瓷韵匠心永流传

2022-05-23 22:51谢云凤
风流一代·TOP青商 2022年5期
关键词:高淳国宴陶瓷

谢云凤

庄志诚坚守匠心,传承开拓,致力于恢复中国陶瓷的强国地位,让中国陶瓷再次惊艳世界。

高淳陶瓷博物馆是江苏高淳陶瓷股份有限公司(以下简称高淳陶瓷)打造的特色文旅项目,是首批江苏特色小镇——国瓷小镇项目之一。85后青年庄志诚是高淳陶瓷的主创设计师,从业以来,带领团队多次参与主持设计国宴餐瓷及中央礼瓷项目。作为新一代陶瓷人,庄志诚坚守匠心,传承开拓,致力于恢复中国陶瓷的强国地位,让中国陶瓷再次惊艳世界。

道不尽灿烂辉煌史

高淳区位于南京市南端,历史文化悠久,是世界慢城联盟授予的中国首个“国际慢城”,被誉为南京的“后花园”。高淳陶瓷博物馆是高淳一张闪亮的名片,成为游人竞相打卡的传统文化学习基地。

高淳具有悠久的制陶历史,考古队在薛城遗址发现了距今6300年到5300年之间的彩陶窑址。高淳陶瓷创建于1958年,经过六十多年的不断创新和探索,从一个名不见经传的小作坊,发展成为拥有“尊上珍瓷”珐琅彩瓷、“白牡丹”健康生活瓷、“玉泉”炻器、“玉泉窑”紫砂窑变釉和“柯瑞”高技术环保陶瓷五大系列产品的当代国瓷领军企业之一。

“我与高淳陶瓷的缘分开始于高二那年。”庄志诚清楚地记得,高二时,班级组织去高淳旅游,他第一次看到了精美绝伦的瓷器,领略了陶瓷艺术的风采,内心深受震撼,“如果有一天,我也能设计出这么美丽的瓷器,该有多好啊!”

庄志诚是土生土长的南京人,从小兴趣广泛,喜欢美术、乐器、运动等。因为有美术功底,且对瓷器充满兴趣,庄志诚悄悄谋划了未来的职业方向。2006年,他考入景德镇陶瓷大学,学习陶瓷艺术设计专业。

身在“千年瓷都”景德镇,目睹遍地开花的艺术陶瓷和制瓷工艺,庄志诚备受鼓舞,沉浸在各项学习与实践中。陶瓷艺术设计专业是景德镇陶瓷大学的王牌专业,重视陶瓷艺术整个产业链的学习,从原料制配、设计制作到后续市场销售,整套课程都有涉及。历经四年的专业学习,2010年7月,庄志诚以优异的成绩顺利毕业,加入高淳陶瓷,成为一名设计师。

工作之初,并不顺利。“刚到新环境,听不懂当地方言,与人交流很困难;没有完全掌握工艺流程,有时找不到设计灵感……”庄志诚说。那段时间,父母的安慰和鼓励从不间断,凭借着对陶瓷艺术坚定不移的热爱,他逐步走出困境,渐入佳境。

熔古铸今淬炼精品

“我国是瓷器的故乡,伴随着郑和船队和西域驼铃,瓷器成为第一个全球化的商品,造就了一段辉煌,也成为国家的名片。”庄志诚说,“陶瓷既是生活品也是艺术品,精湛的工艺和富有时代特色的图案与色彩,使陶瓷越来越受人们的青睐,陶瓷行业也逐渐涌现出一大批优秀企业,为我国的瓷器增光添彩。”

因为内心秉持对陶瓷的热爱和对传统文化的自信,庄志诚在工作中充满热情与干劲。尽管有人劝他“陶瓷行业是一个夕阳产业,不如另谋出路”,庄志诚却说:“夕阳产业更需要导入创新机制,更需要新一代陶瓷人的创新力量。”

然而,工作第二年的一次经历对庄志诚打击很大。当时庄志诚带着自己的设计作品和同事一起参加广交会,有一款产品被外国企业选中,但被要求生产时贴上德国设计的标签。“为什么中国设计需要贴上外国标签?这是因为,贴标才能在国际市场上得到认可。”庄志诚看清了现状。

英文“CHINA”有着瓷器和中国的双重含义,陶瓷是在中国诞生的,但现代国际知名的陶瓷品牌主要是英国的骨质瓷、德国的硬质瓷和日本的强化瓷。

“改变这种现状刻不容缓,需要我们自主创新,树立品牌意识,也需要更多年轻的陶瓷设计工作者继往开来、团结协作。”庄志诚下定决心,一定要让中国陶瓷走出去,立于世界之林。

为了培育更多的专业人才,庄志诚成立个人陶瓷设计工作室,引进五个陶瓷创意设计团队,培养了一个近百人的新产品开发本土团队,同时兼任两所校企合作院校的课外导师。此外,他还参与研发了珐琅彩花纸技术、釉下色釉发色技术,将工业技术与设计艺术相结合,运用到量产的产品设计中。技与艺的创新融合,为高淳陶瓷出口创汇5000万美元,内销9000万人民币。

“陶瓷人要像手艺人一样会绝活,像哲学家一样会思考。在传承文化的基础上,融合时代审美,塑造当下精品。”这是庄志诚在课堂上经常对学生说的话。

“我在创作中始终坚持八个字的准则:技艺融合,熔古铸今。”通过多年的研学和实践,庄志诚形成了自己的设计风格,“熔古,即吃透自己的文化,从五大名窑哥汝官钧定中汲取养分,提取风韵;铸今,用现代技术、当代思维去审视,让古今碰撞,时空交错,产生火花。”

凭借顶尖的制瓷工艺和高端的艺术设计,高淳陶瓷实力不断增强,成为北美地区最大的陶瓷餐具供应商,连续五届被授予“中国陶瓷行业杰出企业”称号。在多次国际盛会中,高淳陶瓷承揽设计制作国宴用瓷的重任。

再现国瓷昔日风采

2014年,高淳陶瓷拿下北京APEC峰会国宴餐具项目。庄志诚说:“全国的陶瓷企业纷纷参与竞争,经过层层筛选,共有5家企业参与最后的竞标,其中就包括江西景德镇陶瓷。高淳陶瓷夺标靠的是设计能力和技术积淀。”

从2014年4月开始,高淳陶瓷组建了一个项目小组,由中央美院老师、公司设计顾问黄春茂担任总设计师,庄志诚是主创设计师之一,负责画面设计。起初几个月,他们每天对接客户,听取意见。反复送样、修改,不厌其烦,精心打磨构思,设计图纸前前后后修改了20多次。

那时,庄志诚住在厂区宿舍,全天候待命,经常熬夜加班。“汤盅的画面设计,要在彩烤车间贴烤三次,贴烤位置、套贴顺序不能有丝毫差错。”庄志诚说,“下午5点,贴烤第一遍入窑;7小时后,烤花出来,样品还是烫手的;等它自然降温,已经是次日凌晨1点,再进行二次套贴。贴好后检查贴烤位置,入窑再烤,天已经蒙蒙亮了。”

从4月至10月,庄志诚与车间的师傅们一起加班赶工,保障样品正常无误出样。11月,APEC峰会国宴主餐具《万福攸同》闪亮登场,器物之间尺度严谨,整套产品的设计端正与动感并存,无论造型、装饰,还是图案、花色,都惊艳全场。

“国宴餐瓷的设计是一项系统庞大的工程,要兼顾众多因素,比如要规避某些国家的忌讳,要考虑餐具与菜品匹配融合,要体现参与国家的文化元素等,不仅需要外表精美、做工精细,更要有深厚的底蕴和兼容并蓄的文化,来体现大国待客之道、文化自信。”庄志诚介绍。

2014年,庄志诚参与承担了南京青年奥林匹克运动会国宴瓷项目。他以江苏民歌《茉莉花》为创作灵感,设计制作了名为《茉莉花开》的接待用餐具。画面清新雅致,用中国工笔画的笔墨意韵绘制,构图疏朗饱满、纹饰自然晕散、色彩极富层次,浓淡相宜,再辅以透明浮雕工艺装饰,完美的画质加强了人与餐具的互动和情感的交流。

参与APEC国宴瓷的设计,对庄志诚来说只是一个崭新的起点。后来,他和团队多次承担国宴瓷设计:2018年上海首届中国国际进口博览会国宴餐瓷《盛世繁花》,2019年第二届进博会招待法国总统马克龙夫妇用瓷《春和景明》,2019年中南海瀛台国宾用瓷《盛世祥和》,2021年建党百年对话世界领导人宴会用瓷……如今,这一套套色彩鲜艳、设计大气、器具齐全的国宴用瓷,在高淳陶瓷博物馆内展示,喜欢陶瓷艺术的人在这里即可一睹其风采。

从业12年,庄志诚和团队硕果累累,其设计的产品远销海内外80多个国家和地区,获陶瓷行业评比国家级金奖17项、银奖11项、铜奖13项,省級金奖8项、银奖14项、铜奖14项,两套作品被中国国家博物馆收藏。

后疫情时代,人们对健康的高度关注和改变传统生活方式的迫切需求,带给庄志诚新的启示。系统开发、设计、生产在器型组合和功能上适应宴会、堂食、家庭及外带等生活场景的分餐式陶瓷餐具,以“生活场景”为重心,推出针对不同场合的分餐制健康餐瓷,成为高淳陶瓷下一步的发展重心。

面向未来,庄志诚初心未变:“陶得四方土,做成天下器。做执着于创新的陶瓷人,实现中国当代陶瓷的发展、崛起,不辜负新一代陶瓷人的使命。”

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