包振华
(武汉职业技术学院 纺织服装学院,湖北 武汉 430074)
纺织品是人们日常生活中不可缺少的生活用品,在社会经济发展和进步中起着举足轻重的作用。随着我国纺织品的品种及数量不断增加,纺织品的质量问题日渐得到关注。要想有效保证纺织品的质量、安全、实用和美观,为人们提供更加安全舒适的纺织品,需要有专门从事纺织品检验的专业技术人员对纺织品进行有效检验。鉴于此,纺织类高校通过开设多门与纺织品检验相关的课程来培养从事纺织品检验工作的专业技术人才。与此同时,智能制造、信息技术等高新技术的飞速发展,各种检验标准的不断更新,纺织品检验技术与手段的日新月异等,也使得学校教学实践与企业生产实践之间的差距越来越大。为尽量缩小二者之间的差距,探索职业教育课程改革的方法与途径,对纺织品检验类课程的实践教学环节提出“专业课程项目化”“实践教学流程化”“技能操作标准化”的“三化”改革措施,希望借此来提升纺织品检验类课程的实践教学水平。
随着新材料、新技术、新工艺的不断发展,纺织服装产品的种类也在不断增多,相应的检验检测项目已数以千种计。生产实践中,常见的纺织品检验大类项目主要包括:有害物质及色牢度检验;纤维定性定量、织物组织;尺寸稳定性、强度及其他功能;服装辅料;燃烧(防火阻燃)性能;组合服务、成品检测等,如表1 所示。检验机构在实施检验前,根据客户提供的样品并结合其最终需求来确定具体检验项目,并将其分解成若干个检验项目(组),以此制定出满足要求的检验方案[1-7]。
表1 纺织服装产品常见的检验项目一览表
教学实践中,纺织品检验课程不可能把上述项目全部讲授,而侧重于讲授基本的专业知识和必备的专业技能。如《纺织材料与检验》课程,主要讲授纤维、纱线及织物的鉴别;纤维长度与细度检验;纤维、纱线及织物的物化性能检验等基本知识和技能[8],以此来培养学生举一反三、学以致用的能力。
与生产实践不同之处在于,纺织品检验教学活动主要是按照学生的认知规律和职业技能需要,对检验项目进行分层分级归类并开展教学活动,如以纤维、纱线、织物等类别来组织实践教学活动[9],如表2 所示。
表2 纺织品检验教学实践常见的教学项目一览表
对比表1~2,可以看出,生产实践项目是以生产实际需要为基础,教学实践项目则是从教学活动需要来构建,且以传授专业知识和技能为核心任务,这也是造成教学实践与生产实践存在差距的重要因素之一。
为缩小教学实践与生产实践之间的差异,可采取专业课程项目化形式来组织教学活动。专业课程项目化是以企业生产实践中的项目(工作任务)为基础,以职业(岗位)要求为核心,采用分析、归纳、提炼等方法,对典型项目进行分层、分类规划,将其转换成融“教、学、做”为一体的教学项目,以此构建专业课程体系结构及教学内容的过程。例如,把生产实践中的“纤维定性定量分析”项目引入到教学实践的“纺织纤维检验”项目中,将“服装吊牌上的成分含量检验鉴定”作为一个教学项目来组织安排教学内容,让学生在认识服装吊牌标签上纤维成分含量重要性的同时,从检验项目的角度去分析与思考问题,以建立教学实践与生产实践之间的联系。采用专业课程项目化进行教学的主要目的是:用“项目化”思维模式把专业知识和职业技能有机融合在一起,进一步缩小教学实践与生产实践之间的差距,不断提升专业课程的教学质量和水平。通过“项目化”教学,让学生掌握生产实践中检验项目的基本工作流程,为“零距离”上岗奠定良好的基础。
工作流程是指工作事项的活动流向顺序,包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序[10]。生产实践中,每个项目都依照一定的工作流程在运行,相关技术人员可按照该项目的工作流程开展工作。对于检验机构而言,每个检验项目都应该严格按照实验室管理体系要求与运作流程来执行,以保证实验数据的真实、准确、有效。
按照ISO IEC17025-2017 实验室管理体系对实验室运作过程中的描述,实验室按照ISO9001 给出了可能代表实验室运作过程的示意图[11](如图1),该图清晰地展示了实验室运作的基本工作过程及相关注意问题。同样的,纺织服装检验实验室的运作均严格执行ISO IEC17025-2017 实验室管理体系,并按照该流程进行实验室的各项管理工作。
图1 实验室运作过程示意图
在教学实践中,因受到相关因素及条件的限制,学校的实践教学设施离标准化的实验实训条件还有较大的差距,实验室管理体系及运作流程也很难得到有效落实。为保证实践教学的质量,实践教学活动可参照上述实验室运作过程来执行,即将实践教学项目的执行过程按照流程化思路来进行设计。实践教学流程化是依照生产实践中的项目运作流程和实验室运作过程,结合实践教学环节的基本要求及操作步骤,将实践教学中的项目运作过程以工作流程的形式重新编排,设计出能满足实践教学活动需要的运行流程,让学生在流程化的实践活动中掌握生产实践中相关项目的基本操作技能,为独立完成生产实际项目奠定基础。
对照生产实践中实验室的运作过程,可将纺织品检验实践教学项目按上述实验室运作示意图进行流程化设计。以《纺织材料与检验》课程为例,其实践教学项目以流程化操作可设计成准备、实施、整理3 个阶段。在准备阶段,教师指导学生完成实验前的各项准备工作,如熟悉实验环境、了解所用设备仪器、解读相关标准等;在实施阶段,教师指导学生制定相关检验项目实施方案、实施程序、规范操作规程、数据记录等;在整理阶段,教师指导学生整理数据与分析结果、生成检验报告、处理实验样品以及整理环境卫生等,如图2 所示。该流程图可直观地反映实践教学中教师和学生各自应做的工作,既方便执行,又有利于实践教学活动的开展。
图2 实践教学项目流程化
另外,教学实践中,将生产实践中的项目引入教学活动后,可按上述工作流程重新编写教学内容、组织教学活动等。通过构建流程化的实践教学活动,让学生掌握生产实践项目的实施步骤和过程,不仅可标准化实践教学活动,还可提升学生的实际操作能力和水平。
操作技能是通过学习而形成的合乎法则的程序化、自动化和完善化的操作活动方式[12]。学生的操作技能会经历一个由不会到会、由会到熟练的过程。同时,学生的实际操作技能也会受到诸如教学条件、操作指导、操作规程等因素的影响,导致其实际技能操作可能会有很大差别。为提高学生操作技能的整体质量和水平,有必要将技能操作标准化。技能操作标准化是指在实践教学项目流程化的基础上,将各种执行标准及流程引入到技能操作实践中,用标准化的要求、手段、程序、动作等来规范技能操作的各项活动,让学生在标准的、规范的环境条件下完成各种操作。实践技能操作标准化主要有两重含义:一是将各种标准、技术、手段、方法等引入到技能操作中,用标准来规范实践技能操作;二是制定相应的标准化作业流程,保证技能操作的规范性。
从标准化角度看,纺织品检验是依据有关法律、法规、标准或其他规定,对纺织品质量进行检验和鉴定的工作[13]。生产实践中,纺织品检验所涉及到的标准有很多,如大气环境标准、取样标准、抽样标准、质量标准、操作标准等。纺织品检验实践教学是一种实践操作技能训练,按标准化要求,纺织品检验课程也应有相应的实践技能操作标准。为满足纺织品检验技能操作标准化要求,应考虑以下几方面的问题。
以《国家职业教育改革方案》中提出的“实训条件建设标准(仪器设备配备规范)”要求为目标,以ISO/IEC17025-2017 实验室质量管理体系为依据,对纺织品检验实训条件进行标准化建设或改造。
纺织品检验类课程实践教学内容标准化主要包括两方面:一是规范检验项目类型,即以生产实践中常见的检验项目为基础,对实践教学项目进行规范化处理;二是检验项目内容标准化,即把生产实践中的内容引入到实践教学中,校企双方共同制定规范性的技能操作文件。
按前述的标准化流程,将实践教学环节分为准备、实施、整理3 个阶段,每个阶段都制定出标准化的操作流程,指导教师和学生都按标准流程完成教学活动。
标准化的考核方式有利于准确评判学生整体的实践动手能力和水平。将实践技能用相应的指标量化后进行标准化考核,这样可对实验过程进行有效控制,消除过多的人为因素带来的偏差,考核更能全面反映学生的学习效果。
当然,标准化操作也存在一定的局限性,这与相关课程的性质、教学内容、授课方式等密切相关。纺织品检验类课程之所以能用标准化操作,是因为检验项目自身具有独立性、实践性、可操作性、标准化等特点,运用标准化操作进行教学,可起到事半功倍的效果。
生产实践中,纺织品检验所涉及到的项目种类繁多,检验过程中所用到的专业技术标准千差万别,技术手段及技术条件日新月异,教学实践中,教学内容、方法与手段等方面都滞后于生产实践,要缩小二者之间的距离,需要从职业教育的职业性、实践性等方面着力培养学生的职业能力。要使纺织品检验课程的实践教学与生产实践紧密联系,就需要从生产实践和教学实践两方面不断比较、总结、实践、优化,提出纺织品检验课程实践教学“三化”改革,更有利于提升人才培养质量。通过研究纺织品检验实践教学“三化”改革,可以带动及影响更多的专业课程去探索适合各自的课程改革模式,进而推动职业教育向全方位、深层次改革方向发展。