唐帅菲 李思
摘 要:花都温泉度假区养生旅游资源丰富、区位条件优越,具有发展养生旅游的基础条件。目前,花都温泉度假区养生旅游发展过程中存在部分基层管理者责任意识不强、养生旅游客流量不大、养生旅游专业服务人才数量不足、发展资金来源单一等问题。基于此,本文提出采取提高基层管理者责任意识、扩大养生旅游市场规模、建设稳定的养生旅游服务人才队伍、广开融资渠道等措施,促进花都温泉度假区的养生旅游得到更好的发展,创造更多的经 济效益。
关键词:养生旅游;温泉养生;鄢陵花都温泉度假区
中图分类号:F592.7 文献标识码:A
随着经济的发展,居民自由支配收入增加,闲暇时间增多,养生保健已受到人们广泛关注,为发展养生旅游项目提供了市场机遇。温泉旅游是指游客以体验温泉、感悟温泉文化为主题,达到养生、休闲、度假目的的旅游[1]。河南省许昌市鄢陵县自古被誉为“长寿之乡”,具有发展养生旅游的基本条件,如生态环境较好、交通便利等,尤其是地方政府出台的以打造“健康医疗养生、旅游养生、文化养生、养老养生”四位一体的发展政策为养生旅游发展提供了支持[2]。
(一)具有发展温泉养生的基础,且发展规模不断扩大
原有养生旅游项目主要是温泉养生旅游项目,其中温泉养生旅游项目有情侣池、五行池、花瓣池等80多个室内外汤池、一个游泳池、园林式露天汤池群、大型露天温泉SPA、女士室内温泉SPA、木鱼石浴、森林浴等。其次,中西式温泉别墅群的占地面积约27 765 m2,包括兰溪谷别墅群、温泉别墅群。
与周边相比,目前花都温泉养生项目规模最大,养生旅游项目以温泉养生旅游为主,优秀员工比率达30%左右,装修风格简约,消费价格在每人100元左右,价格较合理。且当地新增高尔夫球场养生项目,其中的温泉面积约33 000 m2,总面积比以前增加5 000多m2,投资增加占原来的20%左右。
(二)有一定数量的养生设施设备
养生设施是为进行养生旅游活动开展而建立起来的机构、组织、建筑等;养生设备是进行养生旅游活动所必需的成套的建筑和器物。首先,花都温泉度假区的汤池数量较多,达80多个,能够满足大量养生需求。其次,休息、活动区较多,设备较先进。在浸泡前中后阶段,游客可以利用健身器材进行热身、准备活动、基本活动,起到舒活筋骨、预热、加快新陈代谢等作用,而且花都温泉度假区温泉部内部有专门的休息区,在休息区内有1/3的区域安置自动的按摩椅,这些养生设备对于追求养生的旅游者有着一定的吸引作用,同时度假区内部也有专门的健身室,跑步机、杠铃等健身器材也较为齐全。再次,花都温泉度假区与房地产商合作,共同打造养生式公寓,利用花都温泉度假区天然的养生资源,结合休闲旅行,打造高质量的养生居住环境。从养生基础设备到养生住房设施,为花都温泉度假区开展养生旅游项目提供了必要的硬件基础,同时也作为一种养生标签吸引游客前来消费,为其进行进一步的开发奠定了基础条件。最后,在2018年初,花都温泉度假区与河南中医药大学三附院合作,建成了“国医馆”,每周末都会派主任医师进行坐诊,采用望、闻、问、切的方式,为旅游者提供全方位的健康咨询服务,其中温泉特色与中医药理疗相结合的模式已进入常态化。
(三)产生了良好的社会效益
花都温泉养生旅游自开发以来,给陈化店镇周围的居民提供了较多的就业机会,使一些原住民的收入相对增加。同时,在开发的过程中,也对周围的自然环境进行了保护,温泉资源浪费的现象相对减少,使温泉养生资源得到了充分的利用和保护。
(一)部分基层管理者缺乏责任意识
仅依靠几位高层管理人员的决策是远不能实现旅游度假区盈利目标的,还要依靠基础管理人员的配合,高层管理者决策的实施、危机的化解、问题的解决都需要基层管理人员对一线服务人员的监督和指挥来完成,真正地将决策落实到位,实现盈利目标[3]。花都温泉度假区在养生旅游发展的过程中部分基层管理者缺乏责任意识,主要表现在两方面。一方面是决策执行拖延,大部分基层管理者对于温泉部经理、主管下达的任务要求,并没有第一时间去处理,而是等到要求的期限非常接近时才会紧急派员工执行。如此一来,旅游者享受养生旅游产品的时间就会缩短。这样既耽误了任务执行的最佳时间,又降低了任务执行的质量,使游客满意度降低,甚至使游客产生误会。另一方面是工作态度敷衍。花都温泉度假区的回访游客工作是由销售经理去完成的,但是有一些销售经理对待游客的反馈是敷衍的态度。敷衍的工作态度使度假区损失来自客人的重要意见,错过进一步发展的时机,也会使客人的自我存在感降低,同时会拉低游客对度假区的印象,使重游率降低。
(二)养生旅游客流量不大
旅游客流量是研究景区发展情况的重要指标,通过对旅游客流量的时间和空间的特点进行分析,可以为景区的产品开发、戰略规划提供重要的依据[4]。花都温泉度假区养生旅游项目客流量并不大。经调查发现,该度假区养生旅游项目的年总客流量只有1万多人次。即使在旅游旺季的时候,每天的散客来访量也只有三四十人,大部分以旅游团为主。大部分旅游者的职业是教师、公务员等,职业为公司上班族的旅游者来访量相对较少,只占年总客流量的10%左右。在来访的旅游者中,中老年旅游者占总来访量的60%左右,而且这些旅游者主要来自鄢陵县周边地区,如许昌、禹州等地。
(三)养生旅游专业服务人才数量不足
发展养生旅游需要复合型人才,其既要懂养生技术、技能,又要懂得旅游服务。但是,花都温泉度假区目前缺乏这种复合型人才,主要表现在:第一,缺乏养生专业素养的人才,发展养生旅游需要养生、医疗、心理师、营养师等有关的专业人才,但花都温泉度假区在实际的养生旅游发展中缺少此类人才的引进;第二,缺乏旅游服务专业人才,花都温泉度假区的服务人员以当地居民为主,一般本科毕业生很少选择到此工作。
(四)發展资金来源单一
发展养生旅游属于中高端项目,前期的铺设道路、设施设备等硬件建设,人才培养等软件建设,都需要大量投入资金。据调查,花都温泉度假区养生旅游项目的资金来源只有一家,即许昌永达集团公司。自2003年以来,一直由该公司下属公司鄢陵花都温泉旅游有限公司运行,开发资金主要来自集团的内部投资,并没有其他金融机构或者公司、个人资金进入这个项目。而养生旅游开发是需要大量资金投入的工程,如抽取地下温泉水的机器一个就要18 000元,而花都温泉度假区温泉地下水抽取是一个大规模的工程,一个肯定是远远不够的;一个养生医疗的设备就需要花费上万元。如果资金短缺,甚至不能及时到位,那么就会造成养生旅游项目开发困难,影响整个工程完工,势必造成前面投资失败,使整个项目失败,那将造成无法挽回的巨大损失。造成开发资金来源单一的主要原因是许昌永达集团公司在刚开始对养生旅游项目的定位市场是服务于鄢陵县周边地区,而现在需要扩大市场范围,降低风险就必须采取各种必要措施,吸引更多的资金。
(一)增强基层管理者的责任意识
要增强花都温泉度假区基层管理者的责任意识首先要加强制度管理。在应对决策执行拖延方面,应采取高层对下一级监督的措施,中高层管理者需要制定有效的基层管理人员行为规范和绩效考核制度,如在温泉部内部要建立“主管负责制”,对于主管每次给领班下达的任务都需要限时完成,并设置相应的奖惩措施。在应对工作态度敷衍方面,要建立上下级之间的监督制度。例如,如果温泉部的员工发现某些基层管理者对工作弄虚作假,可以积极向主管、经理等进行举报,并且对于举报者将给予一定的奖励,如免费体验养生旅游项目一次或者以奖金的形式进行鼓励。其次要加强责任意识教育和培训。花都温泉度假区的高层管理者要积极走访基层,了解基层管理者工作拖延和敷衍的表现,做好调研工作,明确受培训的人员的名单,定期举办管理交流会、培训会等,让基层管理者明白自己岗位的重要性,增强主人翁意识,更好地落实中高层的决策,从而提供更好的旅游服务。
(二)扩大养生旅游市场规模
市场规模是指某一行业的整体规模,是根据自身企业的能力、目的地旅游者需求、客源地的消费水平等所确定的某个企业所能承受的市场大小[5]。首先,要创新养生旅游产品。可开发“养生+复古”的新模式,即挖掘茶养生文化内涵,同时将新的元素注入传统温泉养生项目中,打造新的养生旅游项目。其次,要定位市场。根据养生旅游是一种新型旅游产品、价格较高的特征,确定主要目标市场为中高端养生旅游市场。近期可优先发展河南省省内鄢陵县周边经济较发达地市,如许昌市、郑州市等;中期,开发河南省周边省市市场;远期开发南方温泉养生旅游市场。在近、中、远期的市场开发策略当中要重点关注职业男性白领和老年人市场。再次,要制定价格策略。可以在保证质量的前提下,适当降低养生旅游产品的价格,如可以进行组团优惠,5人以上可以打8折、10人以上可以打7折等,形成价格优势。同时也可以在保证成本的前提下,制定相对低于周边竞争对手的价格或者在同等的价格上赠送附加服务,如现花溪温泉的门票都是108元/位,花都温泉就可以推出购买门票另加一元即可体验“鱼疗”服务的优惠。
(三)建设稳定的养生旅游服务人才队伍
建设一支稳定的养生旅游服务人才队伍,满足发展养生旅游对服务人才的需求,可以从以下3个方面采取措施。第一,校企合作。可以考虑和专业院校合作的方式,但是要明确引进的是具备专业知识的人才,而不是只停留在劳动力层面上的院校合作方式。第二,员工培训。要制订严格的培训计划,包括时间、地点、内容、课程、检验反馈等环节。第三,留住人才。要设置灵活的职业晋升制度和绩效考核制度,公平对待每一名员工。同时要设置不同等级的薪资待遇。根据每个员工的实际业绩,养生专业水准,解决游客身体、心理疾病、困惑方面能力,再结合游客服务信息反馈环节,确定每次服务的效果,综合打分,确定薪资级别。
(四)广开融资渠道
扩大开发养生旅游融资渠道可以从银行贷款、企业总公司、投资商3个方面入手。在银行贷款方面:可以用自身的建筑等硬件设施作为担保,向银行等机构进行贷款。在企业总部方面:鄢陵花都温泉旅游有限公司要积极向总公司争取更多的资金支持,利用自身的温泉养生旅游资源优势特色,说服总公司给予更多的资金支持。在投资商方面:要积极扩大投资商的范围,充分发挥温泉养生旅游资源的特点,如可以将养生旅游项目的股份或分红作为条件,寻求资金注入。
花都温泉度假区在发展旅游的过程中应该充分发挥自身的优势,采取各种措施弥补“短板”,进一步完善各类基础设施建设,引进先进技术人才,创新养生旅游发展新方式,形成发展养生旅游的独特优势,拓宽业务范围,扩大市场规模,努力满足养生旅游者追求健康和美丽的需求,吸引更多的旅游者,实现利益最大化。
[1] 骆高远.温泉旅游:尚待开发的朝阳产业——以浙江省武义县为例[J].郑州航空工业管理学院学报,2012(3):22-27.
[2] 许昌市人民政府.关于推进鄢陵县健康养生产业发展的调查与思考[EB/OL].(2018-07-20)[2022-02-15].http:// www.xuchang.gov.cn/ywdt/001004/001004006/20180720/ d8329380-0efd-4784-84b6-6a2f078e5de7.html.
[3] 王友华,王毅.论企业基层管理人员的团队建设[J].经济研究导刊,2015(19):172-173.
[4] 奚万松,谢引引,马欢欢.旅游景区网络关注度与客流量关系的实证反思:以浙江金华双龙洞景区为例[J].广西经济管理干部学院学报,2019(2):98-102.
[5] 白娜,李海.坝美旅游景区“十三五”期间市场规模预测[J].文山学院学报,2015(3):92-95.