打年鱼

2022-04-29 04:10:56李学然
时代报告·奔流 2022年1期
关键词:拉网渔网水塘

小时候,农村的年味非常浓。如果说杀年猪、打糍粑、磨豆腐是各家各户年前的“三大事”;那么打年鱼则是一个村庄的大事。

进了腊月后,一些村庄就陆陆续续地开始打年鱼。

我们村子有一个打鱼佬,他有两个儿子,都是打鱼的好把式。他家有一应的打鱼工具:两只常见的小船,一只少见的桶船,一盘俗称“拉网”的大渔网。每近腊月,邻近的村庄都会请打鱼佬父子去帮忙打年鱼。打鱼佬居住在我们村庄,“近水楼台先得月”,我们村庄多在过小年这一天打年鱼。打年鱼,不能放干门塘,因为那时全村子人洗洗涮涮的用水以及家禽家畜的饮用水都指靠着这口门塘。

过小年的那天,各家各户早早地吃完午饭,全村的男男女女、老老少少都大声地说笑着聚到门塘东侧的塘埂上,队长便领着几个壮汉到打鱼佬家去抬打鱼的工具。不一会儿,壮汉们抬着拉网和小船、桶船,随着打鱼佬和他的两个儿子到了塘边。老人和年轻的妇女们说笑着,孩子们跑前跑后看热闹,打鱼佬一边指挥壮汉们抖开拉网,在拉网的两侧端角系上长长的粗壮的麻绳,一边和两个儿子把两只小船和那桶船推进塘里。打鱼佬自己站在桶船的横木上撑着一根长长的末端带着铁钩的竹竿从中协调,二十多个壮汉分为南、北两组拉着拉网沿着门塘的两岸由东头向西头进发。打鱼佬的两个儿子分别站立在两只小船上,各自手握一支长竹竿,沿拉网与塘岸的缝隙处游走,不停地用长竹竿“啪啪啪”地击打水面,溅起二尺多高的水浪,为的是吓阻鱼儿从这缝隙处逃出拉网。我们村庄的门塘水面宽阔,有近两千平方米,虽然有二十多个壮汉拉网,走起来依然很吃力。他们弯着身子,不时喊着号子,相互鼓劲,一步一步地自东而西并进。一开始,水面还很平静,网走过水塘的一半,水面就不时地有斗大的浪纹浮现,站在岸上的老人和年轻的妇女们就指点着,兴致勃勃地议论着水底肯定有大鱼。

网快到水塘的西头了,水塘里的鱼儿出于本能,都拼命地想挣脱渔网,不停地跳出水面,水面像煮沸的稀粥,啪啦啪啦地响个不停。打鱼佬和他的两儿子都退到渔网后,立在船上,用竹竿在拉网与两岸的缝隙处越发用力地拍打水面。这个时候,鱼儿的跳水声,竹竿的击水声,拉网汉子的号子声,岸上老人妇女的欢笑声,孩子们兴奋的尖叫声混杂在一起,把冬天都吵醒了,小山村充满了春天的气息。

开始收网了,拉网的汉子一边大口喘着气,一边大声喊着号子,虽然岸上的人也会见缝插针帮忙拉网,但网在浅水淤泥中显得格外重,而且网里还有拼命乱撞乱跳的鱼,需要把网收得很高,防止鱼儿跃过渔网逃掉。所以收网虽急,但收起来却慢。渔网慢慢地被拉成一个矩形,里面的鱼跳跃着,泼啦啦的水声非常动听,网中晃动着一片银白,最后渔网被拖上了岸,队长就组织人开始从渔网里向外捡鱼。二斤以上的大鱼被挑出来分配,其余的小鱼又被放回塘里养着以待来年长大后再打捞。捡完鱼后,歇一会儿,自西向东,再捞一网鱼。打年鱼,我们村庄只捞两网,因此年年都会有露网之鱼,也就年年都会有惊喜,一二十斤一条的大鱼经常见。这两网鱼,合一起有六七百斤重,接人头平均分配,小山村充满了欢乐的气氛。小年的晚上,各家餐桌上都会有一盆盛着乳白色汤汁的香喷喷的炖鱼头,鱼身一般人家舍不得吃,要留着春节期间待客。

打年鱼,曾经是一个村庄的大事,它永远烙在我的记忆里。

作者简介:

李学然,中小学高级教师,信阳市杂文学会理事。现任教于光山县第三高中。作品散见于国内报刊及网络平台,出版有散文集《老藕闲话》。

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