鸡肉鱼肉抗衰老

鸡肉鱼肉抗衰老

牛磺酸是人体必需的一种氨基酸，临床上常用于治疗急慢性肝炎、脂肪肝、胆囊炎、支气管炎、扁桃体炎等。巴西圣保罗大学近期研究发现，牛磺酸还具有抗衰老的功效，鱼肉、贝类、鸡肉等常见食物中富含牛磺酸。

24名55～70岁的女性作为志愿者参与相关研究。研究人员将这24名志愿者随机分为两组，一组志愿者连续16个星期每天3次服用氨基酸胶囊，每次500毫克，另一组志愿者服用安慰剂。专家指出，每天3次、每次500毫克的牛磺酸摄入量并不高，也是非常安全的。

研究发现，服用牛磺酸的一组志愿者血液样本中超氧化物歧化酶（SOD）的含量提高近 20%。而SOD作为一种抗氧化金属酶，在机体氧化与抗氧化平衡中起到至关重要的作用，能保护人体细胞免受超氧化自由基的不良侵害。除SOD，此次研究还分析了志愿者体内另一种抗氧化酶谷胱甘肽还原酶（GR）和氧化应激标志物丙二醛（MDA）的含量变化，检测结果显示志愿者服用牛磺酸后变化不大。专家分析认为，适当提高服用牛磺酸的剂量，或许在这两个指标上能看到更明显的变化结果。

研究人员指出，有关牛磺酸抗衰老作用的相关文献很少，此次研究迈出了有意义的第一步。鸡肉鱼肉中富含牛磺酸，因此正常吃饭就能方便补充牛磺酸。

我国新研究：做家务、见朋友防痴呆

世界卫生组织数据显示，目前全球痴呆症患者人数已超过5500万，每年新增病例近1000万。美国神经病学学会会刊《神经病学》刊登我国一项最新研究发现，经常锻炼、勤做家务以及走亲访友都有助于降低老年痴呆症风险。

为深入研究身体/心理活动模式与痴呆症之间的关系，四川大学华西生物医学大数据中心研究員宋欢研究团队对英国生物样本库501376名参试者的相关健康数据展开梳理分析。这些招募于2006～2010年的参试者平均56.53岁，男性占45.6%。在研究开始时，参试者都没有患痴呆症。研究人员通过问卷调查的方式收集了参试者们的身体活动、家务活、社交和电子设备使用等身心活动信息数据。之后参试者接受平均为期10.66年的随访。研究人员还收集了参试者独立全基因组数据、载脂蛋白E基因型、老痴家族病史以及完整的医学诊断随访数据。综合分析结果显示， 研究期间共确诊5185例痴呆症患者。独立分析发现，与身心活动相关的多个研究项目显示与痴呆症风险呈相关性。与正常人群相比，经常参加高强度运动和其他锻炼、坚持做家务活、经常与亲朋好友相聚的参试者，痴呆症风险分别降低35%、21%和15%。研究人员将遗传基因、家族病史、年龄、性别、收入等因素纳入考虑范畴之后，该研究结果依然成立。 研究人员分析指出，经常运动（尤其是高强度运动）和做各种家务，增加身体运动量，改善大脑血流量，促进大脑脑源性神经营养因子的释放，进而可以改善认知功能，降低老年痴呆症风险。另外，人际交往的增加，同样有助增强身体免疫力，提升抗氧化作用，延缓大脑衰老进程。这项新研究结果表明，生活方式的改善有助于预防老年痴呆症。