果产业稳步发展。

（六）发展措施

1.实行产品回购利润确保机制。合作社同入驻基地的脱贫户签订人参果生产和产品收购、利润保障合同，市场风险由合作社承担。脱贫户在合作社技术员的指导下按技术规范生产合格的产品，合作社按等级全部收购。

2.搭建产业后扶平台。采用“党总支+合作社+龙头企业+脱贫户+一般户”的运作模式，在市场里创办一个能吸纳近百名脱贫户劳动力的人参果收购分拣扶贫车间，为农户和商家提供相应的优质配套服务。

3.建立服务体系。通过政策引导，技术服务跟踪，有计划开展一些适用技术专业课培训，对缺乏技能的村民进行培训，培养适用型人才，提供人才保障。

三、产业发展存在的困难

（一）科技支撑乏力，种植水平不高

新庄村人参果产业种植发展起步属农户自发种植，在种植面积成规模后，育苗、移栽、田间管理、采收等各个生产环节均缺乏流程化的管理及配套的技术指导。产品的产量、质量差异较大，产量高的每亩达3 t，产量低的每亩在1 t；质量上大果、中果、小果比例参差不齐。

（二）合作社机制不健全且运行不规范

一是合作社缺乏懂技术、会管理、能营销、有魄力的专业人才。二是合作社无利益联结机制，生产缺乏动力，未对成员进行盈余分配，利益联结关系不紧密，向心力和凝聚力弱，对群众入社的吸引力不够大。三是新庄村人参果至今未注册商标，人参果产出后，套用邻县的品牌，其运行仅停留在“收购—转销”的销售模式，成了有果无品，无市场立足之地，市场风险抵抗力弱。

四、产业发展的对策建议

（一）群策群力，凝聚共识

加大对《中华人民共和国农民专业合作社法》的宣传力度，让广大干部群众充分认识合作社在新农村建设中的重要作用，广泛宣传合作社建设中的好典型、好经验，教育农民认识合作社，加入合作社，办好合作社。

（二）加强培训，科学种植

一是要加强专业种植技术的技能培训及阶段重点辅导，人参果种植具有特殊性，避免种植户由于技术掌握不到位导致产量、质量出现较大差异。二是要采取多种形式，对合作社管理人员、业务辅导员和有关领导进行系统教育培训，培养一批善经营、会管理、懂技术的专业人才。三是在合作渠道上，提供产前、产中、产后一体化服务，树立有奉献、共进退的合作社文化。

（三）多方协调，争取扶持

结合巩固脱贫攻坚成果及乡村振兴发展工作，认真研究工作中出现的新情况、新问题，向镇党委、政府及职能部门多提建设性意见和建议，落实好农业、工商、财政、供销社、金融等相关部门的各项扶持和优惠政策，积极争取，切实解决好合作社发展中遇到的困难和问题。

（四）建立品牌，注册商标

不断引进新品种和新技术拓展新市场，同时申请商标注册，加快推行农产品生产标准和质量标准，争取无公害农产品认定，申报绿色产品认证，提高产品的知名度、美誉度和市场占有率。

（五）利益联结，增强动力

实践证明，做强新庄村人参果产业的有效途径就是走专业合作化道路。通过建立合作社利益联结机制，增强合作社及社员的向心力和凝聚力，激发群众入社的积极性，将有效提升专业合作社整体经营管理水平，进而促进新庄村人参果产业增效、农户增收，最终实现产业兴旺。