美味的辣肉酱炖豆

2022-04-22 06:38乔凯凯
世界文化 2022年3期
关键词:肉酱道菜洛克

乔凯凯

我迫不及待地与朋友们分享刚刚吃到的一种美食:墨西哥辣肉酱炖豆。我不知道它是不是源自墨西哥,当然这并不重要。当祖父把它端到我面前时,我并没有感觉它好吃,甚至觉得糟糕透了——简直像一团烂泥。不过,在尝了一口之后,我马上改变了看法,毫不夸张地说,我认为这是我吃过的最美味的食物。

祖父告诉我,这道菜里有辣椒、牛油、牛肉末、番茄、豆子、大蒜、洋葱等等,加在一起炖了好几个小时。出锅后在上面撒上奶酪末,再把苏打饼干掰碎了拌着吃。我吃得停不下来,临走的时候,还让祖父帮我装了一些带回来。

“以前我吃过这道菜……你知道吗?在最早的时候,墨西哥辣肉酱炖豆是士兵在前线打仗时吃的食物,因为它就着面包吃很方便,而且容易脱水成为浓缩块,加水煮一下就可以吃了。所以,它受欢迎可能并不是因为美味。”艾伦说。

洛克像我一样,没有吃过这道菜,甚至在此之前完全不知道它的存在,但他在品尝了之后,对我说:“味道确实很不错……不过,这里面没有蔬菜,我是说,这样的食物似乎不太健康。”

我很失望,甚至有点生气。事实上,我不同意他们的说法,谁都无法否认辣肉酱炖豆的美味!我和艾伦与洛克争辩了几句,最后愤怒地摔门而出。

“噢,亲爱的,这确实有点遗憾。”听了我的讲述后,祖父把我揽在怀里,轻轻拍着我的背说,“我知道你很想和朋友分享美食的快乐,对不对?”

我点点头,没错,这就是我的目的。

“可是,既然是为了分享快乐,为什么最后却闹得很不愉快呢?”祖父反问。

我委屈地说:“我发现,他们并没有像我一样喜欢辣肉酱炖豆,甚至还对它指指点点……”

“那又怎样?”祖父摊开双手,看着我说,“我的意思是,你没有必要说服大家都喜欢辣肉酱炖豆,你只需要把这份快乐展示给大家,让他们也体验一下,你的目的就达到了呀!”

对呀,祖父说得没错,在品尝到辣肉酱炖豆的时候,我感觉到了美食的快乐,我只是想让朋友们也看到这份快乐——这原本是一件轻松而享受的事情,却为此争吵甚至生气,简直太不值得了。况且仔细想想,艾伦和洛克其实并没有否定辣肉酱炖豆的美味,他们只是说了一点客观的事实而已。

我决定回去跟艾伦和洛克道歉,如果下次再吃到美味的食物,我还会和他們一起分享美食的快乐。

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