低温下不同种类消毒剂消毒效力研究

张彤晨 华丽娜 戴荣贵 曹超 江俊 吴冬平

摘  要：为研究低温对过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液消毒效力的影响，本研究在25 ℃与-20 ℃环境温度下进行了定量杀菌试验。试验结果显示，相较于25 ℃环境温度，过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液在-20 ℃环境温度下的消毒效力分别下降8%、15%、20%，表明过硫酸氢钾复合物粉在低温下消毒效力维持好。

关键词：过硫酸氢钾;消毒效力;低温

中图分类号：S859.7 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2022）01-0064-02

市场上消毒剂品种繁多，如次氯酸钠、碘制剂、季铵盐类、甲醛、戊二醛、复合酚以及二氧化氯，其消毒效力在耐低温方面存在差异。冬季，尤其在我国北方，饲养环境温度较低，传统消毒剂在低温下难以维持原有的消毒效力，导致冬季成为细菌性以及病毒性疾病暴发的高峰期。为比较低温对不同种类消毒剂消毒效力的影响，本试验选用过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液分别在   25 ℃与-20 ℃环境温度下进行定量杀菌试验，以指导寒冷季节消毒剂的正确使用。

1  试验材料

1.1 消毒剂

过硫酸氢钾复合物粉，有效氯含量不低于10%，镇江威特药业有限责任公司提供;

二氯异氰脲酸钠粉，有效氯含量10%，自配;

聚维酮碘溶液，10%，自配。

1.2 试验菌株

大肠杆菌，ATCC25922。

1.3 试剂配制

1.3.1 0.03 mol/L磷酸盐缓冲液

精确称取磷酸二氢钠2.84 g、磷酸氢二钾1.36 g、硫代硫酸钠2.0 g至2 000 mL烧杯中，加入蒸馏水1 000 mL，调节pH在7.2～7.4;高压灭菌后分装保存，作为三种消毒剂的中和剂[1]。

1.3.2 30%乙醇水溶液

以纯化水配制质量分数为30%的乙醇水溶液，作为抗冻剂使用。

2  试验方法

2.1 消毒液的配制

2.1.1 25 ℃環境温度试验用消毒液配制

分别准确称取过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液1.0 g至500 mL烧杯中，各烧杯加入400 mL纯化水，充分搅拌，备用。此消毒液作为25 ℃环境温度试验用消毒液。

2.1.2 -20 ℃环境温度试验用消毒液配制

分别准确称取过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液1.0 g至500 mL烧杯中，各烧杯加入400 mL 30%乙醇水溶液，充分搅拌，-20 ℃保存备用。此消毒液作为-20 ℃环境温度试验用消毒液。

2.2 定量杀菌试验

取按25 ℃环境温度试验用消毒液     4.5 mL，至10 mL塑料指型管中，加入0.5 mL大肠杆菌悬液（107个/mL），转入25 ℃水浴锅中作用10 min，每种消毒剂作5个平行样;取按-20 ℃环境温度试验用消毒液4.5 mL，至              10 mL塑料指型管中，加入0.5 mL大肠杆菌悬液（107个/mL），转入-20 ℃冰箱中作用                              10 min，每种消毒剂作5个平行样。

移取4.5 mL中和剂至10 mL塑料指型管中，加入上述消毒剂与细菌的混合液0.5 mL，10 min后进行活菌计数，作为消毒后细菌数;同时取大肠杆菌悬液进行活菌计数，作为消毒前细菌数，计算杀菌率[2]：

P10=（n0-n10）/n0×100%

式中：n0为消毒前活菌数，n10为消毒后活菌数。

3  结果

在-20 ℃和25 ℃环境温度下，分别对过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液进行定量杀菌试验。3种消毒剂对大肠杆菌的平均杀菌率见表1。

由表1可知，相较于25 ℃环境温度下的消毒效力，过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液在-20 ℃环境温度下的消毒效力分别下降了8%、15%、20%，表明过硫酸氢钾复合物粉在低温下消毒效力维持好。

4  结论

在我国，尤其是北方，冬季的养殖环境温度较低，普通消毒剂在温度高于0 ℃时杀菌效果较好，但低于0 ℃时，消毒效力大打折扣。氯制剂、碘制剂在寒冷季节和温度低的情况下，无法起到有效的杀菌效果，这是造成我国北方地区养殖场冬季暴发疾病的一个原因。过硫酸氢钾复合物粉是一种复合型消毒剂，通过氧化作用、氯化作用以及酸化作用复合杀灭病原，消毒效力耐低温。本研究对不同种类消毒剂在常温和低温下进行定量杀菌试验，结果发现，过硫酸氢钾复合物粉不仅在常温下能有效杀灭大肠杆菌，而且在低于0 ℃的低温下也能保持较高的杀菌率。

参考文献

[1] 张跃华，赵永勋.过硫酸氢钾复合盐消毒作用实验研究[J].中国卫生检验杂志，2005，9（1）：40.

[2] 卫生部卫生法制与监督司.消毒技术规范[S].北京：中华人民共和国卫生部，2002：15-151.