悟茶

曹舒曼

烟雨蒙蒙，又是雨季。被天空拉长的雨丝倾斜而下，淋湿了各个角落。我讨厌这样的天气。坐在一旁的爷爷好像看出了我内心的烦躁，笑盈盈地说：“丫头，看爷爷炒茶去。”

爷爷带着我走进熟悉的伙房。盛放着茶叶的竹匾如群蚁排衙一般整齐地摆在架子上。爷爷走到木架旁，用手翻动着竹匾中的茶叶，淡淡的茶香袭来。

爷爷端着盛放茶叶的竹匾，走向伙房中间的一口大锅旁。我紧跟着爷爷，睁大眼睛观察爷爷，不放过任何动作。

爷爷用火柴点燃秸秆，塞进锅底，将大锅预热。略带潮气的秸秆散出的烟熏呛得我眼泪直流。但当轻盈的茶叶抖落到锅中时，淡淡的绿，沁人心脾，消去了心头的几分躁动。

爷爷粗糙的手正要伸入锅中翻炒茶叶，我赶忙阻止：“手伸进去会被烫伤的。”可回答我的却是爷爷爽朗的大笑！爷爷打趣道：“我已经练就‘铁砂掌啦，不会被烫伤！”我仍然不明白，问：“不能用铲子吗？”“铲子会把茶叶铲坏。茶叶娇嫩得很呢。”

爷爷的手不停地翻动，茶叶仿佛与爷爷的手融为一体，随着爷爷的手时起时伏，时上时下。

我静静地坐在一旁，时不时用棍子翻一翻火堆，再抬头看看爷爷。爷爷的额头渗出细密的汗珠，手上的动作却没有怠慢丝毫，潇洒地将茶叶拨散出去，又倏地收拢回来，沉稳却又不失灵活，灵活而又不失力度。茶叶也渐渐由可爱的嫩绿变成暗绿，水分在不知不觉中散去，散发出的香气却越来越浓。茶香悠然，但谁知道这样的香气是经过千锤百炼后方能如此？

温暖的散发出香气的茶叶流过手心，我正陶醉在愈发浓郁的茶香中，却听见爷爷突然冒出一句：“现在的茶叶都是用烘干机烘干的，再也没有这么香喽！”睁开眼，我看到爷爷饱经风霜的眼睛里流露出淡淡的忧伤。

看着爷爷布满汗珠的脸庞，看着爷爷翻炒茶叶的一招一式，嗅着屋内无处不在的茶香，我忽然明白：其实人生也如制茶，急于求成反而會失去生活的本味，如果沉稳一些，耐心一点，反而能体验更丰富的人生滋味。

茶香氤氲的小屋内，爷爷的一招一式仍在继续……

（指导教师：张冬云）