六幅画的故事

2022-04-12 14:25家庭实验室全国学校联盟陈耀温州市实验中学黄律统
河北教育(综合版) 2022年2期
关键词:糯米饭跳蚤理发店

■家庭实验室全国学校联盟 陈耀 温州市实验中学 黄律统

教育是“一朵云推动另一朵云”的事,此话讲起来简单,做到真的是非常难的。孩子身体瘦小,家长就逼着孩子吃各种东西;孩子作文不行,就逼着去各种作文培训班……家长式的指挥,让很多孩子对原本可能喜欢的事情,产生厌倦。

在家庭实验室运作的过程中,经常遇见家长过来求助,希望能够用家庭实验室去让孩子喜欢上科学,最好能够成为科学家之类的。不可否认,家庭实验室是促进孩子认知和学习方式进步的一种很好的方式,但是绝对不是一剂速效药。对孩子的改变,需要找对孩子的兴趣和爱好,然后顺应它去发展,而不是强制改变孩子的兴趣和爱好,那样对孩子也是不公平的。

N0.1 科学的种子会萌芽

在2020 年温州科学3 分钟全国邀请赛上,一个叫小壮(注:化名)的孩子,讲述了“六幅画的故事”,让我特别感叹。他从自己的很多张科学绘画中,寻找了各个时期的代表作,进行了整理。小壮是家庭实验室“万家计划”的首批实验者,从小学四年级开始就跟着我的团队参与家庭实验室计划。

在他的讲述中,我仿佛看见了一个有理想有抱负,但又很害怕困难,做事情难坚持的矛盾少年。小壮那个时候很害怕遇到挫折,对科学有种讨厌的情绪,在他的生活中,画画是他唯一的精神寄托。他也是个很有意思的人,他不愿意去培训班学画画,每天只要有空,就自己拿起画笔,把生活中的各种事情给画下来。终于到他毕业的时候,他说最喜欢做的事情,就是把科学实验过程给画下来。

溯源他的成长经历,我们可以发现,我们没有跟他讲过多的道理,也没有跟他说家庭实验室怎么好,怎么有用,而是让他去家里找个地方,把自己简单的科学实验历程给画出来。

他的第一幅代表画作是《理发店的故事》。

那幅画,记录了我们团队带领孩子们在理发店组织的创客之夜——“理发店的科学”公益活动。我们认为理发店里面有很多科学问题,可以让孩子们去研究,比如理发工具的研究、头发成分的研究、洗发水的研究,还有为什么有些人会掉头发等问题。为了做好这场活动,我们联络了一位开理发店的家长,最终举办了这场公益活动。小壮的家长帮他报了名,据说小壮听到报名成功的消息,不是高兴,而是有一种崩溃的感觉。他是很不情愿地进了那个理发店,也是从那个理发店活动开始,他与科学结下不解之缘。

那天的活动,我们动用了很先进的电子显微镜,带队老师用电子显微镜,把每个孩子的头皮放大几百倍投到屏幕上。也许是出于好奇,小壮也把显微镜的探头放到自己的头皮上,他看见自己被油脂堵住的毛孔,顿时明白了最近头上那么痒的原因。这种生活化的实验,对于孩子来讲是非常容易接受的,也特别能够激发他们的兴趣。那天,还安排了大家检测头发的成分,但是在头发检测的环节上,我们团队安排了烤羊肉串,让孩子们的鼻子闻到羊肉烤熟时的气味,那种让人直流口水的气味,其实是蛋白质燃烧时产生的。紧接着,让孩子们把眼睛给蒙起来,然后让他们继续闻烧烤炉上现在烤的是什么东西,结果他们继续闻到了一股烤羊肉串的味道,一个个口水直流!老师们让大家把眼睛睁开,结果顺着气味飘来的地方一看,孩子们一个个都要呕吐了,原来是有人在火上烤着散落在理发店地上的头发,是头发发出的气味!这个研究,主要是让孩子们探究可以用燃烧的方式,简易检测头发的成分主要是蛋白质,因为蛋白质燃烧会发出烤肉的气味。那一天,让小壮也初步喜欢上了科学,他回家后就画下来第一幅代表作——“理发店的科学”!

NO.2 迷恋上科学的味道

也许有的孩子第一次参加科学活动,是家长自己的主观意愿,但是我们团队也的确没有辜负家长的期望。没有教条主义,而是通过接地气的各种小小实验,让孩子们慢慢喜欢上科学;让孩子们喜欢科学,不是去劝说,而是用具体的、好玩的实验去让他们主动喜欢。自己主动喜欢的事情,才是孩子们愿意接受的。

此后,小壮的科学热情得到了点燃,他的第二幅代表画作《酿酒作坊》,画的是他去瓯窑小镇酿酒作坊酿酒的情景。这个酿酒的探究活动,我们团队也坚持做了很多年。这个活动的宗旨不是让孩子们去谈论酒文化,而是探索酒曲和粮食在一起发生的化学变化,通过检测酒精的变化,观察记录粮食每天发生变化的精确细节,去研究微生物与粮食之间的关系。小壮去的那一天,他们需要自己参与做酒曲、蒸糯米饭。当时,大家看到蒸出来的糯米饭,一个个馋极了,还有人把糯米饭偷偷吃了,一切都是那么能够激发孩子们的探究热情!小壮和伙伴们把酒曲、糯米饭、山泉水混合在一起,然后装进透明的玻璃瓶子中,带回家静置观察。据小壮回忆,当天晚上,玻璃瓶中的泡沫像火山喷发一样喷出来,把房间里喷得到处都是,太有意思了!这是因为在酒曲和粮食的发酵过程中,会产生大量的气体,大量气体会产生泡沫,从而喷出来。前后经历3 个月时间,小壮见证了发酵的全过程,还通过酒精含量的测试,记录发酵的过程。实际上,通过这个活动,他对科学更喜欢了。

第三幅代表画作是《墨尔本街头文化》,记录了他跟随我们团队科考南半球的事。当来到街头文化的发源地——墨尔本时,我们带着孩子们展示家庭实验成果,小壮还带着展板和画笔,在大街上用蹩脚的英文向老外介绍中国的科技文化和自然风光。这种与世界近距离的接触,让孩子能够走进社会,关注世界、热爱家乡,也是需要具体的活动来实现的。

第四幅图,画的是《自由女神》。画中的自由女神像,手里拿着科学仪器,他以此盼望美国人民用科学武器抵抗病毒。看着这幅图,感觉还是有点搞笑的!绘画是儿童表达思想的一种很好的方式。

NO.3 科学让生活更美好

“理想很丰满,现实很残酷”。后来,小壮迷恋上了科学探索,在进行杀灭跳蚤实验的时候,不小心跳蚤逃跑了,他被咬得遍体鳞伤,全身都是红包包,还连累家长也难逃跳蚤的“魔爪”。我以为,他从此就要跟家庭实验绝缘了,没想到的是,他居然依然热爱科学实验,还是拿着他的画笔,记录他的科学经历。

在他的演讲中,他说:“家长劝我放弃这个研究,如果是以前,我一定会放弃的,但是今天,我没有放弃,想各种方法保护自己,并探索如何用生物方法防治跳蚤,希望科学能让生活更美好。”

我问他,为什么不把被跳蚤咬的过程画出来,他说伤心的经历要学会忘记,我们要记录美好。

所以,他的第五幅图,画的是《古村火箭发射》,那是他跟着小伙伴们在温州芙蓉古村科考的时候,为村民们发射火箭模型的情景。他说那一天特别开心和美好。

第六幅代表画作,画的是他未来的实验室。他说:希望我一直能够用绘画和科学寻找自己的梦想,让科学改变未来生活。

通过反思、研究小壮的童年成长轨迹,我们发现,让孩子热爱某一件事情,不要去过分说教,而是要用细小的体验去让他慢慢喜欢上。遇见困难时,做好积极引导,让孩子能够逐步形成强大的内心。

我想说的是,每个人都有自己热爱生活的方式,每个人也都有适合自己学习的方式,我们不要拘泥于某种特定的方式,要因人而异、因材施教,正如小壮喜欢用画画的方式学习科学。

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