长学问了

吴应海

我爸爸自从下载了微视频软件，关注了一些介绍生活技巧的视频号后，可长学问了。

以前妈妈做凉拌黄瓜这道菜，黄瓜总是千篇一律地被切成圆片状，乱糟糟堆在盘子中，没有一点美感。爸爸看了几个做菜的小视频后，决定给我们露一手。只见爸爸拿来一根黄瓜，去掉头尾，从中间剖成两段长条状，拿出其中一段，有皮的一面朝上，在两边各放一根毛线针，然后用刀切。由于有毛线针垫在旁边，不能完全把黄瓜切开。切完后，只见爸爸抓住黄瓜两头往中间一拉，就成了南瓜状，立在盘中，如碧玉一般，非常好看。妈妈的眼睛都看直了。爸爸微笑着，拿起另外一段黄瓜，嚓、嚓、嚓……一眨眼的功夫，就切成了片。然后把黄瓜片分成三叠，用牙签分别串起，再用手指轻轻一拨，一个螺旋上升的“黄瓜花”就出现了，简直是太神奇了。我忍不住鼓起掌来。

除了学会做不少新颖别致的菜，爸爸还掌握了许多厨房小技巧。比如米饭煮稀了，你一定会急得抓耳挠腮，却又束手无策。但爸爸有办法，那就是在锅里放几块切片面包，面包很快就能将多余的水分吸掉。再如汤里的油放多了，看上去油腻腻一片，让人毫无胃口。这时爸爸取来少许冰块放在勺子里，然后把勺子浮到汤面上，油脂就凝固到了勺子上，真是简单而实用。

而最让我高兴的，是爸爸用学来的知识，帮助我解决了老大难问题。过去，我的白色运动鞋穿脏了，总是洗不白，难看死了。爸爸现在有了绝招，总能让运动鞋洁白如新。方法很简单，将不用的牙膏挤入小盆中，倒入洗洁精，加入一勺小苏打，搅拌均匀，然后再用废旧牙刷在鞋面上不停地刷洗，脏鞋秒变新鞋，让你不得不佩服。

爸爸现在下班后，仍然看他喜欢的微视频。每当妈妈看到他那痴迷的样子，总是要笑着问一句：“老公，你今天又长什么学问了？明天给我们露一手。”爸爸总是答道：“那是一定的。”

许多人都说微视频害人，其实真的不一定，它说到底终究只是一款工具而已，关键看你怎么用。其实，这世间许多东西都是这样，用得恰当，那就有益;用得不当，那就害人。弄明白这一道理，也算是长学问了！

（指导老师：王菲菲）

世事洞明皆学问，人情练达即文章。这一命题作文，仍然要体现出让作文“诗意与哲理相融，感性叙说与理性思辨并存”的理念，不仅要求我们细致观察生活，更需要我们去理性思考生活，提炼生活。

学问学问，不仅仅是指课本上的知识，生活这门“大学问”更加繁琐复杂，值得我们去探究，去学习。文章以纵向式的结构布局，开篇点题，引出爸爸从微视频中长学问的素材，条理清晰。中间段选择了生活中的三件小事——用毛线针切黄瓜，掌握了一些厨房小技巧，用生活中的小窍门帮助我解决生活难题，来突出爸爸长学问的过程。列举事例，层层递进，切合实际。结尾阐明了自己的观点，很有说服力。