一生只做一瓶酒

2022-04-29 06:42张小雨
时代报告·奔流 2022年1期
关键词:梁王酒厂白酒

张小雨

一、历史足音

说起汉梁王酒的起源,就不得不说汉梁王和他的梁国。

公元前209年,秦末天下大乱,项羽、刘邦揭竿而起。后经楚汉之争,刘邦终于击败了强敌项羽,夺取了天下,于公元前202年建立了西汉王朝。

汉朝初立,刘邦封赏刘氏子孙。居于汉兴之地的梁国,便由此建立,国都设于睢阳,即现在的商丘古城。梁国既立,梁王辈出。至汉文帝,梁王初为汉文帝四子刘胜。汉文帝二年,刘武受封代王,刘参封为太原王。汉文帝前元一年,刘胜立为梁王。汉文帝四年,刘武又改封淮阳王,任淮阳王几年后,梁王刘胜去世,刘武又从淮阳王迁为梁王。汉梁王刘武运筹数年,终没达成当皇帝的梦想,但他仍忠心于大汉王朝。在吴楚七国诸侯王打着“清君侧”的旗帜作乱时,他毅然站在朝廷一边,用梁国之地阻挡住了叛军,据守睢阳城,让吴楚七国叛军以梁国为限,不敢向西进犯。

刘武为朝廷立下大功。此时朝廷对汉梁王赏赐不可胜道。梁国一时成了天下膏腴之地。宫室内笙歌燕舞,觥斛交错,吟诗作赋,昼夜不息。刘武有时兴致大发,还要骑马驱车,在东苑内狩猎呼号,以解胸中块垒。自睢阳城往东乃大片平阔之地,一条官道直达永砀。官道两旁居住着他的臣民,高粱、谷子、黍稷与树木村庄参差相杂,呈现一片农耕祥和景象。

这是仲秋的一天,刘武兴致极高,任马由缰,双脚磕镫,纵情奔驰在封国之地,向着东南方向一口气跑了几个时辰。此时,天过中午,艳阳高照,随从皆已落下,梁王已是人困马乏。他放慢了马行速度,想找人家讨口水喝。恰好看见官道南边不远处有一窝棚人家。窝棚内正冒着袅袅白烟。他走过去,下了马,来到柴门前,欲要讨水,突然闻到一股酒香,立刻精神大振。他高声喊道:“老人家,我是刘武,闻到你这里有酒香,送给我一瓢可否?”窝棚老人一看是梁王,急忙舀了一瓢刚淋出的酒,跪着献给梁王,并说:“这是俺家刚蒸的小蜀秫酒,您要不嫌弃,就先尝尝,我再给您准备点菜。不知道王爷您来,俺可都享您的福了。你看咱梁国国泰民安,多好啊!”梁王马上将老人扶起,接过酒一饮而尽,用手抹了一下嘴巴,说道:“再来一瓢,在宫室里,还真没喝到这么好的酒。”老人家又端了一瓢,他又一饮而尽。喝了之后,他还要喝。一连喝了三大瓢,他有些头重脚轻,指着窝棚:“你家这棚子不行,等我回去,让人过来给你盖个高楼,你就在这里专门酿酒。”说着刘武就要倒下去了。老人家急忙搬出一个软床子,让他躺下。

三天后,梁王派了许多工匠,在老人的窝棚旁边盖了一座砖木结构的三层高楼,又在门楣上挂了一块匾牌,上书:王家酿酒坊。王家酒坊酿出的高粱酒后来成了刘武的专用酒,梁孝王每次去京都西安朝见哥哥皇帝和母亲窦太后,都带几坛王家酿酒。梁孝王死后,梁国被一分为五。从此,强大的梁国便不复存在。但与梁孝王有关的酿酒工艺和种植高粱的习俗却被豫东人一代代传承下来,而关于汉梁王酒的传说也在当地民间长期流传着。

酒香传千年。二十世纪六十年代,一位女性寻着历史的脚步,重新创下了白酒事业的辉煌,她就是如今的汉梁王酒业有限公司的董事长——王月英。

二、创业之路

1977年,夏邑县在王酒店村建立了第一个国营曲酒厂。建厂时,刚满十六岁的王月英跟着大人们搬砖,用架子车拉砖,平整厂地,汗水一次又一次浸透了她的衣衫,她也不说累,而且还兴致盎然。也许冥冥之中,她对酿酒有着与别人不一样的热爱和向往。1978年,酒厂建成投产,不足成年的她,就要求进厂当临时工。她在厂里干着刷酒瓶的活儿,每天挣着8毛钱的工资。但她一点没觉得委屈。她一边刷酒瓶,一边观察学习大人们酿酒。她每次都抓紧时间干完当天的工作任务,一有空就跑到车间看酿酒的过程,一个细节也不放过。不知道的人,以为是小孩子好奇心强,在看着玩呢。但这一切,王月英都记在心里。那时,她的父亲是白酒推销员,经常到南京、上海、浙江一带推销夏邑白酒。凭着青春的激情,她也想跟着父亲出门去卖酒。父亲懂得女儿的心思,就答应了她的请求。这年她十七岁,跟着父亲迈出了家门,踏上了夏邑白酒营销之路。凭着她的聪慧和胆量、厚道与诚信,很快王月英就帮父亲打开了销售市场。那时,因为条件限制,拉去的酒大都是散装。酒装在铁罐里拉过去,没地方放,就租了空闲仓库,先将酒放在仓库里,父女俩再出去联系客户。哪知酒在铁罐里放时间长了,就会发黄。王月英就对父亲说:“咱的酒别再用铁罐装了,酒色发黄,不好卖。”父亲说:“你小孩子知道啥,许多人就喜欢喝酒色发黄的酒,认为这样的酒陈的时间长,好喝。”王月英当时弄不明白,后来才知道,白酒放再长时间也不会发黄。发黄是因为酒与金属发生了微妙的变化。

随着岁月的更迭,王月英出落成了亭亭玉立的大姑娘。男大当婚,女大当嫁。1985年的一个黄道吉日,王月英嫁到了高楼村,与高平义住进了两间土屋,开始了夫妻二人艰难的创业生活。这时,改革开放已经拉开了大幕。为了改变贫穷,王月英凭着自己卖酒的销售经验,率先在商丘做起了服装生意,一时间做得风生水起,也赚了一些钱。但这些并不是她心中想要的。她想要的,是酿酒,办一个自己的酒厂。

说干就干。1989年的春天,他们在二亩半的责任田里,自己动手,一砖一瓦垒起了一个造酒的窝棚,又垒了八个吊池,一口蒸锅。这时,县民政局的一位同志知道了一对农民夫妻自办酒厂的事,很是感动,慷慨支持了五万元。这五万元,无异于雪中送炭。很快,酒厂开始酿造,造出的白酒很受当地人欢迎。发展到1991年,酒厂已基本成型,但造出的酒,还没有一个正式的名字。

正当酒厂将要崛起之时,一场灾难发生了。1994年的一天,丈夫高平义给厂里安装电话,从房上摔下来,受了重伤。家中的孩子正小,他们的生活陷入极度困难中。丈夫受伤在床,孩子嗷嗷待哺,酒厂实在是办不下去了。王月英含泪关停了酒厂,另谋新出路。她只身去浙江打工,不久,又回到家,给人加工塑料颗粒。几番曲折磨炼之后,她又打开了关闭已久的酒厂,重新开始白酒酿造。天有不测风云,也许命运对他们夫妻的捉弄刚刚开始。2001年,王月英将生产的价值八十万元的白酒用火车发往天津,单纯的她,被骗了个血本无归。恰在这时,厂内造酒的原料也发生了霉变。一连串的打击让王月英想跳楼自尽,一死了之。

丈夫高平义此时最理解妻子的心情和处境,他真诚地劝妻子说:“既然咱选择了这条路,哪怕倾家荡产,我掂着要饭棍四处乞讨也要养活你和孩子。”

一席话,让王月英重新坚强地站起来,面对着纷纭复杂的社会,王月英在不断学习着、探索着、丰富着自己的人生经验,也用自己的执着和坦诚感动着愿意帮助他们的人。在江苏,她遇到一位销售白酒的商人,当她知道了王月英的困难处境时,毫不犹豫地拿出两万元给她做本钱。不久,王月英结识了安微种子酒厂的一位同行,一下子给了她十万元,让她加工原酒。慢慢地,王月英的酿酒事业再次恢复了生机。一年后,她给种子酒厂生产的种子酒1573带来上亿元的产销效益。

酒再好,也是别人的品牌,总不能老为别人做嫁衣?自己造出的酒也要有名有分。夏邑,有着悠久的文化历史,想到了西汉梁孝王醉卧高楼的王者之态,倏然间,一个闪亮的名字便从她脑海里跳出来:汉梁王!多好的名字,多好的品牌!既有王者的高贵,又有历史的内涵。于是,她迫不及待地找专家论证,又到工商部门注册。自此,汉梁王酒的品牌便从夏邑走向商丘,走向郑州,走向全国。

三、走向辉煌

造好酒,要先做好人,一定要让汉梁王酒名副其实。这是王月英的人生格言。自幼,是爷爷教会了她要诚实做人,做一个顶天立地大写的人。爷爷饱读诗书,解放前教过私塾,解放后当过老师,既教书又育人。平日里乐善好施,用自己的学识和人品影响教育着子孙。

酿酒事业本身就是一个良心事业。造好酒,造美酒,这不仅关乎企业的信誉度,也关乎着千千万万饮酒者的身心健康。在酒厂周转资金十分紧张的情况下,为了保证汉梁王酒的品质,王月英斥资三百万元,在厂区内建起了高标准的现代化白酒质量检验中心,为产品设置了十几道出厂关口。她要求出厂前每道工序都不能出现任何瑕疵和纰漏,必须不折不扣地执行优质高粱、陈年老窖、混蒸混烧、长期发酵、分层蒸馏、质量摘酒等酿造工序。即使客户催着要酒,一时供不应求,也要宁缺勿滥。为了保证造酒原料的高质优等,她又多方奔走,苦口婆心,做工作,讲好处,流转了上千亩土地种植高粱,又在罗庄镇党委政府的支持下,动员全镇农民种植高粱,按市价收购。这样,不仅保证了酿酒原料的优质供应,也激活了地方经济,带动了农民致富和乡村振兴,汉梁王酒的生产也不断从传统的原始工艺,踏上一个个新的台阶,向前不停步地跨越着。近几年,厂里添置了大型机械,高粱从收割,到烘干,到筛选除杂除尘,再进入酿造车间,发酵入池,混烧蒸馏,淋出原浆酒,再进入灌装、存放,最后进入质检中心。经过质检中心严格质检后,方能进入销售渠道。

文化是企业的灵魂。他们在汉梁历史文化的基础上,不断塑造汉梁酒文化的新高地,将历史文化的传承与现代酒业文化融合在一起,形成了自己独特的汉梁王酒业文化。从酒罐、酒瓶样式的设计到酒盒的外包装,既有传统国学文化的元素,又有现代文化的气息。她们经常邀请作家、摄影家、书法家联合举办活动。高粱红了的时候,他们和商丘市摄影家协会、夏邑县摄影家协会举办摄影大赛,摄下一组组美好镜头。平时,王月英还邀请市县书法家、诗人到酒厂来,赋诗填词挥毫泼墨,留下了许多有关汉梁王酒的书法作品和诗词歌赋,进入公司,便可看到许多这样的作品。2021年,她们又和县作家协会联合举办了汉梁酒文化故事传说和广告征集大赛。县内外作家、爱好者应者云集,将汉梁酒文化打造得丰富而多姿。

其次是人才策略。她除了将自己的四个子女先后送出去培养深造之外,还面向全国招聘高级品酒师、调酒师、市场分析师,对员工唯才是用。目前。公司内拥有高级创研人才十九名。与此同时,公司又抽调青年员工到大专院校、知名品牌企业轮训,建立自己的人才库。

品牌对一个企业来说至关重要。从汉梁王酒品牌树起那天开始,王月英就像珍爱自己的生命一样珍爱着它。她把诚信当成品牌的灵魂,把质量当成品牌的筋骨,把声誉当成品牌的血肉。王月英经常告诉自己的员工,金光闪闪的汉梁王酒的品牌,是用诚信、质量、声誉喂养着,托举着,光大着,不允许出一点差错。哪一点出了问题,我们的品牌就会被摔得粉碎。

人生过半,四十年酿造一杯酒。在国内白酒行业的激烈竞争中,河南汉梁王酒终于异军突起,在攻占白酒营销的制高点的战役中,一路过关斩将,克艰攻难,据关夺隘。目前,在北京、上海、西安等十几个大中城市设立了营销网店,业绩年年攀升。在省内的营销体系更为健全,固定客户、大客户逐年成倍增加。零售网店遍布县级以上城市。同时又推出行业部门私人定制、原酒封坛营销、计息回收等策略。

随着企业的壮大和发展,王月英的目光和胸怀更加高远。近年来,她多次到国外的红酒庄园考察学习他们先进的经营模式和经验,创新实施了白酒行业庄园式管理模式,努力将高粱地景色旅游、酒厂观览、休闲餐饮等融为一体,开展一条龙服务模式。将厂区不断绿化、美化,将原装酒坛与厂区林荫绿地、餐桌、休闲有序摆放展示,将平凡的生活上升到艺术的品味。汉梁王酒业有限公司的一系列真实而又创新的举措和实绩,引起了多方的关注,2019 年仲秋,首届中国农民丰收节河南商丘主会场便设在了汉梁王酒厂的旁边,上万人聚集在这里,车水马龙,热闹非凡。自此,到这里参观、游览、拍照、采访的人络绎不绝。高楼村,一个普通的小乡村,因为汉梁王酒的缘故,倏然腾起一股王者之气,汉梁雄风。

汗水与泪水交织,收获更多的赞美与荣誉。十几年来,汉梁酒和酒业公司先后获得“质量评定合格产品”“河南省用户满意产品”“商丘市守合同重信用企业”“省优秀诚信企业”“省名优企业”“质量管理先进企业”“河南省酒业食品绿色食品生产基地”等荣获。奖杯、奖牌、证书、锦旗琳琅满目。王月英也因此获得了“夏邑县优秀企业女性”“夏邑县五一劳动奖章”“市三八红旗手”“省优秀民营企业家”等殊荣。但对于这些荣誉,王月英都没太放在心上。她最喜欢的赞誉,就是人们称她为“中原酒女”。

行走在汉梁文化和隋唐运河遗存的田野里,踟蹰于茂密生长的高粱地,早已过而立之年的王月英又开始谋划着汉梁王酒业的宏图。“一基地”“三支柱”,全面打造河南省白酒生产的绿色原粮基地,在全镇扩大高粱种植面积,美化生态环境,形成种植规模,带动一方百姓共同致富,努力将汉梁王酒的投资生产与豫东风情、隋唐大运河文化、东沙河文化融为一体,创建白酒庄园休闲、旅游、餐饮、私人定制营销新模式。做好人,酿好酒,永远是她恪守的人生格言,也是她对社会、对自己的庄严承诺。

不久的将来,在河南省夏邑县罗庄镇一块锦绣平原上,将会有万亩高粱红浪翻滚,河南省白酒食品绿色基地灿若朝霞,汉梁王白酒庄园静谧幽雅,汉梁酒的醇香沁润着无数美食家的心脾,数万农民共同致富,汉梁王酒的品牌带着中华文化的诚信誉满中州,名满华夏。

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