清丰红薯

一、主要产地

清丰红薯主要产地位于河南省濮阳市清丰县韩村镇苏二庄村、库韩村等村庄。

二、品质特征

外在特征。清丰红薯果实完整良好，新鲜、大小均匀、硬实、成熟度好；无畸形、干腐或者腐烂等损伤；无空心、黑心、黑斑、薯肉变色等内部缺陷；手感质地硬、表面清洁、无泥土、无异味。

营养特性。清丰红薯营养物质含量丰富，每100g含蛋白质1.51g、赖氨酸67.61mg、脂肪0.31g、维生素E 1.33mg。具有健脾胃、补虚乏、增强人体抗病能力等功效。

三、环境优势

清丰县地处冀、鲁、豫三省交会处，总面积834平方公里，耕地面积82万亩，总人口66万人，辖5镇12乡，503个行政村。属温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，全年无霜期215天，年平均气温13.4℃，年均降雨量700mm。境内地势平坦，地下水源充沛，交通便利，区位优势明显。农业基础牢固，特色农业发展迅速，属典型的平原农业县；土层深厚、下淤上壤，无霜期长。全县17个乡镇大部分属于沙壤土和两合土，pH值＜8，均适合红薯的种植，为发展红薯产业奠定了良好的基础。

四、收获时间

每年10月份为清丰红薯收获期。

五、贮藏保鲜和食用方法

贮藏方法。入窖时做到轻起轻运，当天起收当天入窖。不让薯块在田间露天过夜，初霜前后收藏结束以防冷害烂窖。贮藏量大小，根据当地地下水高低和贮藏习惯，因地制宜建好贮藏窖。集中连片生产基地，因贮藏量大，可建大型屋窖集中贮藏。窖温控制在10℃～15℃之间，湿度保持在90%左右。

食用方法。清丰红薯可生吃，可蒸煮，也可制作成其他美食。

六、市场销售采购

广大消费者朋友可通过联系清丰县的红薯种植公司或合作社进行购买。

1.河南华薯农业科技有限公司，地址：河南省濮阳市清丰县产业集聚区，联系人：郝利波，联系电话：18639375999。

2.濮阳市康健食品有限公司，地址：河南省濮阳市清丰县产业集聚区（文化路东段路北），联系人：马建伟，电话：13939351066。

3.清丰县现代农业发展专业合作社，地址：河南省濮阳市清丰县城关镇人民路与南箕街交叉口南20米路西，联系人：宋彤峰，联系电话：15670162000。

资料图

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