苏南的河

2022-05-30 18:14葛贤苏
青年文学家 2022年25期
关键词:苏南芋头鲫鱼

葛贤苏

我经常说自己是半个苏南人,我出生在苏南,爸妈也一直在苏南生活、工作,可我的户籍却在安徽,在皖求学,在皖工作,从小就在苏、皖两省之间来回穿梭。“行色匆匆穿落日,天光茫茫恐玄月。”我将童年太多的离别和家庭些许的温馨,寄存在了苏南的河里。

苏南的河,在童年的记忆中流淌。一路往东的长途车穿过大半个安徽,车过浦口,傍晚的南京长江大桥华灯初上,“天堑变通途”是理想,更是那代人青春的事业。玉兰花路灯照亮了滚滚长江水,暖黄的灯光把爱意毫无保留地交给了江水,推着夜航的船舶早些归家。暖暖的江水感染了半卧在车里的小孩儿,那一刻的长江是温暖的,是让人眷恋的。

小孩儿从小爱哭,说罢泪水就滴落在手心,也滴落到长江里。泪水也是小孩儿的期盼,期盼安庆到常熟的距离能越来越近,长江是归去来兮的中点,但不是终点,过了长江才算回到爸妈的身边。

每次回苏南,一见望虞河,那种“心安是归途”,却“近乡情更怯”的矛盾,在我的心里体现得淋漓尽致。望虞河,南起太湖边的沙墩口,北至长江耿泾口,望虞河大桥连接无锡和常熟,锡太公路穿过无锡到常熟,我家、二伯家、五叔家和堂姐家都在望虞河边的练塘生活了很多年。我堂弟在那儿读完了小学和中学,练塘是他的整个童年,也是我的半个童年。望虞河能通航,船来船往,水运繁忙,见的最多是运砂石的船,满载的轮船吃水很深,两侧的船梆都浸到水了,发动机喊破嗓子也跑不快。空船就不一样了,船身三分之二都漂在水面上,高大却显得很轻盈。

一艘船就是一户人家,女人在船头挥舞拖把,男人光着膀子在船桥里把舵。最让我羡慕的还是船上的孩子,在我的意识里他们能长期和爸妈在一起,不用离別。休息日的晚上,我爸带我在桥上乘凉。夏夜清凉,风推树动,蛙鸣虫啁之间,身后的汽车驶过,演奏着一首首人与自然的交响曲。河边人家月白的灯光,投在房檐下,安静地相映相惜。我爸扶着车把,喜欢讲述他和苏南的故事。

小河弯弯,练塘北街往北,到王家小桥,至此,北街小河从我家屋后流过,画了大半个圆流到五叔家,到社区中心进入涵洞,望虞河无私地在拐弯后打开一个缺口,接纳了它。

苏南的河不像老家安庆,高山流水,水声潺潺。北街小河水很深,看不到流水随波的样子,听不见水流击石的声响,河底的黑泥是沉积的精华,十分肥沃。我暑假到苏南的时候,门口的水稻已经开始灌浆,是最需要肥料的时候。提前关闸截流,露出河底的黑泥,种田大户把拖拉机直接开到河床上,装上淤泥,拉到田埂上,和着河水给水稻施肥增产。房东奶奶爱种菜,特别是芋头,种在门口两米来宽的自留地上。夏季的芋头一人高,太需要河水解渴了,河里夹着水草是最好的有机肥。房东奶奶每天中午都要从河里提水上来浇芋头,从不间歇,像照顾孩子似的。河水水位高,家家户户都打了水井,夏天最大的欢乐来自井水镇的西瓜。“西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,咔嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。”汪曾祺在《人间草木》中是这样描写的,无一字多余。

有一年,我爸在莫城工作,我在那儿过了一个暑假。莫城临近昆承湖,河网密集,就像切蛋糕一样分割陆地,就连租住的房子都在大小河的交汇处。大河跑船,小河打鱼,各有分工,像是约定俗成的。夏天雷雨天气闷热极了,闷得胸腔快要迸开了,小河里的鲫鱼也憋不住了,成群地把头露出水面,大口喘气。岸上的人们早已把鱼叉磨得锋利,末端的绳子系在手腕上,抓住机会,手起叉落,大半斤的鲫鱼就到手了。房东叔叔会做菜,最拿手的就是葱?鲫鱼,是上海菜。用铁锅制作,菜籽油热放姜,把鲫鱼煎得两面金黄,小火煸香小葱,鱼要横向放在小葱上,烹黄酒去腥,放酱油和大量白糖,加水、白胡椒粉提味,中火收浓汤汁。最考验技术的是翻勺,通过一次颠锅,把小葱往上翻,关火就可以上桌了。葱香浓郁,鱼肉鲜嫩,赤酱诱人。

大河旁是成片的沼泽地,长满了芦苇,成了“红甲小猛兽”的乐园。钓小龙虾是一件很简单的趣事,竹梢系上棉线,棉线再系块咸肉,要系紧系牢,提上小桶,钻进芦苇荡。小龙虾两只大螯会夹着饵试探,然后再慢慢地送入口中,耐心点儿,轻轻一拉,就是小半桶。那时候我爸单位一到夏天就会给员工发成箱的雪碧解暑,麻辣小龙虾配冰雪碧,是我对莫城河的回味。

记忆里还有无锡羊尖的严羊河、常熟市区的秦川运河、兴隆的常浒河,还有我怀念的苏南的河。

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