河南手工艺类非遗的传承与传播——以禹州钧瓷为例

冯德岭，曾晶芳，李园园

（黄河科技学院，河南 郑州 450006）

禹州钧瓷是河南陶瓷业的代表，也是我国陶瓷界的瑰宝。2008 年，禹州钧瓷烧制技艺成功入选国家非物质文化遗产名录。禹州钧瓷已多次作为国礼参加国际性会议，成为河南响当当的创新型文化品牌。如下试从传播学角度探讨保护和传承非物质文化遗产，同时进行有效的跨区域文化传播和传承，从而统一认识，集合更多的力量将禹州钧瓷塑造为河南的文化名片。在当前全球经济一体化的大环境下，探讨禹州钧瓷在跨区域文化传播和经济合作中的现实意义和研究价值。

1 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的背景分析

河南作为文化大省，在实现文化强省这一目标的道路上，尤为重视非物质文化遗产的传承与传播，河南省人民政府所下发的《关于公布第四批河南省非物质文化遗产代表性项目和扩展项目的通知》，要求各地、各部门要按照“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针[1]，切实做好以禹州钧瓷为代表的河南非物质文化遗产保护工作,助推河南实现文化振兴、中原崛起的目标，同时也为中华传统文化的传承与传播贡献河南力量。

1.1 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的历史背景

河南省禹州市神篨镇是钧瓷的原产地，因此世人常把钧瓷称为神篨钧瓷。神篨钧瓷早在北宋时期就被列为皇家御用品，受到人们的喜爱。神篨钧瓷作为宋代五大名瓷之首，以其深厚的文化底蕴和精湛的制作技艺，被世人誉为“国宝”，时至今日，仍受到人们的广泛关注。

钧瓷往往以艺术品或奢侈品的形象示人，这与其历史发展是分不开的，无论是早期的官窑，还是后来的民窑，都逐步把钧瓷推到了奢侈品或礼品的地位。钧瓷作为国礼赠与外国友人，借助外事活动或在外交场合进行宣传推广，钧瓷文化产业迅速发展，产生了巨大的经济效益。钧瓷企业也注重迎合市场经济需求，使得钧瓷偏离大众生活，实用功能随之被消减，在高昂的价格面前，钧瓷演变成为社交往来的礼物。

1.2 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的现实背景

禹州钧瓷最初是为人们日常生活所用而制造的，主要用于储存食物、水等，注重瓷器的实用性，而对瓷器的外部造型要求比较简单，受到越来越多民众的欢迎。宋代时期，随着禹州钧瓷烧制工艺的不断提高，钧瓷的造型趋于复杂化、多样化，钧瓷成为了一种装饰物，其审美价值也随之提高，逐步取代了其作为实用物的功能。功能的拓展促使钧瓷造型更加美观，刺激着工匠们烧制造型复杂、审美价值更高的钧瓷。

宋代钧瓷的造型呈现出多样化的同时，造型技艺也得以传承，主要有两种传承方式：家族传承和师徒传承。中华人民共和国成立之后，尤其是改革开放以后，国家逐步加大对民间文化艺术的保护力度，2008年禹州钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录，禹州钧瓷烧制技艺的保护工作成为重要课题。

2 禹州钧瓷作为文化符号的现实意义

在新时代经济发展的背景下，经济与文化紧密相联。在着重打造河南的文化品牌中，厚重的历史和文化积淀，对于河南的经济发展有非常重要的作用。钧瓷作为河南文化产业的代表，应该积极走出河南，走出国门，积极参与国家和地区之间的文化交流活动，进一步扩大神篨钧瓷及其所承载的传统文化的影响力，弘扬中华优秀传统文化。

2.1 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的文化意义

河南可将国家“China（陶瓷）之路，丝绸之路”和非物质文化遗产有机融合，促进中原文化的发展和进步，提高中原文化的国家地位和影响力，推动我国乃至世界非物质文化遗产的发展，着力打造新时期丝绸之路的东方起点。禹州钧瓷的发展历史悠久，文化底蕴深厚，是中原文化的典型代表，作为河南的文化名片，应抢抓机遇，在国际舞台上大放异彩，扩大钧瓷文化的输出范围，拓宽禹州钧瓷的消费群体，形成稳定的产业链，逐步使其产业化。禹州钧瓷在国际舞台上的大力传播与文化输出，势必会得到国际市场的认同，并产生需求，反过来就会刺激禹州钧瓷的文化兼容以及传统制作技艺的传承。

2.2 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的经济效应

禹州钧瓷的产业化运营，占据了一定的市场份额，对河南经济，尤其是禹州经济的发展做出贡献。2015年12 月12 日，国家质检总局联合央视发布2015 年中国品牌价值评价结果，钧瓷品牌价值达到215.26 亿元，超过了云锦、宣纸和扬州漆器，位居工艺品、中药材及其他类地理标志产品行业价值的首位，钧陶瓷产业已发展成为禹州的特色支柱产业，禹州也成为河南省最大的钧陶瓷产业基地。专家们希望找出禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的创新路径，扩大禹州钧瓷的经济影响力，从而维护和提高禹州钧瓷作为一种陶瓷手工艺产业龙头的地位，促进其经济效益的提高和文化产业的发展。

2.3 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的历史价值

非物质文化遗产是我国人民智慧的结晶，具有很高的历史价值和文化价值[2]。禹州钧瓷传统烧制技艺是第一批入选国家非物质文化遗产的项目，禹州钧瓷从唐代传承至今，具有深厚的历史价值和文化价值。因此，禹州钧瓷传统烧制技艺等非物质文化遗产的传承和传播，不但有利于保护传统文化，发展和壮大中原文化，有利于促进河南省乃至我国文化产业的发展，而且对河南省振兴中原经济区的战略具有重要的意义。

2.4 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的艺术价值

钧瓷以其独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。钧瓷凭借其“入窑一色出窑万彩”的窑变技艺，被世人赞誉为中国“五大名瓷”之首，如图1 所示。

图1 出窑万彩

钧瓷的艺术之美表现在诸多方面。首先是色彩美，泥坯经过神奇的窑变烧制技艺，最终形成的色彩是不可预料的，这种独特的“出窑万彩”，正是钧瓷的魅力所在；其次是造型美，钧瓷的造型体现中国古典风格，钧瓷较好地保留了宋代以来的造型特点，且在瓷器的表面会存有窑变所产生的独特纹理；最后是文化美，钧瓷艺术承载了中华优秀的传统文化，体现了汉民族的民族风格和审美追求。

3 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的前提条件

3.1 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播形态的生活化

禹州钧瓷应紧密联系大众生活，从现实生活中汲取营养，坚持走文化创新之路，突出实用性与艺术性相结合的特点，展现陶瓷艺术传统技艺的精髓，着重体现禹州钧瓷与大众生活的联系，以禹州钧瓷为载体传播民族文化，逐步开阔民众的艺术视野，反过来民众会以口口相传的方式传播禹州钧瓷。在传承与传播形态生活化的道路上，应坚持以人为本，倡导人人传播、人人传承的理念，激发民众参与文化事业的热情，推动中原陶瓷行业的发展，以及钧瓷文化的创新，进而推进河南乃至我国非物质文化遗产的发展。

禹州钧瓷应顺应时代的发展，满足民众的不同需求，转变单一追求高雅风格的生产方式，以更加多样化、生活化的形式亲近大众，融入市场。禹州钧瓷文化应亲近现实，注重其生活化的传承与传播形态，融入民族文化特色，多生产一些日用瓷器，让钧瓷走进寻常百姓家，利用民众的力量进行传播。

3.2 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播方式的多样化

在当下，单一的传承与传播方式已经不能满足禹州钧瓷的发展需求，应做出相应的改变，增加传统制作技艺的传承与传播方式，使其保护方式更加多样化。多种传承与传播方式并存，共同为非物质文化遗产保护工作献计献策，其中教育传承和媒体传承在当代传统制作技艺传承与传播过程中发挥了重要的作用。

伴随着媒体技术的发展，禹州钧瓷及其传统烧制技艺的传承与传播迎来了新的方式，媒体的融入，可以使其发展与传播速度大增，逐步形成教育传承、血缘传承、业缘传承、师徒传承、数字媒体保护等多种方式并存的局面。充分运用互联网、电视、校园、手机、学术研究等载体，对其进行全面、科学的保护和研究，这无疑有助于钧瓷及其传统制作技艺的传承与传播。

4 禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的路径分析

随着互联网技术的发展和全球化的推进，人们的生活方式和思维习惯发生了较大的变化，这对非物质文化遗产的保护工作提出了新的要求。传统的传承与传播方式已经无法适应新的社会环境，因此禹州钧瓷应努力探寻新的传承和传播方式，为其他非物质文化遗产的传承与传播工作提供成功范例。新的传承与传播方式主要包括：活态传承、教育传承、名人代言、数字化保护、学术研讨等。

4.1 活态传承

在禹州钧瓷传统烧制技艺的传承方面，主要倡导的是活态传承，它包括两个维度：钧瓷技艺的传承与钧瓷文化的传播。在禹州钧瓷传统手工技艺的传承方面，主要是艺人之间“口传心授”的活态传播，“活态”保护旨在保存与开发传统制作技艺，转变机械化生产模式，改变现有传承方式。因此，在禹州钧瓷及其传统制作技艺的传承与传播过程中，重点是实行活态传承，而活态传承的核心是坚持传统手工制作技艺的模式，强化对手工制作技艺的培训，提升手工制作技艺的熟练程度。摒弃现代机械化生产中对效率、量化生产的追求，恢复手工技艺中精细化和工匠技艺的传统，从而保证传统工艺多样性[3]。

4.2 教育传承

青少年是祖国的未来，也是文化传承的希望。为了保证禹州钧瓷在当代的延续与传播，让更多的人了解并关注钧瓷文化，走进校园、走进课堂是一种恰当的选择。教育传承的最大优势是系统化的传承和开放式的传播，它比家族传承、业缘传承、地缘传承更具生命力，是一种新型的、传承范围最广的“师徒传承”。目前，针对禹州钧瓷技艺的教育传承现状而言，主要包括两种类型：职业教育与学历教育。这两种教育传承形式都是以校园为平台，运用现代化的教育手段，以教师的讲解为主线，传授钧瓷制作技艺，传播钧瓷文化，按照学校的课程要求，获取资格证书或身份认同，教育传承是时下最具潜力的传承形式。

4.3 名人代言

禹州钧瓷在宣传策略上，可借力名人效应，实现更广范围的传播，通过专家学者的评析以及明星的代言，使得钧瓷在全国乃至国际舞台上大放异彩。例如，周家钧窑作为生产禹州钧瓷的代表窑口，制作的钧瓷作品尽显古窑文化的艺术魅力，其就是运用明星代言的方式，把周家钧窑推向了省外，让众多的民众感受到钧瓷的魅力。

4.4 学术研讨

文化要传承，研究是关键。禹州钧瓷要在各大瓷器展会上亮相，神篨国际陶艺公社成为钧瓷研讨的主阵地，各种研讨会在此举办，在理论建设和文化建设方面成绩显著，例如2013 年11 月，其成功举办了“历史与前景：钧窑现代陶艺国际学术研讨会”；2014 年6月，其作为承办单位之一，在中国台湾省成功举办了“中国陶艺的历史与前景”国际学术研讨会。

这些研讨会的成功举办，不但推广了钧瓷文化，而且提升了钧瓷的学术研究高度，议题的广度和深度都是前所未有的。2016 年12 月，由河南博物院主办的“首届中原国际陶瓷双年展”正式亮相，21 件禹州钧瓷作品受邀展出，受到与会的国内外陶瓷专家和社会大众的高度评价，禹州钧瓷作为河南省精心打造的创新型文化品牌，对河南的形象宣传工作以及非物质文化遗产的传承工作起到越来越重要的作用。

4.5 数字化保护

随着科技的进步发展，5G 等互联网技术的普及，整个世界的资源被数字化压缩和网络化改造，而非物质文化遗产项目所涉及的数量大且资源多，如何管理和传播这些项目成了重要课题。非物质文化遗产保护工作应大胆创新，用科学技术对非物质文化遗产进行数字化保护。

第一，拍摄影视作品，利用媒体平台进行展示。电视剧《大河儿女》把厚重的禹州钧瓷文化传播出去，热门程度超过景德镇陶瓷。在课题调研时，拍摄纪录片《神篨钧瓷》，详细记录了钧瓷的选材、制作与营销的全过程，如图2 所示。深入采访钧瓷文化的继承者、爱好者或研究者，把“活的文化”带入当代人的生活，该片还在河南信阳举办的2016·美丽乡村国际微电影艺术节、第十一届科讯杯国际大学生影视作品大赛中获奖。

图2 泥胎成形

第二，数字化交互体验设计。在互联网和文化产业视野背景下，充分发挥互联网信息传播优势和传播功能，深度挖掘用户的认知空间，注重用户体验，增强禹州钧瓷及其传统制作技艺传承与传播的娱乐化，提高用户参与度，探索出一条更加适合大众文化传播的路径。互联网技术的不断发展，为实现非物质文化遗产的数字化保护提供了技术支持，可利用大数据信息资源，将非物质文化遗产分门别类、科学编码，通过相关APP 等软件的开发，合理利用短视频平台的传播优势，实现非物质文化遗产在虚拟空间上的“活态”传承。

5 结语

河南省应借助地缘优势，发挥非物质文化遗产在文化强省中的作用，注重对以钧瓷烧制技艺为代表的非物质文化遗产的引导和保护，把握机遇、积极迎接未来，利用互联网等技术优势，使得河南非物质文化遗产的传承与传播工作科学有序地推进。保护与传承非物质文化遗产迫在眉睫，应从跨区域文化传播角度入手，全方位探析河南非物质文化遗产保护工作，改变以往狭隘的、封闭式的传承方式，借助新媒体等技术手段，立体式、多载体地展现非物质文化遗产，吸引更多的人关注非物质文化遗产，并积极地参与到非物质文化遗产的传承与传播工作中，对内实现非物质文化遗产的有序传承，对外实现以非物质文化遗产为代表的中华优秀传统文化的有效传播，将非物质文化遗产发扬光大，代代相传。