孤味

皮皮曾任专业电影记者，新闻生涯二十余载。看过的影碟比人儿高，见过的明星比花儿多，梦想执笔天下， 吃遍美食，长歌当啸，煮酒论英雄。

闽南语中，“孤味”指专心做好一道菜，比喻一心一意。林秀英正是凭着炸虾卷这道孤味，将路边摊开成了台南一家知名的餐厅。在台南，林秀英几乎众人皆知，不仅仅因为她是传奇的女强人林老板，还因为她有3 个各有成就的女儿。这天是林秀英七十大寿，本准备大办一场，不曾想她那抛弃妻女20 年不归的丈夫因病去世，噩耗传来，寿宴还没开席便要准备办葬礼。

林秀英出身台南的行医世家，当年不顾众人反对嫁给了陈伯昌，婚后陈伯昌开始做生意，谁知接连赔本，一蹶不振，甚至在外屡次寻花问柳。林秀英要抚养3 个女儿，不得不支起摊子卖虾卷以维持生计，更屡次原谅了丈夫的荒唐行径，却依旧没有留住人。一日，陈伯昌送来离婚协议书，林秀英百般恳求依旧不为所动，至此离开，再没有回来。20 年来，林秀英一直没有在离婚协议书上签字，她的丈夫陈伯昌却在台北和另一个女人蔡小姐生活，直到临终前， 才被蔡小姐依照遗愿送回了台南。

海鲜市场

林秀英一生要强又专制，虽然70 岁了，有时洗碗都会洗不干净，但丈夫这种方式的归来却激起了她所有的斗志，她一边竭力保持着体面，一边跟死去的丈夫和蔡小姐较着劲。3 个女儿因为对当年的事情了解得各有深浅，对母亲的行为也各有解读，老大的漠然、老二的心疼和老三的激进，没有一个孩子能真正体会和理解她数十年来的不甘和痛苦。老三因为年龄最小，多年来经常去看望父亲和蔡小姐，时常觉得母亲偏执，林秀英无比失望，自己多年劳心劳力，如今却得到如此评价。争吵时，老二说出当年父亲离家的真相：陈伯昌偷拿岳父的印章贷款，赔得血本无归，岳父不得不卖掉诊所还债，并因此病逝。林家几个舅舅都恨极了，甚至不允许林秀英参加父亲的葬礼，然而话落，老大却说此事父亲另有苦衷。

原来当年是林秀英怕家人瞧不起， 偷拿了父亲的印章，再让陈伯昌去做生意，父亲知晓后怕女儿日后无所依靠， 便叫女婿背了锅。然而，即便是陳伯昌的红颜知己蔡小姐，也从没听其对此事说过半分。知道丈夫至死保守这个秘密的那天，林秀英和蔡小姐在台南一寺庙中偶遇，两个女人绕不开同一个男人的话题，而聊到此事，林秀英再也忍不住悲拗，躲在神台背后哭得不能自已。

她哭出了自己多年的困惑和苦楚， 回到家中，拿出保存完好的离婚协议书，在泛黄的纸张上签下了自己的名字，连同她保存多年的丈夫的衣物，一同祭奠亡人。遗体告别仪式那天，她亲自载着蔡小姐去了礼堂而后离开，并没出现在家属席上，这一次她是主动的那一个。

她因执拗成就了自己的事业，也因执拗错过了自己的爱人。原来人生坎坷多年，最终她都是在同自己较劲，而此刻的她，刚过古稀，终究放下了那份执念，也放过了自己。

即便知道整个故事的脉络，这依旧是一部值得反复回味的电影。故事塑造了一个个不完美却真实存在的人格，讲了一出戏剧化的故事，却处处雕刻着细腻的纹理和神情。情节不能言尽，电影中仍旧有许多剧情需要亲自去体会和揣摩。

炸虾卷

龙虾汤

台南海滩

台南街

印象最深刻的是在故事即将结束时，性格各异的三姐妹为给父亲守灵终于回到老宅，和母亲刚刚进行过一段长谈，3 人在小屋内嬉笑打闹，仿佛回到了儿时光景，彼时父母的感情未被消磨，孩子们无忧无虑，中秋之夜一家在院子里对着水盆赏月，如果时间一直停留在那时，该有多好。