广西木论思泉：让“生态水”变成 “富民泉”助力乡村振兴

覃哲峰 覃新强

8月4日是中国传统节日七夕节，为传承中华民俗文化，弘扬中华文明，广西木论天然食品有限公司在世界自然遗产地——广西省环江毛南族自治县洛阳镇雅脉村·木论思泉水源地这一海拔1 000多米的高山上，召开以“七夕卯时露天涯共祈福”为主题的首届环江毛南族取水节暨木论思泉新品发布会，见图1。广西壮族自治区商务厅、河池市人民政府、环江毛南族自治县人民政府等相关单位领导及全国各地经销商代表、嘉宾参加新品发布会。

广西木论天然食品有限公司董事长李适应在致辞中表示，“乡村振兴的关键是产业振兴，见图2。因此，要让身藏于环江木论世界自然遗产地原始森林1 000多米山顶上的‘天然生态软黄金水变成‘富民泉，把地方独有的资源变产品、产品变商品、商品变品牌;要合理开发利用珍稀、优质的弱碱性高山自涌泉水，做好‘一村一品，写好‘水文章，把宝贵的高山自涌泉水资源转化为优质的健康饮品，让‘黄金水源转成‘黄金效益，全力做好健康饮品产业链，为环江乡村振兴注入强劲动力。目前，企业已安排200人就业，为运输业、各销售网点间接提供近500个就业岗位，每年创造1 000万元以上的社会价值。”

木论思泉因水而生，与水结缘。企业产品是天然低矿化、小分子高品质饮用水，也是同时获得美国食品认证、欧盟食品认证、香港认证和中国绿色食品认证的高标准饮用水企业。公司总部位于我国地级“世界长寿市”——广西省河池市金城江，是一家专注于饮用天然山泉水的开采、研发、销售的企业，水厂位于木论世界自然遗产地原始森林1 000多米高的山顶上，拥有国际先进水平的3万t桶装水生产线1条、13万t

桶装水生产线2条、9万t瓶装水生产线2条，年产天然高山自涌泉25万t，总投资约8 200万元。“木论思泉”系列健康饮品由中国科学院监制，不仅通过ISO 9001：2015質量管理体系、STM 3934香港优质正印认证，还先后荣获“世界好水源推荐奖”“最佳养生用水推荐奖”等荣誉称号。

据了解，一年一度的“七夕”与“牛郎织女”的爱情传说紧密相连，使其成为象征爱情的节日。但在广东省、广西所在的“两广”一带，自古就流传有储存“七夕水”的风俗。传说每年农历七月七日卯时，观音娘娘都会下凡撒水送子，人们取吉日圣水饮用，不但可以添福、添子、添寿，还可避邪强体。所以当地群众每逢初七早晨头遍鸡鸣之后，便纷纷赶往高山泉水口汲水饮用与储藏。七夕入夜后，人们再将茉莉花、玫瑰花、米兰花、金银花等7种鲜花与“七夕水”泡成七色花水来洗脸，希望永葆青春，美颜常驻。

在本次新品发布会上，既有壮、苗、瑶歌舞表，也有七夕祈福取水仪式，还有新产品推介、新品走秀、媒体采访、“敬献祈福水，共饮卯时露”等环节，见图3、图4。以《毛南迎客歌舞秀》为开场，唱《饮水思源，十颂党恩》结束。出席本次活动的单位有环江毛南族自治县市场监督管理局、县乡村振兴局、县工业信息化和商务局、县文化广电体育局等相关部门领导，以及广西农投集团、广西南方有色集团、广西丹泉酒业集团、广西金河矿业公司、广西正鑫集团、广西途昊集团等企业领导与嘉宾。