金钥匙科技竞赛赛题百科

液体蒸发会吸热

用蘸了酒精的棉球擦手背，会感觉到手背凉凉的。这是因为酒精蒸发时会吸收周围的热量，所以使人感到那块皮肤有凉爽的感觉。夏天刚洗完澡的时候感觉很凉快，也是身上残留的水分蒸发吸热的缘故。

馒头咀嚼后会变甜

馒头，是中国百姓的主食之一。吃馒头时，馒头中的淀粉在口腔中最开始会转变为麦芽糖，所以仔细咀嚼馒头，能慢慢品出甜丝丝的味道。

馒头的主要成分是淀粉，淀粉進入口腔后，一部分淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下，发生水解反应，生成麦芽糖。

余下的淀粉进入小肠里，在胰脏分泌出的淀粉酶的作用下，继续发生水解反应，生成麦芽糖。麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下，水解为人体可吸收的葡萄糖，供人体组织的营养需要。

透过有色玻璃看物体，颜色会发生变化

透过蓝色透明玻璃观察红色物体时，看到的是黑色的;透过蓝色透明玻璃观察蓝色或白色物体时，看到的是蓝色的;而观察其他颜色的物体时，看到的都是黑色的。这是因为彩色透明的物体只能透过和物体颜色相同的色光，其他色光被透明物体吸收。

高尔夫球表面小凹坑的作用

高尔夫球一般是用橡胶制成的实心小白球，表面均匀地布满了微凹的小坑。这些凹坑可以减少气流的阻力，有利于稳定高尔夫球在空中的飞行，并提高击打高尔夫球的准确度。

由地震引起的海啸可以预警

因为海啸波的传播速度比地震波的传播速度慢，所以由地震引起的海啸是可以预警的。

地震纵波的传播速度为6000～7000千米/秒，比海啸的传播速度要快20～30倍，所以在远处，地震波要比海啸早到达数十分钟乃至数小时，具体数值取决于震中距和地震波与海啸的传播速度。

木星有颗“大红斑”

“大红斑”是木星表面的特征性标志，是木星上最大的风暴气旋，长约25000千米，上下跨度12000千米，每6个地球日按逆时针方向旋转一周，经常卷起高达8千米的云塔。自从17世纪天文学家首次观测到此风暴，“大红斑”至少已存在350年，虽然已经改变了颜色和形状，但是从来没有完全消失过。

教室里为什么很少听到回声

“空谷传响，哀转久绝。”郦道元在空荡的山谷里听到猿叫的回声，悲哀婉转，很久才消失。而我们在教室里讲话却很少听到回声，这是为什么呢？

教室里空间较小，因此我们说话的地点离墙壁较近。当我们说话时，声音传到墙壁上反射回来的时间与我们说话的时间几乎是同时的，时间差太小，回声与原声混合在一起，所以听觉系统就分不出哪个是回声、哪个是原声。