“吉夫纳”番荔枝在贵州地区的引种表现

黄 海，段军娜，党志国，黄建峰，龚德勇*

（1.贵州省亚热带作物研究所，贵州兴义 562400；2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南海口 571101）

番荔枝（Annona squamosa），又名释迦果、番梨，原产于热带美洲，现广泛种植于全球热区[1]。番荔枝果实清香甜美，风味独特，营养丰富，被誉为“南国珍果”。同时，果实内含有多种化学成分，具有抗肿瘤、免疫抑制等生物学活性[2]。随着对番荔枝的营养价值、药用价值及市场价值研究的不断深入，番荔枝逐渐受到人们的关注，成为热带、亚热带地区极具发展潜力的优稀果树之一。

“吉夫纳”番荔枝（Annona squamosa‘Genfer’）原产于以色列，具有适应性强、果大、质优、稳产等特点[3]，极具推广价值，已成为我国热区大力发展的主栽品种。我国于1965 年前后引种成功，并在台湾、福建、广西、海南等地种植[4-5]。贵州省西南低热河谷地区，气候温暖、全年基本无霜，适宜番荔枝的栽培。2017 年贵州省亚热带作物研究所从中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所引进“吉夫纳”番荔枝苗木，进行试种。本课题组于2018—2020 年连续3 年对其物候期及植物学特性进行了观察总结，旨在为“吉夫纳”番荔枝在贵州地区的引种提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试品种

供试品种为“吉夫纳”番荔枝，苗木为1 年生二次砧木嫁接苗，2017 年从中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所引进。

1.2 试验区概况

引种试验在贵州西南热区2 个地点进行，分别为兴义市南盘江镇（A）、贞丰县鲁容乡（B）。试验地概况见表1。

表1 试验地概况

1.3 试验方法

生长期内观测番荔枝在A、B 两地的物候情况。植株定植第4年测定其生长情况。2个试验区内各随机选择5株果树，统计植株株高、冠幅、主干高、干径，每株树从东、西、南、北4 个方向选取1 个枝条，测量统计枝条长、枝条粗，单枝叶片数、叶长、叶宽、叶柄长、叶柄粗及着果率，以叶长/叶宽计算得出叶形指数。枝条粗在距枝条基部3 cm 处测量，叶宽在叶片最宽处测量，叶柄粗在距叶柄基部0.5 cm 处测量；果实成熟后，统计株产量，同时每株树从东、西、南、北四个方向选取1 个果实，共计20 个，测定单果重、果实纵径、果实横径、果柄长、果柄粗、可食率、果皮厚度，以果实纵径/果实横径计算果形指数。用3nh-NR110 小型色差仪测L（亮度）、a（红绿色差）、b（黄蓝色差），以tan-1b/a计算出色相角度H，色彩浓度c=（a2+b2）1/2；将果实内种子剥出，测定统计单果种子数、单粒种子重、种子纵径和种子横径等。

1.4 数据处理

试验数据用Excel 2007及SPSS 25软件处理，差异显著性分析采用t检验。

2 结果与分析

2.1 “吉夫纳”番荔枝的物候情况

“吉夫纳”番荔枝在贵州每年可抽梢3次，以春梢抽生最多。每年11 月至次年1 月为落叶期，落叶终期全树有70%～90%的叶片脱落。“吉夫纳”番荔枝有边开花边结果的习性，在贵州地区每年开2 批花，第1 批花期为2—4 月，坐果期在4—5 月，生理落果期为5 月中下旬至6 月中上旬；第2 批花期为5—6 月，坐果期在6—7 月，生理落果期为8 月中上旬，以第2 批花结果为主。果实成熟期为10 月中下旬至12 月中上旬。由表2 可知，相较A 地，番荔枝在B 地的抽梢开始时间提早10～20 d，结束时间推迟10～20 d；落叶期开始时间推迟10～20 d，其他物候期均提早A地10～20 d。

表2 番荔枝的物候情况

2.2 植物学特性

“吉夫纳”番荔枝在贵州生长较旺盛，4 年生树株高1.26～1.72 m，最大冠幅为1.68 m×1.99 m，主干高41.26～58.37 cm，主干径11.75～15.28 cm。枝条长80.54～101.47 cm，枝条粗6.41～8.23 cm。单枝叶片数32.00～39.00，叶大而宽，为浅绿色。定植第4 年，着果率大于45%，株产4.82～5.56 kg。由表3 可知，番荔枝在贵州两地的生长情况以B 地较好。番荔枝在B 地的植株高、冠幅大，其枝条长度、粗度、单枝叶片数和叶片大小均优于其在A 地的表现，在主干粗及叶柄粗方面略低于A 地。着果率在B 地为46.12%，高于A地的45.37%，平均株产B地为5.38 kg，高于A 地的5.16 kg。但A、B 两地生长情况及株产无显著性差异。

表3 番荔枝的植物学特性

2.3 果实性状

“吉夫纳”番荔枝在贵州定植后第二年开始桂果。果实为圆锥形，果实横径43.48～68.61 mm，纵径44.65～83.43mm，果形指数0.98～1.37。单果重139.49～357.42g。果柄长17.63～36.43 mm，果柄粗4.22～7.05 mm。果实成熟时果皮为黄绿色，可食率75.64%～79.14%，果皮厚度1.82～2.07 mm，果皮亮度29.08～67.93，色相角度104.38～117.10，色彩浓度33.80～52.23。贵州两地番荔枝的果实性状见表4。A地番荔枝单果重与可食率高于B 地，外观色泽品质性状上，B 地的果皮亮度和色彩浓度高于A 地，但两地无显著性差异。

表4 番荔枝的果实性状

2.4 种子性状

“吉夫纳”番荔枝种子为黑色，椭圆形，个头小，单果种子数25.00～30.00，单粒种子质量0.32～0.61 g，种子纵径9.70～14.93 mm，种子横径6.79～9.98 mm。由表5可知，A、B两地番荔枝种子性状无显著差异。

表5 番荔枝种子性状

3 讨论与结论

物候期植株生长对气候的反应，其差异是植物生长特性最直接的表现。本研究物候期观察结果表明，“吉夫纳”番荔枝在贵州贞丰地区春梢期抽发时间为2 月下旬，夏梢期为5月上旬，秋梢期为8月上旬，较福建地区的抽梢物候期提早10 d 左右；贵州兴义地区春梢期抽发时间为3 月中上旬，夏梢期为5 月中下旬，秋梢期为8 月中旬，与福建引种结果相似。“吉夫纳”番荔枝在贵州地区1 年开花2 次，与在福建地区1 年开花3 次的引种结果不同。这主要与两地立地环境不同有关[6]。

研究中发现，贞丰地区番荔枝抽梢期、花期等物候期较兴义地区提前，落叶期较兴义地区推后，且抽梢期持续时间长于兴义地区。两地气温差异是此现象发生的主要原因。温度较高的地区，植物的春季物候期提前，秋季物候期推迟，生长季延长[7]。贞丰地区年平均温度为20.6 ℃，高于兴义地区（19.5 ℃），番荔枝抽梢期期持续时间较长，因此其株高较高，冠幅较大。

单果重是果实重要的品质特征之一，直接影响着经济效益的好坏。本研究中，“吉夫纳”番荔枝在贵州热区单果重较小，仅为海南、福建地区的1/2。果实单果重受果实膨大期的土壤含水量及矿质元素等因素的影响，一定范围内，土壤含水量越高，N、P、Ca、Mg 等元素含量越高，果实单果重就越大[8]。因此，在生产中需加强番荔枝果实膨大期的水肥管理，从而提高其单果重。

“吉夫纳”番荔枝综合性状优良，是我国热带亚热带地区大力推广的品种。在贵州两地的引种试验表明，该品种在贵州热区适应性良好，可表现其品种特性，抗逆性强，病虫害较少，易栽培管理，具有一定的推广价值。