气候变化对海盐生产的影响

何国华，王如明，王 伟

(大连盐化集团有限公司，辽宁 大连 116309)

1 前言

世界气象组织(WMO)发布的《2020年全球气候状况》[1]报告声明，全球气候变暖已成为气候变化的主要特征。海盐生产依靠自然蒸发，过程与气象密切相关，蒸发量、降水量的大小直接影响海盐的产量。蒸发量大则海水浓缩多，结晶析出的海盐就多，降水则会稀释卤水、溶化海盐。蒸发量和温度、湿度、风速、日照等因素都关联，降水量则与气压、湿度、云量、风向等因素相关。

全球气候变暖背景下，各种气象要素都在发生变化。1961年～2018年，中国平均日照时数每10 a减少33.2 h，平均风速每10 a减小0.13 m/s，云量在20世纪90年代开始波动上升，极端低温事件显著减少，极端强降水事件呈增多趋势[2]。文章利用中国气象局及大连盐化集团区域气象资料，分析气候变化对海盐生产造成的影响。

2 蒸发量的变化

中国气象局《中国气候变化蓝皮书(2019)》[2]指出，1951年～2018年，中国年平均气温每10 a升高0.24 ℃。因此，人们预期，全球变暖可能会使蒸发量上升。而实际结果与此相反，许多地区的蒸发皿蒸发量却呈显著下降趋势。

申双和等人[3]对中国472个气象站1957年～2001年20 cm口径蒸发皿的实测资料分析，中国蒸发皿蒸发量以每10 a减少34.12 mm的速度递减。

大连盐化集团(以下简称“公司”)气象台统计1951年～2020年蒸发量数据，区域历史平均蒸发量为1 558.43 mm/a，蒸发量总体呈波动下降趋势，以每10 a 45 mm递减，近10 a平均蒸发量为1 400.1 mm/a。如图1。

图1 1951年～2020年公司区域平均蒸发量Fig.1 Regional average evaporation of company Group from 1951 to 2020

3 降水量的变化

1961年～2018年，我国年均降水量呈微弱增加趋势，华北与东北地区年降水量无明显线性变化趋势，但年代际波动变化较大[2]。

公司区域历史平均降水量为571.61 mm/a，降水量总体呈微弱下降趋势，近10 a平均降水量为544.85 mm/a。

尽管降水量总量变化趋势不甚明显，但降水结构却发生变化，1961年～2018年中国平均雨日总体呈下降趋势，平均每10 a减少2.0 d，小雨日数(日降水量≤10 mm)减少比较明显，而暴雨日数(日降水量≥50 mm)不但没有减少，反而呈现增加趋势(每10 a增加3.8%)[2]。如图2。

图2 1951年～2020年公司区域平均降水量Fig.2 Regional average precipitation of Company from 1951 to 2020

公司区域1951年～2020年历史平均降水日数为65.2 d/a，降水日数呈减少趋势，近10 a平均降水日数为57.4 d/a。如图3。

图3 1951年～2020年大连盐化集团区域平均降水日数Fig.3 Regional average rainy days of company from 1951 to 2020

4 气候变化对海盐生产的影响

在全球变暖的背景下，近70 a来的气象资料分析表明，公司区域气候呈现蒸发量减少，降水量微弱下降、降水日数减少，降水过程强度增加的趋势。

以公司为例计算，每10 mm淡水蒸发量的增加，可增产约1.4万t，每10 mm降水量的增加，可减产约1.75万t。按以往平均数每10 a 45 mm蒸发递减量，15 mm降雨递减量，气候变化可导致公司海盐产量每年减少约3 680 t。

气候变暖，盐田卤水水温升高，伴随溶解氧的能力降低，对盐田养殖虾类、海参产生影响，如2018年的高温天造成大连海参大面积死亡，几天之内养殖户损失超过60亿元[4]。还有一个显著的影响就是带来全球海平面的上升，近40 a中国沿海海平面上升速率达到3.3 mm/a，海平面的上升会使台风风暴潮的强度和频率增加[5]，增加盐田受到海水倒灌的威胁。

气候变化的影响是不可避免的，但必须对其高度重视，采取措施减缓和适应气候变化的影响。

(1)蒸发量不以人意志为改变，但制卤是由人控制的，在蒸发量下降的背景下，应确定适合的蒸结比，合理安排制卤走水深度，控制成卤周期，充分发挥盐田的生产能力。

(2)按照小雨日数减少、暴雨日数增加，过程强度上升的整体趋势，海盐生产应制、保、排并重，提高中高级卤水的保卤能力，做到雨前能保卤、雨中能排淡、雨后恢复快。

(3)随着气候变化的加剧，我国极端降水事件频发，海盐生产企业应做好盐田堤岸和池埝的维护、加固，提高盐田基础设施的抗风险能力。