“湖红之源”继往开来再出发

新化县农业农村局（417600） 邹哲 柳文玲 钟彦

在2021年第十三届湖南茶业博览会暨新化红茶推介会上，新化县被授予“湖红之源”称号，确定了新化红茶乃湖南红茶源头之实。未来，新化红茶在“湖红之源”的加持下将为拉动地方经济、助推乡村振兴做出新的贡献。

一、新化红茶得天独厚

一是源于优越的自然条件。新化县境内多为山丘、盆地，山高溪多，常年云雾缭绕的自然生态环境，铸就了新化茶叶独特的优良品质，成就了新化茶叶为千年贡茶的美誉。二是悠久的种植历史。新化县已有1500多年的种茶历史，160多年的红茶种植史。三是具有深厚的茶文化底蕴。从古至今，新化县就有家家做茶、饮茶、以茶待客、以茶送礼的传统。其独特的种茶、采茶、制茶、饮茶、茶道、茶俗、茶礼、茶艺等习俗，成为梅山文化和蚩尤文化的重要组成部分。至今境内还遗存有古茶亭、风雨桥、石拱桥、茶马古道及保存有茶歌、资水滩歌等文化遗产。四是曾经铸就辉煌成就。1941年《湖南省之茶》记载“新化、安化之湘红，与祁红、建红鼎足而三，同为中国红茶之正宗”。新化宝大隆兴红茶在1915年巴拿马万国博览会上获“名誉奖章”，是百年名茶。20世纪80年代，新化茶叶种植面积达6667余公顷，村村有茶场、家家做茶叶，年产工夫红茶、红碎茶3000多吨，出口到英国、新西兰、美国、埃及等国家。

二、新化红茶厚积薄发

近年来，新化县高度重视茶叶产业，将其作为“一县一特”产业和乡村振兴重点产业打造。在国家各部门的大力支持与扶助下，新化红茶已进入了规模化产业发展阶段。

1.种植规模持续扩大目前，新化县有茶园面积近6000公顷，茶叶采摘面积达到3467公顷，年产茶叶4983吨，综合产值达11.2亿元，其中红茶占比70%以上。种植粗具规模的村有20余个，有66.7公顷以上规模的茶园基地14个，其中奉家镇渠江源村正在打造万亩茶园亿元村示范基地。

2.加工能力持续提高新化县有茶叶生产加工企业25家、种植专业合作社35个，其中省级龙头企业5家、市级龙头企业5家，整合组建了湖南新五嘉茶业集团有限公司、湖南紫鹊茶业集团有限责任公司、湖南宝聚祥茶业集团有限公司3家茶叶产业集团。

3.产品品质持续提升制定新化红茶标准，获得有机食品认证企业2家，获得有机转换产品认证企业3家，获得绿色食品认证企业7家。

4.品牌创建持续推进新化县注册红茶商标32个，其中梅山悠悠情、上梅红、十八红、渠江红、柳叶眉、寒红、渠红、紫鹊寒红、月光红等15个企业品牌先后在中国中部（湖南）农业博览会、湖南茶业博览会、茶祖神农杯、中国亚太茶茗大奖评比等活动中荣获金奖。“新化红茶”先后荣获中国地理标志证明商标和“湖南十大名茶”的称号。

5.销售渠道持续拓宽新化县建设了新化红茶展示中心、电商中心、集散中心，目前入驻企业16家。在县内和县外共开设新化红茶体验馆和营销中心30余家。

6.茶旅融合持续加强在国家全域旅游示范区、休闲农业与乡村旅游示范县的带动下，继渠江源村荣获“湖南十大最美茶叶村”、渠江源茶园荣获“全国三十座最美茶园”之后，天鹏生态园红茶公园、紫鹊界荆竹茶旅文化中心、渠江薄片茶文化长廊、吉庆青文茶旅游乐园、天鹏生态茶旅休闲农庄、雅天茶谷观光园、天门香寒茶野荷谷、大熊山十里茶廊等茶旅示范基地和荣华茶马古道等茶旅融合基地不断发展壮大。