分析英式红茶文化对英美文学的影响

石晶

生活才是文学创作的基石，文学创作是生活更高的表现形式，生活对于一个作者在创作文学作品的时候，其影响力是不可控制的，所以文化的内在精神和内涵都深深受到生活习惯的影响。英式红茶虽然只是一种饮品，但其与中国的茶文化一样，在英美国家当中具有很高的地位，同时也象征诠释了一部分英美文化。英式红茶文化是世界茶文化的一部分，其本身更具有独特性，大部分的英美文化都受到其生活中必不可少的饮品—英式红茶的深刻影响。

一、英式红茶文化概述与内涵

就目前来看，英式红茶深受英美国人的喜爱，然而，其真正的来源地是中国，英美国家随着工业文化和经济的不断发展，将其从中国引进，结合当地的生活环境与特点，形成了具备当地特色的浓厚的英式红茶文化。比如，英美人们根据自身的口味爱好对红茶进行改造，添加了牛奶、糖等，形成了各种不同的口味，使之形成了特殊的茶文化。英美国家自身的语言习惯和生活文化习惯造就了英式红茶文化的特殊性，只有了解并体会当地的生活环境才能深刻理解和认识英式红茶文化，并且可以用语言甚至是文学作品的形式表现和诠释其内涵。

提起英式红茶，不得不说的是，其实英国的茶分为三个阶段，分别是早茶、上午茶和下午茶。早茶相对来说较为讲究，耗时也比较长，而上午茶则是上班族在上班过程中的一种放松方式，所以并不正式，也不隆重。这里我们着重要提的是下午茶，下午茶不仅是一种社交的表现形式，更具有其独特的魅力。这里我们不得不说的是，由下午茶我们首先联想到的是甜点、英美女性以及优美古典的轻音乐和优雅舒适的环境，而这些给人们直观的感觉就是休闲、舒适、放松的心境，这些都包含了人们对美好生活的向往和期待。英美国家的人不仅将古典音乐融入品茶的过程中，更是将茶文化进行了艺术化的诠释，因此英式红茶文化的价值内涵也得到了提升，它不仅仅是一种饮品，更具备浓厚的礼仪色彩，给生活增加了仪式感，对英美文学的影响更是进一步的加深，这使得我们需要从更高的层次来审视和理解英式红茶文化。英美国家对红茶的喜爱程度是非常高的，著名作家莫罗亚作为红茶爱好者之一，也大力的赞美红茶，甚至每天一杯红茶是他生活中必不可少的一部分。由此可见，英式红茶文化是英美文学中不可或缺的一部分，实际上它承载着英国的悠久历史和文化，它的内涵深刻地诠释着英美文化，其地位和影响价值是不可取代的。

二、英美文学的特点

当前，各国文化文学百花齐放，文学体系更是多样化，文学形式丰富，文化内涵充实，英美文化作为世界文化的一种，更是生动地诠释了这一点。众所周知，文艺复兴时期是英美文化特色的集中表现，当时诗歌、话剧、小说等文学作品如雨后春笋般涌现，其内容更具浪漫主义和批判现实主义色彩，那一时期的文学创作可谓是为英美文学打开了新世界的大门，代表了英美文学的内涵特点，同时也奠定了英美文学的发展方向。而在全新的时代中，文学表达形式更为成熟，我们想要去了解、去理解、去感知英美文学就要合理地理解英式红茶文化在英美文学中的独特体现。英国人对自由的向往和追求是由历史决定的，十六世纪以后，人们对自由的追求更胜从前，他们加大了自由主义的宣传，经济的发展也使英美国家人民的思想更具有开放性，从而进一步推动英美文学中的自由主义色彩。文艺复兴时期，英美文学百花齐放，其中很多文学作品表达了对自由的向往和追求，正是如今英美国家人们对美好生活向往的一种前提表现。从相关文献不难看出，英美文化崇尚自由、安逸的生活，而英式红茶文化所表达的生活方式更是完美印证了这一点。英美文学的创作风格是由英美国家相关作品来体现的，这些作品具有良好完善的思维思想和丰富多彩的表现形式，作者更是具备自己独特的社会观、价值观和人生观。我们在看待英美文学的同时可以更好地去理解体会英美国家的文化生活，而英式红茶文化则是这一特点的完美表现。

然而主要英式红茶文化对英国和美国的文学影响有所不同，主要因为英国文化与美国文化不尽相同，英国是一个古老的国家，其自身文化历史悠久，而美国历史仅仅两百多年，所以其文化文学特点还是有一定差别的。相比而言，美国比英国引进红茶的时间要晚，经济危机造成的波士顿倾茶事件后，红茶在美国的推广才越来越快，与此同时这也使英美国家之间经济交流增强，进而促进国家之间的文化的交流，因此英式红茶对美国的文学文化也有着极大的影响。英国的生活节奏比较慢，人们崇尚安逸，而美国工业化发展迅速，生活节奏比较快，美国更加崇尚速度，而英式红茶文化体现出来的大部分内涵却是宁静、安逸和美好，所以，英国对英式红茶的喜爱要超过美国，美国则更喜爱一些速食饮品等。生活习惯和环境影响文学文化特点，所以我们对英美文化的认知应具有层次性和区别性。

三、文化与文学作品的关系

各个国家都有自己典型的文学代表作品，这些代表作品正是一个国家文化内涵的直接表现，整个文学作品的创作，都是对当地当代文化的生动诠释。当地的生活环境和特点被大众融合，从而进一步创造出文化，而所有的文学作品都没有办法脱离自己固有的文化氛围，文学作品其实是文化的一种价值内涵的合理表达，其诉求和创作理念以及其背后所隐藏的内涵正是文化体系的关键，因此文学作品是文化内涵的表象，是具体的、实在的外部呈现。而文化则是文学作品的精神支柱和灵魂，是一篇创作的核心所在。文化不仅影响着文学作品的创作，文学作品同样影响着文化的发展方向。就英美文学来说，英美文学作品具有其自身浓厚的生活色彩和生活理念，这些作品源于生活，结合英美文化特点，能让我们更直观地去了解、体会英美文化。

四、英式红茶文化对英美文学的影响

茶文化体系虽然是世界文化体系的一部分，却是一个庞大的文化体系。日本的茶文化、英国的茶文化等其实都是起源于中国，中国茶文化才是各国茶文化的鼻祖。我们就英式红茶探讨英式茶文化对英美国家文学的实质性影响。

前面我们提到英式红茶的形成以及英式红茶文化的形成过程和内在精神价值。英式红茶文化的形成，其实是对英美文学创作和不断发展的一种引导，英美文学创作的灵感和内在灵魂，实际上很大部分受益于英式红茶文化对英美国家独特情感和大众品茶生活的诠释。提到英国，我们首先就能想到著名大学、皇室贵族等，但是英美国家人们生活的重要组成部分却是下午茶，关于下午茶，其不仅受到英国皇室的喜爱，平民对下午茶的喜爱程度也是非常高，是他们所热爱的文化活动之一。所以英式红茶文化在英美国家普及率非常高，作者在创作时融入了自身情感体验，通过茶文化的共鸣，可以使读者在品读英美文学作品时，能够感同身受，能夠深刻地、系统化地感知其文化内涵，并且理解作者要表达的中心思想，从而达到情感上和价值观上的共鸣。下面我们以狄更斯和他的作品为例，详细地感知英式红茶文化对英美国家文化的影响。

狄更斯是英国的著名作家，但其命运却比较坎坷，童年家境不好，生活凄惨，成年后以及婚后生活也并不幸福。他的主要作品有《双城记》《大卫·科波菲尔》等。作品的主要思想基本是对上层社会的批判以及对底层劳苦大众的怜悯，他的作品中，往往带有批判主义色彩，在英国甚至世界都有着很大的影响力。在英国人的茶会上经常能看到狄更斯作品的身影，而他的作品中也经常提到茶文化。《大卫·科波菲尔》这部作品，在我看来实际上是作者的自传，主人公同样有着凄惨的身世，而主人公对美好生活的向往则恰恰是狄更斯自己对美好生活的向往。作品中对主人公见到辟果提家中的茶具时的心情描写以及详细描绘茶具的内容，都表示着茶是英国人心中非常美好的事物的代表。而《雾都孤儿》的创作，更是以对茶的描写来表达主人公的心理活动和感情变化，可见茶文化对文学创作的重要性，它增加了文学创作的趣味性。英美文学作品中很多的小说、戏剧、诗歌以及散文，都有英式红茶文化的身影，在这里，就不一一举例说明了。总而言之，英式红茶文化对英美国家的文学有着不可磨灭的影响作用，甚至英国文化的形成也得益于英式红茶文化。

我们都知道英国人的生活比较丰富多彩，但是十九世纪之前以及十九世纪初期，咖啡才是英国人的主要饮品，后来茶慢慢受到英国人的喜爱，并且越来越受欢迎，甚至他们的生活方式都发生了改变。很多英国人认为，喝茶是一种非常健康的生活方式，同时也代表着他们舒适宁静的生活信仰，此后英式红茶文化在英美国家流行起来。

说起英美国家，不得不提到的是“绅士风度”这个词，英式红茶文化大概是十九世纪维多利亚时期开始形成并且慢慢被人们所接受的。在当时，英国的贵族、贵妇以饮茶为荣，他们为了彰显自己的身份地位而进行一些社会交际，经常会举办茶会，所以英美国家的人身上所特有的绅士风度也和英式红茶文化有关。

英式红茶文化不仅影响着英美国家的文学和英美国家的文化，更影响着英美国家的民族精神。其实，区分和认识一个国家最好的方式就是去了解它自己的民族精神，因为每一个民族的民族精神都是不同的，都有其自身的传统和特点。比如说，中华民族精神的核心是：团结统一、爱好和平、勤劳勇敢、自强不息。而对于英美国家的人而言，更多的是浪漫、自由、严谨、优雅、绅士风度。这些优秀的品质正是他们民族精神的体现和象征，这也是世界文化的一个重要组成部分。英美国家人们的这些良好的品质和追求，也在英式红茶文化中体现得淋漓尽致。然而，对于中国人来说，饮茶追求的是一种习惯，一种境界，我们更崇尚自然，天人合一的感觉，而英国人的茶文化则体现自由、舒适安逸的生活方式。由此可见，英式红茶文化也象征着英美国家的民族精神。

综上所述，一个国家所彰显出来的文化底蕴和内涵，大部分都是由文学作品来体现的，当地的文化环境和文化特色，是需要在文学创作过程中加倍重视的一个环节。英美国家经济发展迅速，经济发达，国家开放性强，在世界经济发展中有着举足轻重的作用，无论是英美国家的经济还是文学文化，对世界各国都有着深远的影响。因此，其文学文化发展程度也在世界范围内有着广泛深刻的影响，英美国家文学浓厚的地域特点和独特的魅力，很大程度上是由英式红茶文化来体现的。我们要想了解英美国家文学，其实可以从了解、体会英式红茶文化方面着手，英式红茶文化对英美国家人民生活和价值观的诠释，多方面展现了英美国家文学的多样化和层次化，这为我们多方面地去了解、探究英美国家文学提供了一个良好的着手点。最后，希望通过对各個地区地域文化的探究，我们取其精华，去其糟粕，来促进世界文化的融合发展，达到共同进步的目的。