丹参谷子生态绿色高效栽培技术

张谦 李希坤 陈香艳 张风刚 丁佩峰 王晓

摘要：丹参，又名赤参、以根部入药，应用历史悠久，因长年连作种植，病害发生严重，导致丹参产量和质量不高。基于此，课题组成员通过近几年的试验研究，针对丹参栽培地块固定，存在倒茬困难的专业农场、合作社、丹参种植大户等，改变以往传统的栽培模式，利用丹参谷子生态绿色间（轮）作栽培模式，大大提高了丹参的产量和品质。本文从选地、整地、种植条带、生长期管理、收获等方面对这一栽培模式进行了技术总结，供种植大户参考。

关键词：丹参；谷子；专用基质；栽培管理技术

丹参为双子叶、唇形科、鼠尾草属多年生直立草本植物，药用根部，是我国历史悠久的大宗药材，需求量巨大。沂蒙山区是我国传统的道地丹参药材产区，生产历史悠久，药材质量可靠。据统计，山东丹参总产量的80%产自沂蒙山区，但由于地块长年连作种植，导致病虫害发生严重，致使丹参单产不高，总产不稳，产量持续减少，质量大大下降，制约着丹参的生产发展。为此，临沂市农科院中草药所课题组成员在全面总结丹参传统的栽培技术经验的基础上，通过近几年的試验研究，针对因丹参栽培地块固定，而存在倒茬困难的专业农场、合作社和丹参种植大户，帮助其改变了以往传统的栽培模式，利用作物性状互补的优势，进行了连续年际丹参、谷子互相倒茬间作栽培模式的试验研究。结果表明，利用这一模式种植丹参和谷子，大大提高了丹参的产量和品质。现将这一高效栽培技术加以总结。

应符合NY/T？391的规定，选择肥沃、疏松、土层深厚、地势略高、排水良好的地块。

1.1 整地施肥

年前亩施中草药专用基质1000公斤，封地前深耕30厘米，年后解冻后及时耙平。

1.2 规划栽培条带

从大田一边按宽度320厘米划分栽培条带。每个条带在从中间划开，一边起垄栽种作为丹参栽种区，另一边整平作为谷子种植区。第二年相互倒茬。

起垄：在栽培条带同一边利用机械或人工起2垄，垄宽80厘米，垄沟深25～30厘米。荡平垄面，垄面宽40厘米。

覆膜：垄上覆膜。选用厚0.006～0.008毫米，宽幅90厘米的可降解黑色聚乙烯地膜。

种苗规格：种根胸茎0.5厘米，根长15厘米，表皮朱红，无病虫害。于3月上旬至4月上旬均可。以垄面中心线为轴，距离10厘米各栽一行，株距20厘米。芦头稍低于垄面，位于栽植穴中心。栽后浇水，水渗下后覆土盖住芦头1厘米。

3.1 种子处理

用小粒种子精选机，吹掉毛糠和瘦瘪种子，按照种药质量比为250∶1准备拌种剂。拌种剂选用25克/升的咯菌腈悬浮剂。每10克拌种剂用水100毫升稀释后，缓缓倒入谷种上面，边倒边翻动，直至种子包衣均匀，晾干。

3.2 播种

于4月中下旬，以谷子种植区中心线为轴，距离16.5厘米两边各种植2行谷子。谷子行距33厘米，亩播种量400克。沿谷子种植区两边和丹参之间种植各种植1行玉米，每穴2粒，穴距200厘米。

4.1 苗期管理

丹参苗期管理：丹参栽种后7天可出苗，15天基本出齐。有不出的要查看原因，并及时补栽。

谷子苗期管理：谷子2叶1心时及时间苗，株距控制在5厘米。

4.2 除草

丹参除草：丹参栽种后用含量330克/升的二甲戊灵75～150毫升兑水15公斤，均匀喷洒于丹参栽植穴和垄沟底部。生长期发现杂草及时拔除。

谷子除草：一般除草2次。第1次结合间苗除草一次，第2次于拔节期进行。以后有草人工拔除。

4.3 病虫害防治

丹参病虫害防治：

根结线虫，用含量20亿/克的淡紫拟青霉粉剂50克和红糖100克兑水10公斤蘸根2分钟，放庇荫处晾干后栽种。根腐病，避免积水，盛花末期用含量20亿/克的哈茨木霉菌粉剂500克和红糖1000克兑水500公斤，遮阴保持25～28℃发酵36～48小时灌墩。茎基腐病，分别于盛花期、花末期用含量20亿/克的哈茨木霉菌粉剂500克和红糖1000克兑水500公斤，遮阴保持25～28℃发酵36～48小时后，加入尿素1.5公斤，喷洒茎基部。蛴螬，利用黑光灯诱杀成虫和结合整地亩施3%的辛硫磷颗粒剂1公斤综合防治。薄荷金叶甲，丹参出苗期间，亩用敌百虫0.5公斤炒麦麸5公斤撒施诱杀。

谷子病害防治：

白粉病，发病初期，用含量大于5亿/毫升的多黏类芽孢杆菌 15克、2%的嘧啶核苷类抗生素15克兑水15公斤喷洒防治。白发病，播种前用50%的甲霜铜可湿性粉剂按种子量的03%～0.4%拌种。

4.4 追肥

丹参施肥：8月中旬谷子收获后，在两株丹参之间用木棍打孔，孔深10～15厘米，每孔内施硫基高钾复合肥12.5克，然后覆土。

谷子施肥：抽穗期，亩用尿素10公斤均匀撒施。

4.5 灌水和排水

干旱要浇水，注意及时排水，避免积水。

4.6 丹参花薹修剪

4月底5月初丹参花序抽出7厘米以上时，从花序底部剪断。每隔7天1次，连续3～4次。

4.7 谷子防鸟

进入灌浆期，用防鸟网覆盖，利用玉米支撑，防治网与谷穗接触。

5.1 丹参收获

于10月底11月初收获。机械或人工采挖，采挖深度大于30厘米，采挖幅度不小于垄宽。

5.2 谷子收获

8月上中旬，谷穗中下部籽粒变硬，茎节开始皱缩，叶片变黄，及时采收。

基金项目：山东省中草药产业技术体系——临沂综合试验站项目。

作者简介：张谦（1968-），男，高级农艺师。主要从事作物、中草药育种及农业新成果、新技术的研究与推广工作。