陕西长武苹果园嫁接换优技术要点

2022-05-27 07:24魏凤凤陈军民
果树资源学报 2022年3期
关键词:盛果期皮下侧枝

魏凤凤,陈军民,赵 涛

(长武县果业服务中心,陕西 长武 713600)

长武县位于渭北黄土高原沟壑区,县内海拔847~1 274 m,年降水量584.1 mm,年日照时数2 226.6 h,年平均气温9.1 ℃,绝对最高气温36.9 ℃,绝对最低气温-24.9 ℃,6月-8月份平均气温21.1 ℃,无霜期171 d。该地各种气象指标符合果树生长发育需要,属苹果生产最佳适宜区,是陕西省优质苹果生产基地县之一,发展苹果已有30多年历史,主栽品种以乔砧红富士、秦冠、皇家嘎啦为主,所产苹果个大、色艳、香甜可口,畅销全国各地,有长武苹果红动中国之美称。近几年随着新品种的不断问世以及人们生活水平的改变、市场的需求,发展和引进名优新特品种是果业健康持续发展的需求,为了发挥自然资源优势,稳保苹果基地县,进一步提高果品质量和果园效益,巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,推动苹果产业壮大发展,高接换优是促进苹果高质量发展,引进和改良苹果品种、改善苹果种植结构的有效途径,也是果农乐于接受、衷于践行的好办法。笔者根据多年的实践,总结出了陕西长武苹果高接换优技术要点。

1 高接换优的意义

高接换优大多数情况下都采取多头高接的方法,即保持原有树已形成的基本主侧枝形态,只在侧枝轮廓采取多点皮下枝接和带木质镶芽接的嫁接手段,从而保证当年嫁接的新枝能在本年秋季形成完整树冠,来年能大量成花结果,第3年便可进入盛果期,简便快捷容易实施,既引进了名优新特品种又实现了早果、丰产、优质、高效的目的。

2 技术要点

2.1 高接换优树的修剪

2.1.1 幼树(5 a生以下)的嫁接换优

冬剪时对主干上分布均匀的主枝留30 cm左右短截,并对伤口进行涂药包扎保护,待春季进行嫁接。

2.1.2 初果期树(6~10 a)的嫁接换优

可采用多头嫁接,冬剪时直接对主干上分布均匀的主、侧枝留30 cm短截,并保护好伤口,防止病菌浸染和水分流失。

2.1.3 盛果期树(10~15 a)的嫁接换优

盛果期树骨架已形成,树形已确定,仍然采用多头嫁接,对主枝以及侧枝全部进行嫁接,可快速形成树冠进入结果。

2.1.4 衰老大树(20 a以上)的嫁接换优

此期树主干较粗,高位嫁接伤口很难愈合,可采用蹲接方法进行嫁接换种,即冬剪时将需要换种的树大枝全部落完,主干离地面40~50 cm处锯断主干上部, 并用封剪油涂抹伤口再用塑料膜包扎,防止失水干枯,影响嫁接后成活率。第2年春季树皮分离后进行嫁接。[1]

2.2 品种的选择

根据长武苹果品种现状及气候特点,宜选择适宜长武发展的名优新特品种,早熟品种可选择嘎啦优系如米奇嘎啦、红思尼可、巴克艾以及华硕等,中熟品种可选择秦脆、红将军、玉华富士、玖月奇迹;晚熟品种可选择瑞阳、瑞雪以及富士优系如烟富3、烟富8、烟富0以及众城1号、3号等品种。

2.3 接穗的选择

接穗必须保证纯正无病无毒及检疫对象,冬剪时可直接从结果优良的母树上,选择树冠外围生长健壮、枝条粗壮、色泽鲜艳、木质化程度高、芽体饱满的1 a生枝作接穗,一般长度30~50 cm左右,每30~50根为捆,沙藏待用。

2.4 嫁接时期

嫁接换优一般在果树树液开始流动,树皮分离,芽体尚未萌发时进行,也就是3月中旬至4月上旬,但陕西长武气候特点是每年春季气温变幅大,刮风天数多,嫁接过早接穗容易失水,影响成活率,根据笔者多年经验,陕西长武苹果嫁接换种的最佳时间为4月中旬至5月上旬。

2.5 嫁接换优方法

嫁接换优方法主要有皮下枝接、带木质芽接、切腹接、蹲接等,近几年陕西长武嫁接换优主要采用的是皮下接和蹲接为主[1]。嫁接前将接穗刨出,剪去老剪口,整捆插在清水里浸泡12 h以上,让接穗充分吸水,嫁接时用桶装少量清水,将接穗直立放在桶里防晒保湿待用。用酒精或杀菌剂对嫁接工具消毒,同时准备好宽窄不等的塑料带,对需要嫁接换优的果园,在冬剪的基础上,主枝、侧枝留20 cm长,其余部分全部剪除,对需要蹲接的果园,主干留20~30 cm锯掉剩余部分,便于接后埋土保湿。

2.5.1 皮下接

对15 a生以下的树可采用皮下枝接进行嫁接换优,嫁接时先将接穗剪成5~10 cm(一般留4~5个饱满芽)短截,基部削成3~5 cm的平滑斜面,(斜面要削长、削平)背面削一小削面,在砧木背面切一深达木质部的切口,撬开皮层,将接穗的斜面紧贴嫁接部位的木质部插入,再用塑料条将伤口包严,接穗上端用石蜡或封剪油封闭防止失水干枯死亡。[2]

图1 皮下嫁接换优

2.5.2 蹲接换优

对20 a以上主干较粗的果园可采用此技术进行嫁接换优,即“一长三短技术 ”。[3]蹲接时首先要削平主干截面(不能留毛茬),选一根长接穗(80~100 cm)3根较短接穗(50~70 cm),采用皮下枝接技术进行嫁接。先将接穗均匀嫁接在主干截面,然后再将3根较短接穗用腹接法依次嫁接,最后再用腹接法接在最长接穗上,蹲接完成后,包扎好接口,接穗进行密封处理,并培土堆保护。

图2 蹲接换优

2.6 接后管理

2.6.1 及时检查成活

及时检查成活,对未成活的要及时补接。

2.6.2 及时松绑扎条

接穗成活1月后,及时松绑扎带,防止扎带勒断接穗,影响成活。

2.6.3 及时抹芽

当接穗成活发芽后,保留顶芽,及时抹除接穗上发的其他芽,节约养分,确保接穗正常健壮生长。

2.6.4 立杆扶植

当接穗新梢长到10 cm左右,要及时绑支架或立杆扶植,以防止风将接穗吹折还可以避免人为造成损害。

2.6.5 及时追肥

对嫁接换优的果园,要加强土、肥、水管理,嫁接成活后,每株树追施氮磷钾复合肥1.0~1.2 kg, 促进生长。

图3 抹芽前后

2.6.6 防治病虫害

注意防治蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛、腐烂病,早期落叶病等病虫害 。

2.6.7 摘心

嫁接后当新梢长到100 cm时, 进行摘心控长,促进新梢木质化,落叶后应及时涂白,确保安全越冬。

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