只卖半个蛋筒的零食铺

计玉兰

伊莱贾自从大学毕业后就在纽约市一条繁华的步行街上经营着一家新概念零食铺。店内薯片、巧克力、瓜子、糖果、蜜饯等商品应有尽有。

伊莱贾总是千方百计地优化进货渠道，寻找全国各地的特色食品供应给顾客。由于零食的品类齐全，价格合理，加之步行街上的客流量很大，零食铺的生意很好，进出店铺的客人络绎不绝，为此伊莱贾非常开心。

这样的状态持续了半年多，翻新零食品类的工作越来越难做，选择的空间也越来越小。为了吸引顾客，伊莱贾引进了不少进口的零食，可是收效甚微。光顾零食铺的顾客依旧很多，但是很多顾客没有找到心仪的零食空手而归。这种情况出现得越来越多，以至于光顾零食铺的顾客也在日益减少，营业额下降到往常的一半。为此，伊莱贾心里很着急。

有一天，伊莱贾送走几位年輕学生顾客后，就结束了一天的营业。他忧心忡忡地走在他们后面，心里盘算着用什么办法恢复零食铺的生意。前面的年轻学生边走边吃还不忘打打闹闹，其中一位说：“蛋筒最好吃的是它的‘屁屁，威化中包裹的巧克力，吃起来很美味。”另一位也急忙附和：“是的，是的，薯片最好吃的是把碎片倒进嘴里的瞬间，还有西瓜最好吃的是切成两半后，瓜瓤中间挖出的那一勺，还有……”听着他们不经意间的聊天，伊莱贾突然有了想法，如果把蛋筒底部尖角的巧克力专门做成一种零食，那一定很受大家的欢迎。

伊莱贾一路小跑回家，连夜查找相关资讯起草方案，第二天一早就联系生产厂家商讨相关事宜。从选料、加工、生产，到包装设计，再到销售宣传，前后历时几个月，又对方案几经修改后，蛋筒底部尖角的巧克力终于上架销售了。

蛋筒底部尖角的巧克力外形是一个小的圆锥形，像女生食指1节那么大小，外层是威化，里面注满了巧克力，每一小袋中装有7～8个，包装袋上印有吃着蛋筒底部尖角巧克力时很满足的动漫形象。伊莱贾把商品陈列在门口显眼的位置，还设计了专门的海报配上“蛋筒最好吃的是哪个部分，谜底就在这里”的广告语，安排两名女店员穿着卡通服在店门口做宣传，邀请顾客试吃。

顾客们驻足上前看热闹，对这款零食爱不释手，纷纷拿出手机拍照留念，有人还把照片配上“这是我的青春回忆”“初恋的味道”等文字一起上传到互联网上。经过大家的宣传，伊莱贾的新概念零食铺吸引了四面八方的顾客，一时间成了远近闻名的网红店。

伊莱贾把这些“疯狂的零食爱好者”的名字都印到包装袋上，成立了社团，邀请他们献计献策。随后，又推出了薯片碎、泡泡棒棒糖等新产品。零食铺又恢复成结账队伍排到楼梯口的场面，自信的笑容重新洋溢在伊莱贾的脸上。

在接受《每日邮报》采访时，谈到自己改进创优的思路，伊莱贾感慨万千：“在听到年轻学生的聊天之前，我从来没有过把蛋筒底部尖角的巧克力做成一款零食的想法。生活中其实不缺创意，缺少的是发现创意的慧心，我们与其陷在难题中苦恼，不如打开心扉，用心感知世间的美好，说不定在不经意间灵感就会出现。”

（编辑  高倩/图 雨田）