镇安油茶良种丰产栽培与低效林改造关键技术

石 梅

(镇安县林业综合服务中心，陕西 镇安 711500)

油茶(Camelliaoleifera)是山茶科山茶属常绿小乔木或灌木，也是我国南方重要的油料经济树种[1]。发展油茶产业对保障国民粮油安全、促进林农稳定增收、调整山区产业结构、巩固脱贫成果和推进乡村振兴具有十分重要的意义。陕西省镇安县油茶栽培历史已有500余年，生长有树龄500多年的“油茶王”，现有油茶林地约1 000 hm2，其中天然林70多公顷，天然林中有不少树龄超过100年甚至200年者；人工林中20世纪70年代栽植者约7 hm2，其余约920多公顷皆为2009年后栽植。现有油茶林不论是天然林还是人工林一般都管理粗放或极少管理、林相不整齐，产量低、效益差，为提高现有低产、低效油茶林经济收益，我们在完成中央财政林业科技推广示范项目过程中，对镇安县山地油茶丰产栽培及油茶低效林改造技术进行了总结。

1 镇安县自然资源条件和油茶林状况

1.1 自然资源条件

镇安县地处秦岭南麓中段，地理位置北纬33°8′34″～33°44′57″，东径108°34′35″至109°36′51″，境内山峦起伏，群峦叠嶂，山川相间，谷峰相连，海拔344～2 610 m，垂直变化大，森林覆盖率65%，土地资源有“九山半水半分田”之称，林地面积(280 667 hm2)约占国土总面积80%。气候为北亚热带半湿润气候区，地处南北气温0 ℃分界线和800 mm降水线上，南北气候过渡特征明显，年均气温12.2 ℃，境内气候温和，年均降水量800～1 000 mm，年均日照1 947.4 h，受地形垂直变化影响，气候垂直变化突出，多样性小区域气候特征明显。

地带性植被为暖温带针阔混交林和落叶阔叶混交林，以天然次生林为主。主要树种高山有铁杉、冷杉、油松、华山松、栎类等，低山有棕榈、柑橘、茶叶、油茶、油桐、马尾松、杉木等[2]。土壤成土过程短，石砾沙粒含量大；质地较粘重，结构差，耕地透性不良；土层较薄，水土流失严重；有机质含量少，速效养分含量低，氮磷钾比例失调。土壤类型有石碴土、黄土、砂壤土等，土壤pH值6.0～7.0，多数区域属酸性和微酸性土壤。

1.2 油茶林分布及生长状况

镇安县现有约1 000 hm2油茶林主要分布在旬河流域的达仁、柴坪、木王、庙沟等乡镇。达仁镇油茶面积530多公顷，分布在玉泉村、枫坪村、双河村、丽光村，野生挂果油茶面积约66 hm2，2009年后新造面积467 hm2，树龄最大者达到200多年；庙沟镇油茶面积407 hm2，分布在中坪村、蒿坪村，野生挂果油茶面积7 hm2，2009以后新造400 hm2，“油茶王”生长在中坪村；柴坪镇、月河镇油茶面积53 hm2，分布在建国村、桃园村、益兴村、先锋村，属于2009年以后的新建园；木王镇油茶面积7 hm2，布在平安村、桃园湖阴坡等地，20世纪70年代栽植。

现有新建未挂果园870 hm2，挂果油茶园130多公顷(其中盛果期油茶园33 hm2、初果期油茶园100 hm2)，年产茶籽75 t。油茶树生长旺盛，枝繁叶茂；产量低(盛果期园平均单产450 kg·hm-2)、效益差。

2 丰产林营建与管理技术

2.1 地块选择

镇安县油茶栽植适宜选择在县域东南部、中低海拔(500～1 000 m)、土层深厚(超过1 m)，排水良好、排水良好缓坡地中下部的阳坡、半阳坡，土壤酸性(pH值5～7)、与居民点较近的地块，如达仁镇的枫坪村、玉泉村、红丰村等。

2.2 优良品种选择

选用当地选育审定良种镇油1号和镇油33号。镇油1号树势旺盛，树冠开张，盛花期10月中旬至11月中旬，果实10月中旬至11月上旬成熟；果实卵圆形、黄绿色，果脐凸出，每果含种子数2～8粒，每500克蒴果53.5个，鲜果出籽率46%，干仁出油率 42%，千粒重 1 420 g。

镇油33号,盛花期10月中旬至11月上旬，果实成熟10月下旬至11月上旬；果实圆球形、青红色，果脐平或微凹，每果含种子数 2～8粒，每500克蒴果25.5个，株产果量25.5 kg，鲜果出籽率42%，平均单果重19.6 g，干仁出油率45.2%，千粒重1 360 g。

2.3 选用优质苗木

采用良种苗木，要求容器苗苗高大于10 cm，1 a优良家系苗高大于20 cm，2 a生嫁接苗高大于25 cm，基径粗0.4 cm以上，生长正常，根系完整、无病虫害。

2.4 整地与挖栽植穴

2.4.1 整地时间 选择秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；夏伏整地，秋季造林。

2.4.2 整地方式 采取上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直的方式整地，小于15°缓坡全垦或带状整地，陡坡撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方式，平山全垦间作物。

2.5 栽植

油茶栽植一年有两季，春季为3-4月，秋季为10-11月。 适宜栽植株行距为2.0～3.0 m ×2.5～3.0 m ，密度1 050～1 800株·hm-2左右。

2.6 栽后管理

2.6.1 间作农作物 栽后前3年，为提高土地利用率，抑制杂草，改善土壤结构，可在油茶树行间间作花生、大豆、紫云英、绿豆、芝麻、豌豆等豆科矮秆作物，以耕代抚，农作物与油茶行距50 cm以上，并及时施肥、种植。

2.6.2 中耕扩穴 造林后，每年抚育2～3次。第一次抚育在5-6月；第二次抚育一般在8-9月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。

2.6.3 施肥 幼林施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6-7月缓苗后，适当施薄肥，距离30 cm，一株25 g，避免肥害。第二年3月新梢萌动前施速效氮肥，每株100～500 g，12月上旬以每株5～10 kg土杂肥或粪肥为越冬肥，随树体增长，逐年递增。盛果期施肥要氮磷钾合理配合。3月施速效肥，每株1～2 kg；11月施土杂肥，每株15～20 kg。

2.6.4 整形修剪 新栽植的油茶园前3年需摘掉花蕾，加快树冠成形。初次整形修剪在第三年冬季进行，首先定植后在50 cm处定干，树形以开心形或圆球形为主，实施控形修剪，按照冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边的方式进行，修剪时间以11月至次年2月为好；第二年在保留2～3个强壮分枝作为主枝；第3～4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。

3 低产林改造技术

针对建园栽植不规范，现林地密度较大(3 000～4 500 株·hm-2)或过小(小于750株·hm-2)，管理粗放，林内杂灌、杂草丛生，缺行少株，油茶树藤蔓缠绕，树势衰弱，产量低，综合效益差的低效林进行综合改造，可取得较好成效(表1)。

表1 低效园改造修复效果

3.1 砍灌清坡

11-12月，砍除园内杂草杂灌、割除藤蔓，清除石块、枯枝等杂物，沿等高线带状堆放，使园内油茶树木错落有致、通风透光，避免杂草、杂灌、藤蔓与油茶争水、争肥，为油茶生长创造适宜空间、光照条件和土壤养分环境，有利于油茶正常生长和产量提升。

3.2 合理密度

油茶密度是影响油茶光照条件的一项主要因素，密度越大，林内光线越暗，病虫害发生越严重，只有林缘及树梢结果。为改善油茶的光照条件，提高油茶的结果率，在规范化管理时对密度过大的进行疏伐，株行距控制在3 m×4 m，密度控制在750～830株·hm-2，对丛状树体进行大量疏除，每蔸保留2～3株(主枝)，为实现油茶高产稳产提供基础。

3.3 整形修剪和截干复壮

低产林改造园整形修剪不同于丰产林营建，中老龄林以改善树冠内通风采光条件、培养结果枝组为主，修剪主要对象是枯死枝、病虫枝、衰败枝、徒长枝、细弱枝、过密枝、交叉枝和下垂枝。整形修剪主要以截干复壮为主，截干对象主要是树势弱、树冠小、结果少、树龄过老的油茶树。方法是截干第一年11-12月，在油茶主杆地上0.8～1 m处横截，涂抹封口漆；第二年，6-7月对新萌生的枝条只保留顶端3～4枝生长旺盛者，其余及时抹除；第三年春季再选留3～5个错落有致、长势健壮、分布均匀的枝条作为主枝培养，其他枝条全部疏除，重新培养树形。

3.4 垦复施肥

11-12月砍灌清坡后，对树干周围一米范围进行垦复，内低外高，活土层复垦深30 cm；结合垦复，在垦复区域上半部分挖深25～30 cm的环状沟，施入磷酸二胺等高效化肥，每株1～2 kg,以改善土壤结构，提高土壤肥力，增强蓄水保肥能力，促进油茶生长，复壮树势。

夏天结合除草浅垦培蔸以改善土壤质地条件，对坡度陡的林地，尽可能整土成梯，或者按环山水平开挖长1～1.5 m的竹节沟，蓄水保土；春季结合中耕施土杂肥，也可适当施以N、P为主的复合肥。对坡度大、土层薄等立地条件较差的林地，不宜全面垦复或大面积垦复。

3.5 病虫害防治

目前，镇安县油茶林病虫害较少，主要有油茶尺蠖和油茶毒蛾。防治方法分为物理防治和化学防治，物理防治主要通过挖蛹、培土埋蛹、捕蛾刮卵、捕捉幼虫等方式。化学防治主要是在幼龄幼虫期用阿维菌素、20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液喷雾防治。