“烹”然心动,快乐童年

2022-05-30 10:48覃希莲赵烨翠
学苑创造·B版 2022年10期
关键词:试验田菜品动手

覃希莲 赵烨翠

作为自治区第一批劳动教育示范校,桂林市崇善龙光小学为落实教育部《义务教育劳动课程标准(2022年版)》的要求,更好地锻炼学生的动手实践能力及劳动能力,推进五育并举,近日开展了喜迎二十大暨首届“二十四节气试验田”劳动成果展评活动。

下午3点左右,准备工作有序开展。为了这次成果展,大家背着帐篷、天幕,拖着炊具,拉着桌椅……真是做足了准备。在布置活动场地时,老师、学生们有的搬桌子、椅子,有的撑杆子、打钉子,有的拿食材、摆餐具,在大家的齐心协力下,各年级的活动区域很快便搭建好了。

唐朝玲校长刚说完“展评活动开始”,大家就立刻忙碌起来。瞧,负责掌勺的学生围上围裙,带上厨师帽;负责采摘的学生挎上菜篮,往樓顶试验田跑去;负责择菜、清洗的学生开始认真翻捡食材;而负责切菜、拌酱的学生则像表演杂技般,双手上下翻飞……

不一会儿,学生们就纷纷化身可爱的小厨神,拿出看家本领,充分发挥自己的创意,在师长的帮助和指导下,煎、炒、蒸、焖无一不用,刀、勺、铲、叉统统上阵,油、盐、酱、醋纷纷下锅……使出了十八般厨艺。终于,在集体的努力下,一道道色香味俱全的菜品出炉了。

接着,评委团分别从色、香、味、意、形、材料以及创意等方面对菜品进行了品鉴和评判。经过一个多小时的激烈比拼,共有108名学生的作品脱颖而出,获得最佳作品奖。

学校通过在校园里搭建露营地和展示烹饪技能这一特别的形式,让学生们更好地展示出自己班级试验田的成果,体验到劳动的辛苦;还检验了学生们的动手能力、审美能力和创新能力,实现了实践育人、劳动育人、以美育人的活动目的。

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