零分大厨

□利 枝/编译

“啊，又是肉糕吗？我讨厌肉糕！”马特喊道，“我不吃这个。”

马特的爸爸妈妈互相对视了一眼。他们习以为常，儿子马特因为挑食，至少每周要发一次脾气。

“那么，马特，从现在起，我们让你来负责晚餐。你可以挑选食物做给我们吃，只要一家人吃得营养健康。”妈妈说。

“太好了，我们每天晚上都能吃到好吃的食物！”马特兴奋地答道。

第二天，爸爸和马特坐下来制定膳食计划，这样就可以去超市统一采买。马特已经在脑海里尽情畅想他最喜欢的食物了。“咱们今晚吃鸡肉，明天吃意大利面，后天吃通心粉和奶酪。”马特讲得滔滔不绝。

“哎，等一下，”爸爸打断道，“鸡肉搭配点什么才好呢？我们每顿饭至少得吃一种蔬菜吧，通常我们得有一道配菜。”

“哦，那我们就用玉米搭配鸡肉吧。”马特说。

“你妹妹索菲亚不喜欢玉米。”爸爸说。

“嗯，这是我的选择，反正我要吃玉米。”马特语气强硬。

“好吧，不过她可能会对今天的晚餐发牢骚哦。你准备好了吗？”爸爸问。

“行啊，无所谓。”马特回答说。

马特和爸爸花了一个小时安排出整整一周的食谱，这比马特预想的超出了许多，而且几乎每次他挑选食材的时候，爸爸都会叮嘱，家里的成员不喜欢吃这种食物，真令人懊恼。

“我太难了！”马特生气地说。

“是的，做饭是件很麻烦的事。你妈妈和我都很努力地想让家里每个人都吃得开心，但每个人各有不同的口味，有时我们就是无法取悦所有人。”

“好吧，这周我们只能按这个计划安排，下周我会努力让每个人满意。”马特终于妥协。

爸爸买来食材之后，马特该做他人生中的第一顿饭了。可是这位新进大厨技能零分，爸爸妈妈全都在厨房里帮他。他们一边查看食谱，一边做鸡肉、米饭、西兰花配奶酪。哇，厨房的活儿真是又多又繁琐，马特心想。要搁以前，他通常都在打游戏或者在外面玩，直到爸爸妈妈把饭菜做好叫他吃饭。

做一顿饭几乎花了一个小时！晚饭做好的时候，马特又累又饿。不过，对自己亲手做的晚饭，他还是引以为豪，今晚他会吃得格外香甜！

“呃，米饭的味道真怪。”索菲亚挖苦道。马特连忙吃了一口，味道确实有点不对。但他已经尽力了！他觉得自己委屈得快要哭了。

“没关系，马特，做饭不容易，厨艺需要很长时间才能练成。索菲亚，不喜欢吃的东西也请你吃三口。马特为了做晚饭，真的付出了很大的努力。”妈妈说。

第二天，马特打算放弃了。“做饭太难了。”他向妈妈诉苦道。

“做饭确实不容易，但我跟你爸爸还是要做，要不然一家人吃啥呢？”妈妈说。

“我们应该每天晚上出去吃饭，这样每个人都能吃到想吃的东西，而且既不用做饭也不用洗盘子。”马特说。

“要学会勤俭节约，知道吗？衣食住行样样都要花钱，家里每个月的开支预算是一项比做饭难度更大的工作。”妈妈举例说，“比如，我们本周在食品上花费大约190 元，平均每晚大约花费27 元。上次我们出去吃饭，一顿饭就花费了75 元。你觉得哪种方式更划算呢？”

“在外面吃比在家吃贵多了！”马特说。

“是的，你很会算账。如果每晚出去吃，也就意味着你不能踢足球，索菲亚也不能去学习体操了。我们还得搬到小一点的房子去住，你认为这样值得吗？”妈妈问。

“哦，我想那样不值。我要开始做晚饭了。”马特说。忙活了一阵，他再次感到又累又饿。

“我不喜欢吃玉米！”索菲亚嚷道。马特终于意识到，每次他抱怨饭菜不好吃的时候，爸爸妈妈跟他此刻的心情是一样的。

“对不起，索菲亚。对不起，爸爸妈妈。我以前不该老是挑剔饭菜不好吃，对你们大喊大叫。我不知道要满足家里每一个成员的口味有多么难，用心地烹调食物有多么难。我这个‘零分大厨’不想再做晚餐了，我保证以后不再抱怨了。”马特说。

“谢谢你，马特。”妈妈说。接着，妈妈又说，“厨房这块阵地还是由我来做主吧。等你们长大了，再学习厨艺！”

马特顿时感到轻松了许多。这顿饭，他吃得特别香甜。

读一读 写一写

我已经是家里的主厨了，爸爸妈妈支持我自己做菜，我的拿手菜是青菜豆腐皮、南瓜饼等，能烧得很好吃。我还在挑战别的菜，比如水蒸蛋、红烧鱼……做主厨的感觉很好，可以自己做主。家里没有别的人挑食。所以，只要我烧，没人会像故事里的索菲亚一样说自己不喜欢吃什么。

杭州天地实验小学402 班 张胤涵

读了文章后，我想到了自己，几乎每天都是落座就能品尝到热腾腾的饭菜，从没有细心思考过爸妈究竟在买菜做菜上花了多少的精力。这篇文章使我知道爸爸妈妈每天都为家人准备满意饭菜，并不是件容易的事。我应该心怀感恩，尽量改正挑食的坏毛病，不浪费粮食。我比马特幸运些，至少我们全家都爱吃肉。在购买食材时，就不会有太多的矛盾。

浙江宁波市鄞州蓝青小学403 班 蔡镕聪

看完这篇文章，我想起了第一次下厨时的场面。因为是第一次炒胡萝卜丝，油花飞溅的场面把我吓得不知所措。一通乱炒之后，手臂上已经被烫起了一个水泡，结果还忘了放盐，受到了妹妹的一顿嘲笑。正准备和她好好理论理论，突然想起之前她做冰淇淋没有成功时，我也同样嘲笑了她。那一刻，我沉默了，我懂得相互尊重很重要。

浙江宁波市鄞州蓝青小学403 班 李锦心