用科学素质揭穿“婴儿水”浮夸营销

王钟的

近日，宣称在矿物质元素及含量、无菌程度上更适用于婴儿饮用的“婴儿水”在市场上走红。商家宣称，婴幼儿的肝脏和肾脏功能尚未发育成熟，过高的矿物元素会给婴儿脏器造成额外负担，“婴儿水”根据婴幼儿的需求，在矿素质元素及含量、无菌程度上精益求精。值得注意的是，在相同容量规格下，婴儿水售价是普通饮用水的3～4倍。

适宜适量的饮用水摄取，对婴幼儿极其重要。然而，婴儿水是否有商家宣称的神奇功效？为保障孩子健康成长，是否非买婴儿水不可？上海市消保委购买了数款标注“适合婴幼儿”的水，将其与同品牌普通水对比，检测结果显示：两者的成分含量并没有显著区别。也有营养专家表示，除了婴幼儿配方奶粉，其余绝大多数标称“适合婴幼儿”的食品，都为商家自封，都是商业“噱头”。

虽说孩子饮用婴儿水没有什么伤害，但高达几倍的售价，让家长当了“冤大头”，违背了市场交易的公平性。我国广告法规定：广告中对商品的性能、功能、产地、用途、质量、成分、价格、生产者、有效期限、允诺等有表示的，应当准确、清楚、明白。在饮用水营销中提出“专为宝宝打造”等超出实际效果的允诺，与广告法的准确性原则不尽相符。

“一老一小”是健康消费的重点领域，商家在这一领域制造的新概念层出不穷，其中有不少像婴儿水一样言过其实、似是而非。防止商家继续利用人们的健康焦虑“圈钱”，最根本的方法还是提升公众科学素质，让消费者在面对此类营销时具备更高辨识能力，不被伪概念和伪科学忽悠。

不久前，中办、国办印发《关于新时代进一步加强科学技术普及工作的意见》，分别对2025年和2035年公民具备科学素质比例提出具体目标，并在企业履行科普责任、公民自觉提升科学素质等方面提出相关要求。企业履行科普责任，最基本的就是在产品设计、生产、销售各环节讲科学，不用伪科学手段蒙蔽消費者。随着公民科学素质的提升，对食品和健康消费“物尽其用”的理解将更加深刻，类似婴儿水的浮夸营销终将失去市场。