老挝安缦塔迦酒店

2022-05-30 10:48柠七
环球人文地理 2022年10期
关键词:阿德里安人境琅勃拉邦

柠七

作为全球精品酒店品牌中的翘楚,安缦的审美趣味相当独特,从外观上来看,它的每一个店都不太像一个现代意义上的“酒店”,反而像原本环境中还住着人的居所,只是特别漂亮干净而已。除了硬件,安缦的服务和个性化服务根植于当地文化,绝不千篇一律。海边的安缦,酒店会帮住客在滚烫的沙滩上洒冷水。森林旁的安缦,让人感觉“从未离开丛林”。沙漠中的安缦,整间酒店“就像直接从峡谷岩壁中开凿而出”。

安缦,如同设计者创造的一个高端隐藏游戏,逐渐成了一种文化,一种象征,自然拥有了大批粉丝团,他们称自己为“安缦痴”,于是才有了“睡遍全球安缦”的宏大梦想。在这所有的安缦之中,位于老挝的安缦塔迦酒店,则是“大隐隐于市”的最佳代表。

结庐在人境旧医院改建的生活之所

安缦塔迦坐落在联合国教科文组织世界遗产之地——老挝琅勃拉邦,一座宁静悠然的小城。酒店轻抚着圣山普西的山脚,隐藏在亭亭玉立的金顶庙宇和古色古香的舍间小道之中,与所在的这座古城一样,见证着岁月流长,散发着恬静安逸。

这家安缦的出现,与安缦创始人阿德里安·泽查(Adrian Zecha)有极大的关联。阿德里安·泽查被认为是亚洲顶级酒店的教父级人物,出身豪族,毕业于哥伦比亚大学。平时他生活在聚集了大量财富和精英的雅加达,一次偶然的机会来到琅勃拉邦,意外地找到了童年时那种无忧无虑的感觉,由此深深地爱上了这个保持着淳朴民风的千年古城。于是,一向敢为“先驱”的安缦再次先人一步,2009年在琅勃拉邦开出当地第一家顶奢酒店——安缦塔迦。

琅勃拉邦是琅勃拉邦省的首府,算是老挝第二大城市,然而让所有游人惊讶的是,这里没有高楼大厦,没有人声鼎沸,没有汽车轰鸣,没有一点“大城市”的样子。但这并不影响地球上在大都市待烦了的人迷恋这个地方。这里如有魔力,能让时光慢下来。村上春树曾这样写道:“在琅勃拉邦小城,不管去哪里,几乎都能徒步走过去,如果走累了,随便找个带篷的三轮出租车坐上去就行。在这里,最为重要的——如果允许我直抒己见的话——是花时间慢慢游览。”

而安缦塔迦,就坦然地生长在这样的慢时光中,慵懒得像街道上的一只老猫。一道院墙,将最近处的人声隔绝在外,远处寺庙的钟声从墙头悠悠翻过来。与之前大部分安缦不同,安缦塔迦创造性地选址于琅勃拉邦的市街间,就近游历十分便利。它距离附近的精品店、面包店、餐厅和城里的主要街道只有几步之遥,传说中的夜市、风景如画的湄公河和前皇宫也在附近。置身酒店,颇有“结庐在人境,而无车马喧”的美妙意境;而斜倚楼栏,人声、车声甚至邻近佛寺之钟磬佛诵俱相闻,则是另一番意趣。

虽然不知道阿德里安·泽查有没有读到过中国古籍中“小隐于野,大隐于市”的字句,但“隐于闹市”这件事,的确是东方处世哲学中比“隐于山野”更高明的做法。

远观安缦塔迦,它由一组白墙红顶的法式殖民建筑组成,规整的花园将其映衬得楚楚动人。见此情景,很多人对这家酒店充满好奇:明明是新修的酒店,为什么会是法式建筑?其实,酒店的建筑物也全非新起,而是由一座法国殖民时期琅勃拉邦的省级医院修葺改建而成。这座古老建筑,从屋舍背景到立地位置,均与古城的历史和生活脉动关联紧密,忠实反映了琅勃拉邦昔年的建筑风貌。

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