刘诗雅
指导教师 邱瑞云
我是一个土生土长的广州女孩,我家的家风就藏在炉灶上煲着的老火靓汤里。“勤为本,俭养德”的家风是汤料,亲情是文火,以父母言传身教的美好时光来煲,煲的时间越久,好家风的那锅汤就越发浓郁。
一天,母亲捧着一朵红艷艳的花,笑盈盈地问我:“诗雅,你知道这是什么吗?”我得意地说:“当然知道呀,这是我们广州市的市花——木棉花。”母亲执起我的手,说:“走,咱们去捡木棉花,晒成木棉花干,煲木棉花汤!我带你体验如何做到‘勤为本,俭养德’。”
春末夏初的广州,落英缤纷,遍地都是掉落的木棉花。母亲牵着我的手走到树下,一边捡起木棉花,一边对我说:“木棉花不仅漂亮,还有药用价值,煲出的汤不仅味美,还能健脾祛湿。食材不一定是购买的,它往往就在我们身边。”我若有所悟,俯下身和母亲一起捡木棉花。
回到家,我们摘除木棉花的花头并洗净,拿到阳台上晒干。一周后,我开心地系上围裙,在母亲的指导下兴致勃勃地学习煲木棉花汤。按照母亲的叮嘱,我把晒干的木棉花和薏米、姜、蜜枣、赤小豆、猪骨一起放入汤锅中煮沸,再用文火慢熬。汤锅周围热气弥漫,香味慢慢地散发出来,汤汁越来越浓郁。喝上一碗母女一起煲的木棉花汤,我感觉那一刻特别幸福。
母亲问我:“是不是自己采集的食材、亲手煲的汤更加弥足珍贵,喝起来感觉更香?”接着,我和母亲一齐说:“‘勤为本,俭养德’啊!”母亲望着我,会心一笑。
这碗木棉花汤承载了我和母亲的亲子时光,融入了我们“勤为本,俭养德”的好家风。它味道鲜甜,回味无穷。