供给侧改革背景下职业院校顶岗实习教学质量评价体系研究

【摘要】本文以供给侧改革为背景，分析现階段职业院校在学生顶岗实考核评价过程中存在的问题，提出建立新型的、可量化的校企“双主体”育人顶岗实习教学质量评价体系，通过构建校企“双主体”育人顶岗实习教学质量评价模式、确定评价形式、构建评价指标，提升教学质量，培养符合企业需求的高素质、高技能、创新型人才。

【关键词】供给侧改革 职业院校 顶岗实习 教学质量 评价体系

【中图分类号】G64 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2022）06-0115-04

党的十九大报告提出，经济的发展要以供给侧结构性改革为主线，坚持以质量第一、效益优先，推动质量变革、效率变革、动力变革。供给侧结构性改革在全国各领域广泛开展。在这一背景下，作为支撑经济发展的重要供给侧，教育领域如何加强自身内涵建设，提升教学质量，尤其是在校企合作的顶岗实习中，如何深化产教融合、创新合作模式，亟须供给侧改革理论与实践的指导。经济高速发展，人们对符合全球化发展的高素质、创新型、技能型人才的需求越来越大。因此，教育供给侧改革首先要解决的问题是如何提高人才质量、教学质量。教学质量是职业院校发展的根本，是衡量教学资源配置、师资水平、教学管理能力以及人才培养质量的有力抓手。如何提高教学质量，是每一位教育工作者应深思的问题。推进校企合作，坚持以企业需求为导向，实施工学结合人才培养模式，是提高教学质量、培养优质人才的重要手段，而顶岗实习是产教融合、校企“双主体”育人最紧密的环节，但目前职业院校在学生顶岗实考核评价过程中还存在较多问题，考核与评价对教学的促进作用未得到有效发挥。因此，研究供给侧改革背景下职业院校顶岗实习教学质量评价体系很有必要。

一、顶岗实习考核评价存在的问题

目前，职业院校学生顶岗实习主要有三种形式：第一种是“自由型”实习，学生的实习选择与专业相关或不相关均可，实习时间结束就可以通过实习考核;第二种是“半自由型”实习，学生的实习要与专业相关，企业需要提供实习证明，学生提交实习周记与实习报告作为实习成绩的评定依据;第三种是“规范型”实习，学生按照学校相关规定开展实习，实习的单位、岗位、工作内容、时间等方面要符合要求，指导教师会定期进行实习督导、实习指导，通过实习周记、实习报告、企业师傅评价等对学生进行实习考核。

职业院校在顶岗实习的过程中一直在不断探索、深入挖掘，期望能找到有效的途径与方法培养学生的职业素养，提高学生的职业能力。学校和企业导师应共同对顶岗实习的前期、中期、后期各个环节进行策划和给出综合评价。然而，目前在顶岗实习考核评价过程中还存在如下问题。

（一）评价主体不平衡，偏向院校教师

顶岗实习涉及的主体包括企业、学校还有学生自身。然而，现阶段的教学评价模式中，大部分的顶岗实习考核评价主体是学校，尤其在经济管理类的顶岗实习表现得尤为明显。企业需要实习生上岗，但是实习前校企并没有共同制订授课计划，也缺乏评价责任划分，所以对学生的考核评价主要由校内教师根据学生提供的纸质材料以及学生平时的表现进行评定，而企业导师的评价只作为参考依据，因此，就出现了实习评价主体不平衡的现象。

（二）评价内容不全面，缺乏动态监控

顶岗实习的地点在企业，校内教师由于平时在校内上课，不能全程在企业跟进学生实习情况，而由于各种原因，企业师傅不能对学生在顶岗实习过程中存在的问题做出及时反馈，导致实习评价具有一定的片面性。例如，某些物流企业由于工作量较大，工作形式较为单一，企业师傅只能通过学生短暂的实习表现对其工作技能进行简单判断，而无法对比学生实习前后学习成绩、综合素质、职业素养的变化，因此企业导师给出的评价缺乏导向性、全面性，导致学生的综合岗位能力、综合素质提升较慢。

（三）评价形式单一，评价结果缺乏指标量化

目前，学生顶岗实习的成绩主要是由校内教师通过在网络平台查看学生实习周记和实习报告进行评定。而学生在实习期间任务重、工作量大，实习周记和实习报告的完成质量参差不齐，甚至存在互相抄袭、模仿的现象。这种评价方式只停留在表面，缺乏科学的量化评价指标，且评价形式没有与教学质量、教学过程、道德品质、综合素质等相统一，导致评定分数不够客观，缺乏代表性，难以反映学生顶岗实习的真实情况。

二、构建校企“双主体”育人顶岗实习教学质量评价体系

（一）建立评价模式

在职业院校教学质量提升的关键时刻，顶岗实习的教学过程、教学内容、教学评价标准都应适时做出调整，以供给侧改革的理论和实践为指导，及时构建合理、可操作的顶岗实习教学质量评价模式，以科学的监控措施保障教学质量，最终实现人才培养质的飞跃。

为实现顶岗实习教学质量评价的全面、客观、公平公正，要以校企“双主体”育人为基础。所谓校企“双主体”育人，就是学校和企业通过建立有效的实习机制，成为学生顶岗实习管理的主体，相互配合，共同培育学生。

建立校企“双主体”育人顶岗实习教学质量评价模式时要注意：第一，确定评价主体的职责与义务。评价主体包括学校、教师、企业师傅、学生等，明确评价主体在实习过程中的职责，做到各司其职。第二，明确教学目标，进行动态过程评价。明确教学目标，主要包括理论知识目标、技能操作目标、项目完成目标、综合素质提升目标等。实习过程可分为多个阶段，并设立分目标，对不同的目标阶段进行测评。第三，总结与反思评价结果，采取应对措施。对实习的每个阶段和环节要做出及时反馈与调控，对阶段性考核结果进行详细分析，总结经验教训，针对存在的问题，评价主体共同采取应对措施，适当调整教学目标和实习方案，使顶岗实习的教学过程更加科学规范。校企“双主体”育人顶岗实习教学质量评价模式如图1所示。

（二）确定评价形式

校企“双主体”育人的模式对顶岗实习教学质量考核提出了新的要求，实现了理论教学与实践教学相结合，教学在真实的工作场景中展开，校企“双导师”共同参与顶岗实习的教学与考评，且考评方式更全面、更客观。这种育人模式要构建新型评价体系，使评价指标可以量化。01225585-6995-4786-B090-BA18DFC54DE2

在顶岗实习过程中，评价主体可采用学校、企业、学生三方互评机制，实现多层次、多角度、多元化评价，从而解决评价主体单一的问题。教学质量评价应站在学生的角度去评价，强调学生在教学过程中的主体地位，调动学生的积极性。校内导师对学生提交的实习材料以及学生的综合素质进行全面考量，企业师傅则主要对学生的工作状态、技能掌握、综合工作表现等进行评价。综合多方考评情况最终得出评分，同时，加入“双导师”教学反思、学生反思，体现专业特色的实践教学评价指标。

（三）设置评价指标

评价主体由校内教师、企业师傅和学生共同组成，实现多维度全方位评价，推动评价系统的自我完善。根据评价主体的评价方式，应设立初始评价指标，确定一级指标（见下页表1）和二级指标，同时设定一级指标权重，二级指标的评价分为定性数据和定量数据。定性数据主要通过实习周记、实习报告、座谈访谈、反馈意见等方式收集;定量数据通过调查问卷统计数据分析处理，使数据客观、真实，最终获得简明、准确的结论。

一级指标评价体系主要为：对“双导师”教学中的综合素质、教学技能以及职业素养方面的评价;对学生的认知水平、技能水平变化、综合素质的评价。

二级指标体系中各指标设置5个分值，依次为“非常满意”5分、“满意”4分、“一般”3分、“不满意”2分、“非常不满意”1分。顶岗实习过程较为漫长，所以评价中希望能通过设定的指标对评价结果进行量化。二级指标评价的主要内容有：第一，學生评“双导师”（见表2），通过对教学水平、教学方法、技能水平等指标的测评，为校企导师的教学搜集一手资料，找到教学的短板并探索提升的方法。设定基地建设与组织管理指标，为掌握校企合作开展情况、组织教学管理、改革合作模式收集数据资料。第二，“双导师”评学（见表3），通过衡量学生的学习态度、与同事相处情况、遵守工作纪律情况等评价学生实习中的学习态度。通过实习周记、岗位工作情况以及自主学习能力分析和掌握学生在实习过程中的学习状况、存在的问题，并解决这些问题，从而使实习能有序、规范开展。第三，学生自评与互评指标体系（见第150页表4），注重激发学生的学习积极性，让学生尽可能参与整个教学过程，从中发现自身不足，同学间互相学习、互相促进，共同提升。

只有建立科学、规范的评价标准以及评价体系，才能在供给侧改革下真正实现高职院校教学质量的稳步提升，促进我国教育事业的发展。高职院校学生的顶岗实习是学生实践能力提高的主要途径，在校企“双主体”育人顶岗实习教学质量评价体系下，校企导师能更好地了解自身不足，促使教师或企业师傅及时进行整改，有针对性地改进教学方法，不断提高教学质量。此外，在该评价体系下，能使顶岗实习管理更加规范，有利于提高实习质量以及企业参与顶岗实习的积极性，将“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式落到实处。

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注：本文系2019年广西水利电力职业技术学院院内教改科研立项项目“基于产教融合的校企‘双主体育人模式研究与实践——以酒店管理专业为例”（2019zd07）的研究成果。

作者简介：王晓迪（1983— ），山东新泰人，副教授，研究方向为酒店管理。

（责编 蒋海兰）01225585-6995-4786-B090-BA18DFC54DE2