江山市查处冷链物防食品关联案件

周渊博

近日，从浙江省江山市市场监管局获悉，该局查获两起明知故犯、涉案金额大、时间跨度长的冷链物防食品案件。这是江山市开展冷链物防工作以来首次告破的食品关联案件。

据了解，近日，该局虎山所的执法人员在冷链物防“迎春行动”中发现，江山市市区某烤肉店的冰箱内有7包巴西进口冷冻去骨牛肉肋条未录入到“浙冷链”系统，且当事人无法出示这批牛肉肋条的“三证一码”。执法人员立刻对该烤肉店的上游供货商——江山市某冷冻品店开展检查，现场发现该冷冻品店有涉案进口冷链食品的销售票据，票据显示超过保质期的食品仍然在售，且该冷冻品店经营者无法出示上述进口冷链食品的“三证一码”等文件。

經查明，上述冷冻品店与烤肉店经营者都曾签署履行进货查验义务承诺，不采购、不销售未加贴“浙冷链”溯源码的进口冷链食品。但冷冻品店为留住老顾客并逃避监管，明知相关部门对进口冷冻食品采取严格监管，仍知法犯法。在未查验“三证一码”等证明文件，且未进行“浙冷链”系统出入库操作的情况下，冷冻品店擅自购入进口冷冻牛肉肋条并销售给烤肉店使用，还教唆烤肉店经营者也不要进行入库操作。执法人员查实该冷冻品店共销售给烤肉店涉案进口冷冻牛肉肋条185.63公斤，销售总额15400.2元，其行为已违反《食品安全法》规定。根据《食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、第一百二十六条第一款第（三）项规定，江山市市场监管局对该冷冻品店罚款7万元，对该烤肉店罚款3万元。下一步，该局将继续推进进口冷链食品专项整治行动，确保冷链“不掉链”，织密物防“安全网”。