伊犁肉牛规模养殖中疫病防控存在的问题与对策

邱国斌 汪保 何立雄 任志伟 李胜 陈朝阳

摘要：肉牛规模养殖中疫病防控存在规划布局不合理、引种牛不按规定隔离、疫病免疫程序不规范、疫苗来源复杂、滥用抗生素、处置动物疫病不规范等问题，导致很多肉牛养殖场疫病频发，给肉牛养殖造成严重的经济损失，也影响了养牛者的积极性。该文主要论述肉牛规模养殖中疫病防控存在问题及对策，以期提升伊犁肉牛规模养殖的疫病防控水平。

关键词：肉牛;规模养殖;疫病防控;问题;对策

中图分类号：S851.33文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.01.057

Problems and Countermeasures of Epidemic Prevention and Control in Large-scale Beef Cattle Breeding in Ili Kazakh Autonomous Prefecture

QIU Guobin1，WANG Bao2，HE Lixiong1，REN Zhiwei1，LI Sheng1，CHEN Chaoyang1

（1. 4th Division Animal Husbandry and Veterinary Work Station，Yining Xinjiang 835000，China;2.Cocodala Chuang Kam Animal Husbandry Limited Company，Cocodala Xinjian 835213，China）

Abstract：There are some problems in epidemic prevention and control of beef cattle in large-scale breeding，such as unreasonable layout of epidemic prevention and control，non-standard quarantine of introduced cattle，non-standard immunization procedure of epidemic disease，complex source of vaccine，abuse of antibiotics，non-standard disposal of animal epidemic disease，etc.，it leads to the frequent occurrence of epidemic diseases in many beef cattle farms，which causes serious economic losses to beef cattle breeding and also affects the enthusiasm of cattle breeders. This article introduces the problems and countermeasures of Epidemic Disease Prevention and control in beef cattle scale breeding in order to improve the level of epidemic disease prevention and control in beef cattle scale breeding in Ili Kazakh Autonomous Prefecture.

Keywords：beef cattle，scale breeding，disease control，problem，countermeasure

0引言

享有“塞外江南”美譽的新疆伊犁哈萨克自治州，以优良的天然草场、丰富的农作物秸秆等优势，成为新疆重要的畜产品生产基地。近年，伊犁依据地理环境优势，大力发展肉牛产业，肉牛数量、养殖规模快速增长，但疫病防控问题也日益突出。做好疫病防控是保障肉牛健康养殖、提升经济效益的重要手段。本文主要介绍伊犁肉牛规模养殖中疫病防控存在的问题及对策。

1存在的问题

1.1场内规划布局、消毒等工作不到位

很多肉牛养殖大户、规模场、养殖合作社受传统养殖理念和养殖技术限制，动物疫病防控意识不强。主要表现在：一是养殖场建设时生产区没有设置病牛隔离观察室、堆粪场，污道、净道不分，粪便随意堆放在圈舍后墙，污水四处流淌、蚊蝇遍布，臭气熏天;圈舍、养殖场门口没有消毒池，只是在地上简单的撒布生石灰替代消毒，这样很难起到良好消毒效果，达到杀灭病原体的目的。

1.2随意引入牛，进场后不按规定进行隔离

大多数养殖户是在巴扎、交易市场购买牛，牛来源复杂，又没有动物检疫合格证明，这样的牛往往携带病原或为亚健康状态。在牛进场后又不按照相关规定隔离观察，有的只简单隔离1周就混群。隔离场距离养牛区较近，人员随意出入。购入这样的牛一旦发病，使原本健康的牛遭受感染，甚至引起大批死亡，造成严重经济损失。

1.3疫病免疫程序不规范

目前伊犁肉牛规模养殖场牛接种的是O-A型口蹄疫灭活苗，主要是采取春秋集中免疫和日常补免相结合的原则，免疫时对每头牛登记造册，详细记录免疫情况。但经调查了解，仍有部分肉牛场只是在牛进场时免疫口蹄疫疫苗1次，1个月后再加强免疫1次，直至出栏。这样不按国家推荐的程序免疫，到开始出栏时牛免疫时间已长达六七个月，群体免疫抗体水平处于临界值，出栏时因牛的应激反应，导致机体抵抗力下降，常常造成口蹄疫疫病发生。

1.4滥用抗生素

本地一些规模化肉牛养殖户在生产上长期超剂量使用、滥用抗生素现象较为普遍，这些抗菌药物对牛的生长、疾病治疗起到了一定作用，但过多、长时间使用会导致牛肠道菌群失调、疫（菌）苗活性降低甚至失效、牛体内抗生素大量残留，生产出的产品抗生素含量也超标，直接危害人民身体健康。

1.5发生动物疫情后处置措施失当

一旦牛场发病，仅凭外观表现，乱投医、乱用药，不及时正确处置，甚至将病牛宰杀出售或简单掩埋了事。也有养殖户在发现死牛后，由于各种顾虑，不及时上报，也不找专业技术人员确诊，私自将病死牛掩埋了事，留下严重的安全隐患。

2对策

2.1科学合理规划牛场布局，做好消毒工作

牛场建设要严格按照《动物防疫条件审查办法》的规定，设置围墙或生物屏障，合理布局分区，场区大门、圈舍设置消毒设施，并制定严格的消毒制度，安排专人负责执行，厂区内设立净道和污道，并尽量做到相互不交叉。

2.2建立和执行严格的隔离检疫制度

养牛场外购牛时要严格按照《动物防疫法》要求实施检疫，不在发病的周边市场、巴扎购牛，确保购入的是健康牛。进场后要切实做好隔离观察工作，安排人员进行体温、饮食欲、是否经过免疫等方面记录，隔离期满15～30 d，经兽医检查确定健康合格后方可混群饲养，防止因购牛而引入疾病。

2.3制定合适的疫病免疫程序，有计划、有组织地进行免疫接种

肉牛规模养殖户应根据当地传染病流行种类、发病季节、牛不同生长阶段、饲养规模，建立合适的免疫程序。要重点防治口蹄疫、炭疽、牛出败、气肿疽、牛焦虫、结节性皮肤病等，并及时有目标、有组织、有计划地进行免疫接种，做到应免尽免，防止这些传染病发生和流行。同时要定期开展免疫抗体监测工作，通过监测结果及时调整免疫程序和预防措施[1]。

2.4加强疫（菌）苗经营监管，规范养牛场疫（菌）苗使用

兽医部门加大对肉牛场使用疫苗的管理力度，对牛场口蹄疫病的免疫，按照国家规定，使用政府统采发放的疫苗进行免疫;对不经备案推销所谓口蹄疫高效疫苗的行为进行查处;积极对养牛户进行培训，提高辨别真假疫苗的能力，对计划免疫疫苗，鼓励其从正规渠道、知名生产厂家购货，杜绝没有附二维码的假劣疫苗在本辖区销售使用，并自觉抵制厂家业务代表私自推销疫苗及个人网购疫苗的行为;督促养殖户严格按照疫苗使用说明进行免疫接种，并进行免疫档案登记。

肉牛规模养殖场应根据本场实际情况，摸清养殖场常发疫病的种类和流行规律，有重点地进行免疫接种。表1列出伊犁肉牛规模养殖中流行的主要传染病免疫方法[2]。

2.5推广绿色安全兽药，减少抗生素使用量

当前肉牛规模养殖中常发传染病主要为病毒性疾病，而抗生素对病毒性疾病无效。在肉牛规模养殖中抗生素作為预防保健和治疗细菌性疾病起到了重要作用，但在使用中应严格执行国家兽药休药期、禁药期规定，杜绝长期、大剂量、超范围使用抗生素的行为。以中草药、酶制剂、益生菌、噬菌体等绿色无残留药品替代抗生素使用，实现抗生素使用量零增生，有效提高肉牛养殖经济效益[3]。

3结束语

对肉牛规模养殖中疫病防控工作存在的问题进行了分析，并提出解决之策。肉牛规模养殖疫病防控工作十分重要，只有坚持绿色、环保科学发展理念，采取合理规划布局、规范引种、消毒、免疫、无害化处理等疫病综合防控措施和手段，才能全面提升伊犁州肉牛疫病防控水平，促进畜牧业健康发展。

参考文献

[1]吴坤，张麟.肉牛规模规模养殖中存在问题与对策[J].贵州畜牧兽医杂志，2017（6）：34.

[2]李炜，周新宇.规模化肉牛场疫病防制措施[J].中国兽医杂志，2004（7）：52.

[3]胡宁玺.牛场发病情况调查及防治措施[J].青海畜牧兽医杂志，2008（1）：38.