积极发展生态畜牧业大力推进生态文明的探讨

黄耀玲

摘要：畜牧业是农村经济发展的核心动力，也是农业的重要组成部分，是实现农民创收的重要渠道。在我国全面建成小康社会的背景下，我 国农业发展已经迈入新时代，这给畜牧业的发展带来前所未有的机遇，如何乘势而上发展生态畜牧业已经成为当前的重要问题。坚持可持续发展的生态畜牧业也是推动和发展生态文明的重要举措。基于此，本文主要探讨大力发展畜牧业的重要意义，以及其对于生态文明建设 的推动作用。

关键词：生态畜牧业;生态文明;建设策略

我国自古以来便是畜牧大国，有超过 3，000 年的畜牧历史，总结出无数宝贵经验。就我国实际发展情况来看，畜牧业依然在农业 经济占有重要地位，对于丰富国民膳食结构，提高食物来源具有重 要作用。传统畜牧业一般采用较为粗犷的发展模式，因而造成动物之间疾病传播，给畜牧业造成严重的经济的损失。在新时期，发展 生态畜牧业，并且从可持续发展的角度改造畜牧业的生长过程，从 而达到保护环境、提高经济效益的目的。

1 生态畜牧业的相关概述

生态畜牧业就是基于农业可持续发展的角度以及畜牧业发展 的实际情况，并结合生态学、系统工程等相应的技术理论，对畜牧业进行深入改造，以期打破传统粗放式的畜牧方式，使得自然环境与社会环境之间达到一个动态平衡。既满足人们对于畜产品的需 要，又能够保持畜牧业的长期稳定发展。此外，畜牧业也会产生大 量的粪便，造成环境污染问题。这就需要设计者充分考虑到这一因 素，建立“畜牧业 + 农业”的生产链条，减少环境污染，改善生态环境，实现畜牧业的可持续发展[1]。

1.1 生態畜牧业的基本特点

1）高效性。与传统畜牧业养殖方式不同，生态畜牧业产业呈现 规模化和系统化。为了充分发挥动物作为初级消费者和再生产者 的作用，就需要依据市场发展供求关系以及养殖场的实际情况进 行优化配比，最大程度地提高生产效率，实现年龄、品种、生产规模 等方面的科学配置，提高畜牧市场整体的经济效益。

2）层次性。结合不同地区的实际情况如在内蒙古乌兰浩特市， 主要是实现种植业、林业与畜牧业的有机结合，形成一体化的生态 链，进而构建统一的农业发展格局。例如草原中的草饲料主要来自 于种植业与林业，而畜牧业中产生的大量粪便，经过二次处理可以 用于种植业与林业，实现资源与能量的重复利用，最大程度降低污 染，提高经济效益与生态效益。

3）环保性。传统畜牧业中投入与产出几乎持平，因而大部分农 户认为养殖并不赚钱。实际上，这主要是由于饲料不足与资源浪费引起的。加上农户并不重视农场卫生，容易造成严重污染，甚至可 能会导致畜禽之间发生交叉感染，产生巨大的经济损失。同时养殖 场直接将畜禽粪便乱倒乱放，造成附近水域和空气的污染，容易导致传染病的暴发。尤其在夏季高温条件下，这类物质所释放出来的有害气体有可能会危害到附近居民的身体健康。而生态养殖业更 加强调绿色环保，引用大量生物技术，通过低能耗、低污染的方式， 确保畜牧业的可持续化发展[2]。

1.2 当前生态畜牧业应用过程中存在的问题

1）养殖理念较为落后。当前我国的养殖户仍然以个体为单位，大规模养殖场的数量相对较少。这就导致一旦养殖户养殖技术不 过关，养殖观念较为陈旧，缺少对于生态循环的认识，就会导致生 态养殖方式无法达到预期效果。近几年来，随着养殖业的发展，部分农户为了追求高利润，将未经处理过的粪便直接排放到周围环 境当中，给生态环境和人文环境都带来不小的影响。

2）养殖条件较为薄弱。受到地方财政的影响，养殖工作所需的 基础设施包括动物防疫设备等，质量严重不过关，尤其在基层相关部门，基础设施问题迟迟未能解决，导致最终养殖质量与效率不 高。鉴于农村畜牧业养殖过程中长期存在的基础设施简陋、手段落后等问题，加上部分农户养殖经验不足等问题。不仅造成大量资金浪费，而且严重限制生态畜牧业的发展。

3）土地制约严重。乌兰浩特虽然人少地广，但是能够用于开发 的土地比较少，当人均占有土地资源的比例降低，农业经济也很难 发展起来。加之，随着城镇一体化发展的逐渐加快，城市内融入大 量人口，政府和有关部门更偏向于将土地资源投入到房地产等事 业当中，造成用于畜牧和养殖的区域不断缩减，阻碍畜牧业的健康 发展[3]。

4）区域布局比不足。由于农户文化素养和综合能力不够，因而 在设计区域时并没有考虑到种植的安全、健康等问题，导致畜牧场 需要处理大量的粪便。而田地间由于缺少养殖业提供的肥料，对于农民而言又是一笔额外支出。可见，缺少整体意识和思维难以从全 局角度出发考虑问题，造成多方的经济损失。

5）科技推广滞后。当前关于畜牧业的资源与技术问题尚不成 熟，如何将现代科技化的畜牧业模式与传统实现密切配合也是当 前农业研究中较为热点的问题。加之农户对于新技术的排斥心理， 在一定程度上阻碍现代科技与畜牧业的融合，难以促进畜牧经济的发展。

6）资金投入不足。资金不足是乌兰浩特市畜牧业发展速度较 缓的主要原因，一方面，当前政府与企业对于家庭作坊式的企业， 可信心不高，难以在政策上予以扶持。另一方面，大规模的生态畜牧企业主要以自筹资金为主，但由于银行未能够提供相关金融服务，导致整体资金投入不足。这就表现在，畜牧业的基础设施以及生产方式较为落后，后期难以进行升级改造。

2 积极发展生态畜牧业，大力推进生态文明

生态畜牧业是传统畜牧业在当下转型发展的最终形态，也是 改变传统粗犷式养殖模式、实现可持续化发展的必然要求。在充分 吸收国内外经验的基础上，采用生态循环模式、废弃物综合利用、 清洁生产等多种方式，从而达到保护生态环境、减少污染，促进经 济效益和生态效益协调一致。

2.1 强化生态意识，加快观念更新

在畜牧业发展过程中农户等参与者对于这项工作的认识，一定程度上能够决定畜牧业是否成功转型发展。为了增强畜牧业干部、群众的生态意识和循环意识，就需要借助媒介广泛宣传生态畜牧业相关知识，借助培训等方式提高参与者的整体水平，使其自发、主动地参与到畜牧业转型发展当中来，优化畜牧业的资源配置工作，推进畜牧业的健康发展。08CF8F0D-7EAF-4B64-B23F-6B8E29A5D950

2.2 做好区域规划，实现协调发展

做好生态畜牧工作，需要各地依据当地政府部门制定的生态 畜牧业发展规划，划分环境敏感区与限养区，并且根据环境的承载 量，划分生态畜牧业的重点发展区。以“农牧结合、配套种养、生态循环”为原则，结合不同功能领 域的功能划分，科学规划畜牧业的发展规模，调整养殖生产规模， 加快对于畜牧业用地空间的规划。鼓励在荒山、荒地等地发展畜禽 养殖，从而突破畜牧养殖用地不足的问题，拓展用地空间。此外，还 需要进行积极进行产业转移。在重点发展区配套发展生态养殖场。 乌兰浩特全市共有粮食生产功能区 450 万亩，理论上可以承载生 猪 340 万头。如果一个养殖场内饲养 3，000 头生猪进行计算，在粮 食生产功能区内需要配套建设 440 多个现代化养猪场，基本上可 以完成省政府下达的生猪自给任务。此外，还需要做好禁养与发展 的同步工作。在禁养区内，拆除违规的养殖场;在发展区内，做好养殖场的升级改造以及发展工作，加快生态养殖场的规划化发展。优先发展养殖发展区，建设大批现代化、生态化养殖基地，并且充分 利用丘陵、山地等自然环境，建设一批畜禽排泄物的处理链，使得 传统以个体养殖为主的传统畜牧方式，发展成为规模适度、农牧结合的生态养殖场。

为了做好畜禽排泄物处理，还需要积极推动畜牧业生产方式 的转变，以“畜禽良种化、养殖科学化、生产规范化、粪污無害化”为 目标。在实现畜禽排泄物资源利用的同时，实现畜牧业和渔业、种 植业的生产结合，建立科学化的生态链，有效实现资源的循环利用，推动有机生态农业与渔业的结合，促进农产品、水产品品质与 数量的提升，并最终提高农户的经济效益。同时提高市场准入门 槛，利用市场倒逼与政府监管，淘汰大量“脏乱差”的养殖场，并且鼓励养殖密集区域的个体养殖户“出村入园”，建立统一养殖基地，统一进行养殖指导。更为重要的是，还需要引导个体养殖户进行设 施补助，实施农机补贴政策与畜禽标准化养殖方案，加快对于传统 养殖方式的升级改造。

升级改造传统畜牧业的同时，优先建设粪污处理链，利用“雨 污分流、固液分离、沼气治理”等手段，实现粪污的“生态化处理、减 量化处理、无害化处理、资源化利用”要求。这就需要结合各地的实 际情况，发展“生态型养猪模式”“环保型养猪模式”等，以乌兰浩特 的实际情况来看主要采用的是“猪 - 沼 - 果（草、林、菜、茶等）”一体化的生态养殖模式，建立沼液输送网络，将沼液作为肥料直接浇灌 在农田、蔬菜田、果园内，并且对畜禽粪便进行集中处理，制作有机肥料。在饲料的选择中，优先选择用植酸酶、微生态制剂等环保技 术开发的饲料，从而减少粪污的排放量以及其中的有害成分含量。大力推广水生植物的放养、蚯蚓净化等技术，应对粪污造成的水体 污染。并且采用生产清洁化技术、有机肥加工技术等，实现畜禽粪 污的资源化利用。

参考文献：

[1]余耀，陈玉先.彭水县积极探索生态畜牧业发展新模式[J].中国畜牧兽医文摘，2019，31（9）：21.

[2]刘树元.积极发展生态畜牧业 大力推进生态文明[J].湖州师范学院学报，2019，37（3）：7-11.

[3]许正友，关却多杰，许振林，等.积极开展牧草生产机械化 推动青海省生态畜牧业可持续发展[J].农业机械，2020（20）：35-36.08CF8F0D-7EAF-4B64-B23F-6B8E29A5D950