人间烟火气，最抚凡人心

朱晓静

最近，遇到一些烦恼，这些烦恼堆积起来，成了我心头的一块“大石头”。

某个休息日，揣着这块“大石头”去早市溜达了一圈，买几个刚出炉的、热乎乎的月牙饼，买一只老母鸡，再买点松茸、香菇、鸡腿菇。回家将老母鸡用热水去油、去污，和菌菇放進砂锅文火慢炖三小时，煲出了一锅鲜香可口的鸡汤。

因为是把整只鸡放在砂锅里，所以捞出来的时候也是一整只鸡，肉已松软，筷子轻轻一捣就可以撕下一片白肉，蘸些孜然粉、肉桂粉送至嘴里。老母鸡肉柴是柴了点儿，但是配着这些辅料，倒也可口。

菌菇鸡汤，配着香脆的月牙饼，吃得温暖又满足。

喝了鸡汤，当然要解油腻。

用另一盏小小的砂锅煮了普洱，茶汤红亮，只是闻一闻就茶香扑鼻了。

那锅醇香的鸡汤没有喝完，第二天早上，拿出粉丝、青菜、豆腐、豆干、豆皮，淋上鸡汤，就成了鸡汤粉丝。

这样的鸡汤粉丝，我吃了一大碗，吃完觉得心里的“大石头”没有了，只有满满的饱足感！

不知道从哪天开始，越有心事，就越不会在嘴上亏待自己，仿佛肚子填满了，就把心事挤出去了。

女儿最近也有一点儿烦心事，应该挺棘手，可能超出了她的能力范围。我总在想，要怎么样才能帮她解决心事呢？是要推心置腹地和她聊聊，还是……

她这个年纪，已经有了自己的小心思，未必会认认真真、仔仔细细和我说心事，也许还会嫌我烦。

正在我愁眉不展的时候，她提出想吃我做的红烧肉。

肥而不腻的红烧肉配上清甜可口的马蹄南瓜汤，她意外地吃了两碗米饭，边吃边说“太好吃了”。

一口红烧肉、一口马蹄汤，一餐饭吃得我整个人都暖起来了，暖得想要跟女儿分享点儿心事。我开口说起了最近的烦恼，女儿静静地听我说完，不知道是被我的情绪感染了，还是因为在美食面前内心比较畅快，她自然而然地把自己最近的烦恼也说出来了。

说完各自的烦恼，我们一起想办法解决，也不知道到底是她帮我释放了心里的问题，还是我帮她解决了当下的烦恼，总之我们都变快乐了！

那些困扰我和她很久的事，在这餐饭里得到了解决办法，让我们能心无旁骛地去做好当下的事。

人活一世，烦心事太多太多，但是对于任何一个吃货来说，美食就是治愈生活最好的良药。特别是亲手做的美食，最能把生活的烦恼化解，变成营养吸收，融进自己的骨子里，变成强大的内心能量。

（摘自2022年第3期《女友》）