爱好事业竞一念，成功失败皆清醒

孙纪阳

位于北京顺义的罗红艺术馆堪称人间仙境，里面每年的景像都在变，变的不仅是多加的景色，更是罗红自己的人生感悟：提高自我—扩展外部—俯瞰身边—回归感恩。他明白“我和我的祖国”，还想“唱支山歌给党听”。做为伟大时代的见证和参与者，他拥有民族复兴的强烈愿望，发自内心的爱国，希望罗红也能知道，热泪盈眶的不仅仅是他。

以上，是一位母亲在带孩子观看了罗红艺术馆后发出的感慨！这位母亲还说道：作为母亲，感谢罗红的艺术馆给孩子带来的美的熏陶。他应该是真的想用自己的力量，去让没有条件的普通人去感受大川之美自然之美。这就是人的输出欲望：输出自我感受与价值，留下自我痕迹。

罗红是谁？如果你真的不知道，没关系，你肯定知道好利来蛋糕，或者中国最贵的黑天鹅蛋糕，罗红就是好利来蛋糕的创始人——一个痴迷艺术摄影的“蛋糕大王”。

罗红，1967年出生于中国四川雅安，是中国最大的烘焙连锁企业——好利来的掌门人。企业家兼摄影家，中国摄影家协会会员，国际知名环保摄影家。

2009年，被联合国评为"气候英雄"；2009年12月，创立黑天鹅蛋糕，倾力打造中国最顶级蛋糕。2011年，肯尼亚总统齐贝吉授予罗红先生为表彰最杰出公民而颁发的“武士勋章”，罗红先生是当年獲此荣誉的唯一外籍人士。

没人想到曾经的罗红多么普通，拥有众多名头的罗红曾经也是个有梦想的青年。1984年，罗红兴冲冲参加高考，可惜名落孙山。他不愿意复读再战，而是想着自己创业，去实现心中的梦想。在高中的时候，班里有个同学买了台海鸥相机，在当时是很时髦的东西，同学常带出来显摆，有时也会让罗红上手拍一张，罗红对此痴迷不已，他缠着父亲给自己也买台相机，但父亲觉得这东西又贵又没什么用，直接拒绝了。年少时求而不得的遗憾，深深扎根在罗红心里，后来他成了蛋糕大王，玩命地砸钱在摄影上，想去哪拍就去哪拍，想拍啥拍啥。

但那时的罗红，可不知道自己和蛋糕会扯上关系，也不知道自己有朝一日会腰缠万贯。罗红落榜后跑到成都打工，攒了点钱，开了一家小小的彩扩店，但因为照相技术一般、又不懂得经营管理，彩扩店生意越来越差，只好关门大吉，还欠下2万元债务。1990年的2万元，真是一笔巨款了，罗红不想拖累女友王蓉旻，就忍痛说两人分手，但他没想到，痴情的王蓉旻连夜赶来，把自己的存款、首饰一股脑倒在他面前，跟他说：“我们结婚吧，欠的债我帮你还！”就这样，罗红度过了人生第一个重要关口。

相关数据显示，2021年中国烘焙市场规模超过2600亿元，预计2023年将超过3000亿元。 现在老百姓生活水平提高了，不仅生日会吃蛋糕，平时也会买，作为烘焙行业的巨头，好利来前景是一片大好。然而，罗红的心思不在创业上了，已经身家丰厚的他，聊发少年狂，重拾摄影梦。

在中国的富豪中，罗红比较“另类”，爱蛋糕事业，但更爱摄影。对罗红来说，经营蛋糕也许是他一时冲动，但对于摄影，则是一见钟情。在好利来发展的初期，他就开始频繁出入于中国西部、非洲、南极、北极圈等地摄影，长期不沾家，婚姻也因此结束。

1992年，罗红在兰州创办好利来蛋糕世界，以前店后厂、现场制作为经营模式，推出了琳琅满目、样式新颖的蛋糕样品，并一炮打响；1994年，好利来进军东北，势如破竹，相继占领吉林、辽宁、黑龙江等东北市场，为好利来将饼店经营推向品牌专卖与连锁经营打下了坚实的基础；2002年，投资1.1亿在北京成立好利来食品工业园。同一年，罗红将拍摄视角从中国西部转移到非洲；2003年，罗红将管理总部迁至北京，成立了北京好利来投资管理有限公司。在罗红的经营下，好利来这一品牌，像插上了翅膀，从兰州飞到沈阳，又飞到北京，飞遍全国。

罗红开蛋糕店，是定制不到独特的蛋糕给母亲。不同的是，罗红没有豪掷400万投资的父亲。但是，罗红有对摄影爱好所培养的艺术细胞。

在好利来处于上升期时，罗红却放不下自己的摄影梦，把好利来交给团队，自己去非洲圆梦了！

二十年间，38次出入非洲、4次北极圈、2次南极，他几乎把全世界的美景，都收尽了自己的相机里。

对罗红来说，管理这个近万人的大公司只是他的副业，所拥有的上亿身价，也只为了他烧钱的摄影。

就像他说的：“财富只有当它可以帮助我们改善生活、帮助我们改善梦想时，才有意义，否则整天累死累活挣那么多钱，有什么意义。”

为了摄影，他建造了国内最大的个人艺术馆——罗红摄影艺术馆。艺术馆占地五千五百平米，里面陈列的150幅摄影作品，是从罗红拍摄的数十万张照片里选出的，光选照片就用了两年！为了这个艺术馆，他耗费了6年时间，推倒重建了3次，甚至抵押3套房产。仅馆内射灯价格2w一盏，庭院里的石头由30多位山东老石匠人工开凿，成本高达5亿元。艺术馆外有假山、松柏、水景，水里生长着两对黑天鹅。到了圣诞，如果不下雪，这里还会人工造雪以营造浪漫氛围。

然而，艺术馆的开张并没有带来收益，甚至，艺术馆每年亏损上千万，要用好利来的盈利来填补这项空缺。即便如此，摄影展依旧承载着罗红的美好希望，他希望为孩子们提供一个接受艺术熏陶和环保教育的场所，所以展厅永久向15岁以下青少年免费开放。

在一次雪地拍摄中，罗红拍下一组黑天鹅的照片，天鹅的高贵优美深深打动了他，于是，“蛋糕界的爱马仕”出现了——一口就能吞下的黑天鹅蛋糕，标价几百元，寻常人不敢问津。

当年，娱乐圈当红女星范某某过生日，买了个生日蛋糕。过生日吃蛋糕并不稀奇，稀奇的是蛋糕的价格，居然高达198万元！198万的蛋糕，是镶了金还是嵌了钻？这名女星后来因为阴阳合同、偷税漏税的丑闻，淡出人们视线，但她的那款生日蛋糕，仍为人津津乐道。

不论是好利来，黑天鹅，还是摄影，它们的成功都取决于罗红的清醒的自我认知。好利来扩张最大的时候，在全国60多个城市拥有近800家店面，每天卖出30吨生日蛋糕和面包，每年卖出20万吨月饼，2007年的收入在16亿元。

然而罗红却感受到了危机，他意识到企业不能盲目扩张，否则就是‘找死’。黑天鹅可以说是他蛋糕事业和摄影艺术结合起来的产物，它是这个品质时代需要的品牌。有人问起黑天鹅的成功秘诀，罗红调侃：“心中无敌乃天下无敌”。

罗红确实对摄影有着超乎寻常人的热爱。在罗红心中，好利来总裁与摄影师的身份孰轻孰重，他自有答案。

罗红既是一个出色的摄影家，又是一个成功的企业家，正如他自己所说：“在搞摄影的人里面，我是最会做蛋糕的。在做蛋糕的人里面，我是最会摄影的。”难能可贵的是，他将两样都做到了极致，将美丽与甜蜜完美的结合在了一起。有人曾说过：“天赋决定了你能达到的上限，努力程度决定了你能达到的下限。绝大多数人的努力程度之低，远远没有达到要去拼天赋的地步。”有的人，就算拥有几个亿，也不见得会在哪个领域里出类拔萃，有所成功。因為，钱，有可能是成功的一个条件，但并不是唯一条件。

罗红的微博里记载了两次去南极的经历，第一次去，头一天连续拍摄了12个小时，按下快门时，要习惯性地屏住呼吸，屏息的频率太高，导致了缺氧。第二天在账蓬里躺了一整天，只喝一点橙汁。第三天，他只靠着一块巧克力和内心强大的意志力重新站了起来。罗红心中有个信念，无论如何 ，要把帝企鹅的美记录下来，分享给大家。拍摄结束后，暴风雪却来临了，十二级的大风，一刮就是半个多月，来接罗红的运输机降落不了，只好每天待在账蓬里等待暴风雪过去。大风吹得帐蓬像打鼓一样，永无休止，加上又是极昼期，对声音与光线都非常敏感的罗红根本没法入睡，一直强撑着，最后眼睛肿得跟桃子一样大，甚至出现了幻觉，患上了抑郁症。

2014年11月，罗红第二次去南极拍摄帝企鹅，为了拍小企鹅抱团取暖的温馨镜头，从架在雪地的三米高的梯子上摔下来，摔伤了腰椎。

为了摄影，罗红甚至多次与死亡擦肩而过。在冰岛拍摄活火山时，为了拍摄岩浆沸腾的活火山口，罗红让飞行员把直升机飞到火山口上方，然后逐渐逼近火山口。不断上升的炽热气流和有毒气体，让直升机内警报大作，在按下快门的最后一刻，罗红才让飞机掉头离开。后来他才知道，火山口的高浓度毒气会让飞机发动机缺氧，导致发动机停转，飞机有可能直接掉进沸腾的火山熔岩里。

罗红的人生无疑是成功又精彩的，既能用事业来支持自己的爱好，又能把爱好做到极致。如果这是幸运亦或机遇，那么他的巨大付出和清醒认知则让这些都成为必然。