水萝卜种植病虫害防治技术

张栋栋

摘    要：水萝卜营养丰富，在我国种植面积广泛，被赋予“小人参”的美誉，加之水萝卜有着较高的药用价值，因此受到消费者的广泛关注。水萝卜生长周期较短，40～50 d即可收获，是春季上市较早的蔬菜之一。文章阐述了水萝卜种植中常见的病虫害，总结了水萝卜病虫害的防治技术，以期为早春水萝卜规范化种植提供技术支持。

关键词：水萝卜;种植;病虫害;防治

文章编号：1005-2690（2022）04-0112-03       中国图书分类号：S436.31       文献标志码：B

水萝卜为十字花科一年生草本植物，植株高度为20～100 cm，外皮为红色。其根茎可以食用，种子、叶子能够入药，经济价值较高。水萝卜栽培阶段会受到各类病虫害的侵害，影响其产量与质量，因此，需明确水萝卜不同生长周期病虫害发生的特点，针对性采取防治措施，确保种植效益。

1 水萝卜栽培过程常见的病虫害

水萝卜栽培阶段常见的病虫害有菜青虫、蚜虫、蚯蚓等。不同虫害发生时间不同，为害程度也不相同。部分虫害发生在水萝卜萌芽期，影响其发芽;部分虫害发生在水萝卜的生长期、开花期，影响其正常开花;部分虫害发生在水萝卜根茎的膨胀期，对于其根茎的形成、膨大等产生严重影响。

水萝卜栽培阶段常见的病害有病毒病、霜霉病和黑腐病等。病毒病主要通过蚜虫传播，导致水萝卜植株矮化、叶片畸形。霜霉病主要为害水萝卜叶片，导致植株枯死。黑腐病主要为害水萝卜的根部，导致肉质变黑，形成空洞。通常，田间的排灌不合理、有机肥料未充分腐熟及高温多雨天气易发生病虫害。

2 水萝卜种植病虫害防治技术

2.1 及时开展植物检疫工作

植物检疫是避免危险性生物随着植物、相关产品等传入与扩散的法规性、预防性措施。应根据我国现行政策，针对水萝卜产地、运输阶段、目的地开展检疫工作，避免危险性病虫、杂草等随着水萝卜及其产品不断蔓延。对于已经存在有害生物的水萝卜，应及时采取禁止、限制等措施。在开展引种、调种等工作以前，需针对水萝卜产品是否存在检疫对象、疫情等进行检验，严禁从疫区引进种子，全面落实检疫制度与措施，避免病虫害传播[1]。

2.2 做好预测与预报工作

在水萝卜生产区域中，应及时增设病虫害检测点，掌握当地病虫害具体发展情况。在结合天气预报、相关资料与信息的基础上，准确判断病虫害的始发期、发生程度等，确保防治工作及时开展，帮助种植户做好防治工作。

2.3 农业防治

2.3.1 做好生产基地选择工作

开展农业防治工作时，应从引入农业管理手段出发，确保种植技术的科学性，选择适合的抗病品种，及时开展种植管理等工作，营造良好的水萝卜生长环境，为土壤中的有益生物生存、繁殖等提供有利环境，避免出现病虫害，减少用药。因此在选择生产基地时，需要从当地生态条件入手，避免周边存在工矿企业污染，在远离医院、垃圾場等地的基础上，确保空气的清洁度，保障灌溉质量。

在基地菜田区域中，需提升排灌便捷性，以腐殖质含量高的区域为主，保障土层深厚度与疏松度，满足土壤环境质量要求[2]。

2.3.2 开展整地工作

首先，在整地阶段，为了进一步避免病虫害的出现，需及时针对种植区域开展消毒、清理等工作。收获前茬作物后可采取集中烧毁、翻犁等方法清理病株、残株。种植区域中存在残留物会为病虫产卵、繁殖提供良好条件，因此需及时采取有效措施，消除潜在隐患。开展深耕前，可以施撒一定量的石灰或采取引水浸地等方法，保障浸地时间在10 d左右，进而减少病原菌、虫口基数，降低病虫害发生概率。

其次，采取秋耕、冬耕、深翻晒垡等措施。在秋季或冬季开展深翻处理，为病残体分解、腐烂提供支持，同时将地下携带的病菌、虫卵、成虫等上翻到表面，借助风干、晒死、冻死等方式达到消杀效果。在冬季棚室中可以采取冻棚等处理措施，减少病虫害的出现[3]。

2.3.3 做好底肥施撒工作

在水萝卜种植中，做好底肥施撒工作能在一定程度上有效提升病虫害防治效果。在这一环节中，严禁使用携带病菌的残株败叶进行沤肥，可以使用已经腐熟的有机肥、农家肥等，减小地下害虫的不利影响。种植阶段应施撒充分腐熟的有机肥，在转变土壤结构的同时，避免出现沤根等问题。需及时采取高温堆肥、发酵等措施，杀灭肥料中的病原菌、虫卵等，在结合翻地等措施的基础上做好底肥施撒工作。

2.3.4 做好品种选择工作

在选择水萝卜品种时，需选择耐抽薹品种，以此保障种植质量，解决水萝卜糠心等问题。需选择生育期相对较短、早熟、耐寒、抽薹迟、不容易出现糠心的品种，如韩国白玉、韩国富春、新白玉春、南科一号等。还需要坚持因地制宜原则，掌握与之相关的种植技术，在展现品种抗逆性优势的基础上，做好定期更换工作。

2.3.5 对种子进行消毒处理

部分病虫害以潜伏、混杂的方式存在于种子、种苗中，为了防治病虫害，要控制好传播途径。在种植前需对种子进行精选处理与消毒处理。例如，使用阳光晒种法，控制晒种时间为3～4 h，还可以使用温汤浸种法，将温度控制在50～55 ℃。有效的种子消毒措施可以减轻、抑制病虫害的发生，同时进一步提升发芽概率，保障种子的抗逆性，促进幼苗的健康生长，提升水萝卜对病虫害的抵御能力[4]。

2.3.6 适时播种

水萝卜种植时间与病虫害发生期有着密切联系，只有适时播种，才能错开病虫害盛发期。在菜螟发生比较严重的区域，需结合实际情况适当调整播种时间，确保真叶期与菜螟高发期错开，从而减少对水萝卜的不利影响。在秋冬季节种植，需合理运用大棚栽培技术。对于水肥条件相对较好的区域，可以结合具体情况调整种植时间。在早春季节种植时需使用早熟品种，在增加地膜的同时提高产量，避免受到蚜虫、第二代菜青虫幼虫等影响。

在水萝卜种植中，需及时针对品种特性进行分析，在掌握当地病虫害发生特点的基础上，避免对水萝卜的正常生长产生不利影响，确保播期的合理性。

2.4 物理防治

2.4.1 控制温湿度

不同生物生长的适宜温度存在一定的差异性。通常借助自然、人为创造有利条件等方式，满足水萝卜生长需求，限制病虫害发育与生长，实现病虫害防治目标。可以采取温汤浸种、干热处理等措施，及时杀灭病原物与害虫。夏季温室或者大棚可以采取密封处理的方式提升室内温度，达到高温闷棚效果，并及时对土壤进行消毒处理，进而杀灭土壤中的病原菌，确保水萝卜健康生长。

2.4.2 利用光开展防虫工作

光防虫是利用昆虫的趋光性或是负趋性特点，达到诱杀害虫的效果。在使用趋避性开展诱杀工作时，主要从以下几个方面进行。

首先，运用昆虫趋黄性诱杀。在种植区域悬挂黄板、黄色粘虫板等诱杀有翅蚜虫、粉虱。

其次，运用昆虫性信息素诱杀。在种植区域设置一定数量的诱捕器诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾等。

再次，运用害虫趋光性诱杀。部分鳞翅目害虫以夜间活动为主，在面对黑光灯时，表现出较强的趋光性。所以可以利用这一趋性特点开展诱杀工作，如在成虫羽化期间进行诱杀。此外，还可以在生产区域增加频振式杀虫灯等，避免对害虫天敌产生影响。同时还要及时清除灯丝中已经杀灭的虫体。在利用害虫负趋性开展诱杀工作时，可以借助蚜虫对银灰色所表现出的负趋性特点，覆盖银灰色反光膜等，进而降低蚜虫对水萝卜的为害，避免出现病毒病等[5]。

2.4.3 做好设施防护工作

应在水萝卜种植区域中增设防虫网、遮阳网等，实现对水萝卜的有效防护，或在种植过程中将防高温、防强光等工作有机结合，在达到防虫效果的同时促进水萝卜正常生长。在水萝卜种植中，需结合害虫多发季节的特点，做好防虫网覆盖工作，避免水萝卜受到蚜虫、潜叶虫的影响。

防虫网覆盖是有效防治害虫的重要方法之一，能避免害虫的入侵与产卵。但是在开展防虫网覆盖工作以前，需及时开展田园清洁、消毒等工作，并运用木醋液等提升消毒效果。

2.4.4 利用臭氧发生器防治

在大棚、温室中可以适当安装臭氧发生器，确保在区域内定时补充臭氧，造成害虫窒息性死亡，提升对细菌、真菌等的防治效果。臭氧在补充一段时间后会转变成为氧气，从而促进水萝卜的健康发育。

2.4.5 使用保健类药物防治

在种植区域使用叶面褐藻酸钠等，可以在水萝卜表面形成保护层，避免病毒入侵，在保障通气透光的同时，避免水萝卜产生抗药性。此外，还可以在叶面喷洒植物健生素，提升水萝卜抗病蟲害能力，避免出现污染、腐蚀等问题。

2.5 生物防治

2.5.1 利用病虫害的天敌防治

生物防治是借助自然界中病虫害的天敌生物、寄生性微生物等实现控制目标，减轻病虫害的不利影响，改善水萝卜生产区域环境，如保护食蚜蝇、寄生蜂等。目前，比较常用的天敌有食虫昆虫、其他食虫生物治虫、病原微生物治虫等。通过营造适宜天敌生存的环境，在合理范围内提升种群数量，降低害虫的不利影响。食虫昆虫有草蛉、七星瓢虫、益鸟类等，捕食性天敌有寄生蜂、寄生蝇等。

生产阶段需针对不同害虫特点，采取不同的天敌防治方法，以此实现防治目标。在使用生物农药开展防治工作时，可以使用苏云金杆菌Bt乳剂等防治鳞翅目害虫，使用虫霉菌等抑制蚜虫数量，使用白僵菌等防治甜菜夜蛾等。使用昆虫生理活性物质开展病虫害防治工作时，可以从昆虫生理活性物质入手，如性信息激素、昆虫激素等。

目前，性信息激素是害虫测报、防治工作中的重要方法之一。分析已经诱捕的昆虫数量，及时预测害虫发生期、数量、范围等，可为后续病虫防治工作提供支持。在开展性诱剂诱杀工作时，可以将性信息激素与黑光灯等结合在一起，达到诱杀成虫的效果，减少害虫数量。在使用昆虫生长调节激素时，可以实现对小菜蛾等害虫的有效防治，同时避免出现污染、残留等问题[6]。

2.5.2 病菌防治

病菌防治主要是借助有益微生物、病原物之间存在的拮抗现象，实现控制与防治目标。农用抗生素、弱毒疫苗等能够有效抑制病虫害，多抗霉素可以防治霜霉病、白粉病等，菜丰宁可以预防软腐病，抗毒剂可以预防病毒病。

2.5.3 蔬菜汁防治

蔬菜汁开展杀虫处理指协调大蒜泥与水的比例，开展喷雾工作，实现防治蚜虫等害虫的目标。也可使用新鲜的大葱等，以浸提液喷洒等方式达到预防软体害虫的效果。

2.5.4 植物源药

目前，植物源药是效果较好的防虫制剂。藜芦碱醇溶液等能减轻烟粉虱等的为害，苦参碱、烟碱等可以对较多害虫产生防治效果。

2.6 化学防治

首先，确保所使用的农药经过相关部门的鉴定与登记，严禁使用尚未登记、生产许可证不足的农药。

其次，禁止使用明令禁止的三高农药，如甲胺磷、水胺硫磷等。以无毒、无残留、低毒、低残留农药为主。在使用化学农药时，应严格按照我国现行农药安全使用规范要求，使用生物农药、生化制剂农药、特异昆虫生长调节剂农药、高效低毒低残留农药等。只有出现毁灭性损失时，才可以使用中等毒性的农药。

再次，坚持科学使用农药原则。现如今，在水萝卜病虫害防治中，化学农药是比较重要的防治手段之一，坚持科学合理的原则，可以在提升病虫害防治效果的同时减少污染问题。

最后，坚持对症下药、以防为主原则。分析病虫害病症，在掌握其种类特点、农药性质的基础上，采取合理的防治措施，确定具体的防治范围。可以使用72%甲霜灵·锰锌防治霜霉病，75%瑞毒霉防治黑斑病。从适期防治入手，在掌握病虫害侵染特点的基础上适时用药，关注施药天气等因素，避免因温度过高产生药害等问题。

2.7 针对性防治

蚜虫是水萝卜栽培中常见的虫害，又被称为“油腻虫子”，这类虫害主要以水萝卜的汁液为食，可传播病毒。随着外界环境温度的升高，虫害的繁殖速度会加快。菜青虫属于菜粉蝶幼虫，幼虫时期害虫食量小，是最佳防治期。防治蚜虫和菜青虫可选择马拉松奶油1 000～1 500倍液喷雾防治，效果良好。

水萝卜植株上存在3～5头蚜虫后，可选择40%乐果乳油1 000倍液、吡虫啉1 000倍液防治。菜青虫幼虫3龄期前，可选择2.5%菜喜悬浮剂1 500倍液、10%除尽悬浮剂1 500倍液防治。在水萝卜生长过程中，毛虫幼虫会对其产生为害，导致水萝卜根部腐烂。外界环境温度低于20 ℃，环境湿度大于75%时，毛虫幼虫会大量死亡。所以，可以通过环境管理，合理调控田间温湿度或采用绿色技术防治毛虫。防治蚯蚓时，可以选择7.5%高效氯氟化碳1 000～1 500倍液，對准植株喷雾，将药物施在水萝卜的根部中间位置。

防治病毒病可选择1.5%植病灵500倍液、20%病毒A粉剂500倍液，连续用药3次;防治霜霉病可使用72%霜脲锰锌粉800倍液、70%安克锰锌粉1 000倍液;防治黑腐病可选择50%DT粉剂500倍液、40%好力克5 000倍液，用药间隔为7 d，连续用药3次。

3 结束语

水萝卜营养丰富、适应性强，可以于日光温室、大棚等内种植。在开展水萝卜种植工作时，需及时做好病虫害防治工作，分析当地病虫害发生情况，采取有效的防治技术，提升病虫害防治效率，确保水萝卜的健康生长，满足消费者的消费需求。

参考文献：

[1]刘海军.萝卜栽培技术要点与病虫害防治[J].农民致富之友，2020（1）：12.

[2]祁秀玲.萝卜常见病害防治技术[J].农民致富之友，2019（26）：14.

[3]朱爱芳.有机潍县萝卜病虫害综合防治技术[J].农民致富之友，2020（3）：17.

[4]朱默涵.科学防治萝卜三种主要病虫害[J].农民致富之友，2019（25）：16-17.

[5]张欣阳.萝卜常见病害及防治技术[J].农民致富之友，2019（36）：21-22.

[6]王迪轩.有机萝卜病虫害综合防治技术[J].长江蔬菜，2020（15）：57-59.