李子做果茶，生津又止渴

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研究证实，李子具有去解郁毒、活血生津、消渴引尿、祛痰润肠等作用。下面推荐一款李子制成的茶饮 ，供大家选用——

李子夏枯茶

食材：鲜李子5个，夏枯草、绿茶、车前草各3克。

做法：用李子、夏枯草、车前草的煎煮液当茶饮用。

功效：清肝泄热，生津利水，适合肝经有热、肝炎患者饮用。

生活中，很多人也不知道如何挑选李子。对此有3点建議：

1.看一看。看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙的李子不能要。李子颜色选果皮光亮、半青半红的较好。

2.摸一摸。用手轻轻摸一摸李子，果肉结实、软硬适中的，是比较好的。捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买。

3.尝一尝。可以找个外形比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，则不建议购买。如果咬一口就感到汁液饱满，是比较不错的李子。